推 Momoko0329:他搬到那邊去了唷!他之前在民安街我很常去吃，我還以為 03/26 01:29
→ Momoko0329:他倒了QQ 他湯好好喝唷~ 03/26 01:29
推 FBI0309:明天晚餐決定! 03/26 01:46
這篇食記分享給各位雙和的鄉民
也順便幫默默努力的好店宣傳一下!
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店家資料：邁兜熊義大利麵專賣
地址：新北市中和區民樂路xx號
(照相沒照到幾號....老闆對不起 囧"> ...應該是60號吧...)
在燦坤3c的斜對面,飲料店的隔壁!!!
平均價位：100~110 (可選擇加價加套餐)
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上個禮拜中午，肚子餓的荒。
可是在積穗附近的東西真的是已經吃到好膩了，一直想找一間新的店面來嚐鮮....~"~
附近晃蕩晃蕩的就忽然發現 ! 不知道甚麼時候這邊民樂路這邊開了一間義大利麵耶!!
名字很可愛，價格也不貴。店面小小的，可是看起來乾乾淨淨! 於是決定來嚐試看看~
[圖]
結果不得了~一試成主顧阿!
料好實在價格公道，重點是我能夠感受到老闆用心在自己的料理上的那種感覺!
老闆說他已經從公館搬到民樂路有半年了...
生意一直不是很好，所以我決定寫篇食記幫他推薦一下
先介紹我當天點的餐好了! 其實照片是我第二次去吃時拍攝的!
點餐時可選擇義大利麵自由搭配或者是老闆已經搭配好的排餐~
(可以看的出來價格走平實路線低~)
[圖]
我點了莎莎醬佐墨西哥串烤香辣雞腿 with 筆管麵
(+套餐 前菜、炸物、飲料、濃湯、麵包)
朋友則點了奶油龍蝦醬佐大蝦 with 貝殼麵
(+套餐 濃湯、飲料、麵包)
先看湯與麵包
[圖]
大蒜麵包比較軟，但味道夠...只有一片太少了QQ，
玉米湯裡面沒有其他材料卻非常的甜! 玉米粒也很多
湯與麵包這部分算是中規中矩~
前菜的沙拉令人驚艷! 沙拉醬很夠! 味道很好! 裡面居然還有兩隻蝦子咧!!
[圖]
接下來是炸物薯條，是跟一般薯條比較不一樣比較偏紅的薯條，
吃起來是"酥脆酥脆"的，搭配的是黃芥末醬
老闆有特別提到它的黃芥末醬不是買現成的...而是自己再調味過的，
相當濃郁。但分量上對大胃王的食客來說就會偏少了
[圖]
接下來好戲要上場啦~~~
莎莎醬佐墨西哥串烤香辣雞腿筆管麵 & 龍蝦醬佐大蝦貝殼麵!!!
[圖]
上桌時實在有驚訝了一下...
以100元有這樣的分量，實在相當不錯
(蝦有三隻，每隻都不小，殼還剪開。串烤兩隻，雞肉很嫩不老!)
擺盤也很漂亮
老闆說他的義大利麵是不打勾芡的，
原因是因為他希望不要太過濃稠而造成多餘的負擔跟油膩感
我個人覺得他的義大利麵是屬於比較濕的，
但是她的水分又不會過多而變成像湯麵一樣
醬汁味道反而非常的濃，比起很多有打芡的店家更濃上許多!
龍蝦醬蝦味很濃，老闆說是用蝦殼熬七個小時煮的醬，
配上貝殼麵，醬汁捲在貝殼裡....真是讚...
莎莎醬也是酸辣味道很夠，很有不同的感受，
但我自己覺得也許配上普通義大利麵會更配，但是筆管麵我也很愛!
這間的義大利麵跟其他的麵比起來是有蠻多不同之處的...
我是覺得以這麼平實的價格，CP值相當高!
老闆也還蠻好客的...因為客人不多就直接坐在櫃檯跟我喇賽
他說他16歲就學廚房了...之前在公館開店租金太高實在吃不消
他會搬到民樂路就是因為房租比較低....餐點才能維持高品質...
但是相對的位置不好...客人就幾乎都沒有了...
於是我決定來幫他推薦一下~
老闆說他很歡迎各位鄉民去彭場，最好讓他忙不過來 (可見現在還蠻閒的XDD)
中午有做外送，在旁邊海王經貿廣場跟遠東世紀上班的鄉民可以打電話訂喔~
不過我是覺得到店裡吃比較讚啦~
以上
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呣◥ ◤ ◥◣██ 啊◢██◣ ◢██◣ ◥█
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