推 fifi0828:可惜我不喜歡吃蘆筍..不然就殺去吃了XD 10/31 13:26
→ CMY2009:覺得這間味道有點淡，要加上大量起司粉，哈哈 10/31 19:42
餐廳名稱：木‧可義式廚房
消費時間：2012/10/31
地址：新北市中和區自立路13號
電話：02-2940-7277
營業時間：一~日： 11:00~14:30 17:00~22:00(禮拜二公休)
每人平均價位：150
推薦菜色：奶油蘆筍鮮蝦麵
因為最近有平日99元特餐和加麵免費
所以這幾個平日幾乎都會來這邊報到
今天是小資特餐最後一天
店家大放送菜單居然是"奶油鮮蝦蘆筍"
怎麼可以錯過!!
就算下雨還是披上雨衣騎車前往
不過我忘記我的手機沒電了orz
結果都沒有照到相...
抱歉只能用口述的了...
麵送上來的那一瞬間看到六隻大蝦子圍著麵之丘
這個景象真是太令人開心!!
很難想像這樣只要99元
先趁熱吃吃看麵和醬
這家的麵和醬與叉子比起來
麵比較沒有那麼Q彈
不過也不是軟趴趴的麵啦....
叉子的麵一直以來都給我一種很難形容的口感(個人很喜歡XDD)
醬也沒這麼濃稠不容易巴在麵上
但味道很夠白醬和胡椒的香味以及蝦子的鮮味都有到位
而且這樣吃起來比較不會膩負擔也小
等蝦子冷卻了一點後才敢剝他們
不然吃完手大概會很痛orz
剝的時候順便把蝦腦髓和到醬裡(很不健康XDD)
剝殼的時候就覺得蝦子很新鮮
肉和殼很容易分開
如果細心一點連尾巴的肉都能保留
懷著急切的心終於把六隻蝦都剝完了
蝦肉彈牙鮮甜
配著和入蝦腦髓的白醬又有另外一番滋味
再配上旁邊鮮嫩的蘆筍、彩椒或洋蔥
嘴巴裡多層次的口感令人停不下手中的叉子
吃完的時候雖然很飽
但卻有種再叫一盤的衝動....
晚上是不是應該再去吃一盤然後補拍一些照片呢....(根本是藉口!!)
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