→ leejee: 餅皮真的很脆 06/13 11:18
→ yn6017347255: 老闆帥嗎？ 06/13 13:42
營業時間：一～五11:30~14:00/17:00~21:00；六日11:30~21:00
電話：0966-038-869
地址：新北市中和區安平路190號
用餐時間：2016/06/06（一）晚上
平均消費：$200~$300/人
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/448802387
*本篇為無酬邀約文，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/06/13
吃披薩，不只是一種對美食的享受，也變成生活中的一種趣味、一種流行。中和的「Clif
f's Pizza 克里夫比薩」是一家位在四號公園附近的披薩專賣店，由兩人一起經營，主打
輕巧外帶的9吋/12吋披薩，雖然空間不大，但是佈置得挺溫馨，並以開放式廚房空間讓大
家對披薩製作過程一目了然，還幫每一款披薩都取了生動可愛的名字。當然，除了環境與
服務，披薩本身也要好吃才夠吸引人囉～
「Cliff's Pizza 克里夫比薩」靠近四號公園與永安市場捷運站，交通很方便
裝潢看起來頗有質感，本君原來以為這是連鎖的披薩品牌，問過才知道僅此一家、別無分
店！
店門口就貼著菜單可以給大家參考～
【菜單】
披薩共有17種口味，除了「哇！是牛～」貴了$50以外，其他口味都是9吋$180、12吋$280
，每款披薩都有個童趣十足的名稱，讓人會心一笑:))
除了披薩，還有簡單的沙拉、開胃菜與甜點（沒有列在菜單上）
飲料部份，除了一些基本的汽水果汁以外，當然也有提供啤酒囉！
除了菜單上既定的17種口味，「Cliff's Pizza 克里夫比薩」還會陸續開發新的披薩喔！
甜的披薩讓本甜點控看了就好心動呀>//<
一問之下，原來「Cliff's Pizza 克里夫比薩」是由兩人合作經營的小店，沒有其他員工
、所有事務都是老闆跟老闆娘負責
老闆年紀看起來不大，卻已經有八年的義大利餐廳工作經驗，難怪對義式料理如此嫻熟，
除了披薩以外、還能變化出許許多多義式餐點
店內僅能容納約10人，而且空間略窄，主要還是以外帶為主，也可以直接用「foodpanda
空腹熊貓」叫外送
這看起來好像垃圾桶(?)，但其實是店內的其中一組座位，而且椅子中間還可以放東西喔
！
（前）零卡可樂$50
（後 ）紅茶$50
零卡可樂(Zero)裡面有加檸檬，喝起來又更清爽一些
另外，店內有「打卡送飲料」的活動，只要在購買披薩時、拍照po到臉書，即贈1杯碳酸
飲料或冰紅茶～
煙燻鮭魚沙拉$180
燻鮭魚、蘿蔓、紫洋蔥、酸豆、蕃茄
配料很豐富，有煙燻鮭魚鋪在上面，看上去視覺效果還不錯
油醋醬（應該是？）很清爽開胃，算是好吃的沙拉，不過個人覺得價位有點偏高啊…
雙倍麻煩$180/9吋
藍紋起司、辣椒、雞肉、青椒、紫洋蔥
雖然全程都是手工製作，卻也不用等太久，一份披薩不到十分鐘就上桌了，效率挺高！
義式披薩的餅皮口感酥脆，而且「Cliff's Pizza 克里夫比薩」的餅皮還算挺厚實的，咬
下去的口感實在
雞肉給得不少，而且很大塊，吃起來特別有飽足感，又因為含有辣椒成份，吃起來有點小
辣><
趁熱呼呼的時候拿起來還會牽絲！看了就叫人口水直流呀～
看了一下食材才知道裡面有加藍紋起司，算是本君蠻喜歡的乳酪之一（不過吃不太出來？
ㄓ
青醬蝦仁雞肉$180/9吋
蝦仁、雞肉、青醬
青醬向來是本君的最愛，用松子、羅勒、橄欖油做成的清爽醬料，濃郁而不膩口，又能讓
披薩多了幾分油滑的感覺
搭配青醬的是雞肉與蝦仁，兩樣口味不會太重的肉料
蝦仁＋雞肉＋青醬，其實是義大利麵中很常見的一個口味，把它移植到批薩上，吃起來總
覺得特別奢侈xD
順帶一提，用來裝披薩的黑色盤子是特別訂製的，吃完披薩會見到盤上有「Cliff's Pizz
a 克里夫比薩」的Logo～
【總評】
這回點的兩款披薩都是主廚推薦的口味，「雙倍麻煩」偏辣且起司香濃、「青醬蝦仁雞肉
」的青醬香氣迷人，都沒讓本君失望，而手工擀壓的酥脆餅皮也很值得推～
小小店面，兩人經營，雖然稱不上豪華，但麻雀雖小、五臟俱全，感覺還算舒適！當天沒
空跟老闆多聊，不過看起來也是挺親切的人，整家店走溫馨風格
另外，由於「Cliff's Pizza 克里夫比薩」的披薩都是由老闆獨立、手工製作，數量相當
有限，假日供應數量約60份，常常在粉專上看到提早售完的訊息，大家想吃的話盡量抽空
平日前往囉～
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