作者KUNI0202 (藐視王法)
看板ShuangHe
標題[KUNI食記] 台北中和 丸居食酒屋
時間Fri Jan 15 21:01:00 2010
GRD2圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11593043
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丸居食酒屋
地址:台北縣中和市景安路10號
電話:(02)2246-8328
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這是一家才剛開幕一兩個多月的居酒屋,
與最近慢慢開展分店的嚐嚐九九屬同一連鎖系統,
嚐嚐九九打著每日特價主菜一道只要十元,
丸居食酒屋也一樣,打著北海道松葉蟹內用一盤只要39,
當然只限一道,想加點的話原價可是240呢。
上一次去吃一回生二回熟時,順道剛好有看到這一家,
門外的廣告內容分外引人注目,沒隔幾天中午便過去登門拜訪。
裡面的裝潢質感不是很好,有點陳舊,
選個中間的涼亭,脫了鞋,進入就座。
點了一份中午套餐:生魚片定食(要價NT.180)
附白飯免費續碗,漬物,小菜,味增湯與茶碗蒸各一份
飲料任選(包括可爾必思,蔓越莓汁與柳橙汁)
另外當然要加點松葉蟹了,這可不客氣呀。
沒多久定食與我的可爾必思上桌,
飲料相當大杯,不錯。
小菜部分只是一小份漬黃瓜與白蘿蔔,與漬物及味增湯表現一樣,
味道平淡無奇,作得不夠用心。
茶碗蒸裡有一整隻大蝦仁,算比較有料,不過口感偏硬。
生魚片切功平整,不過過厚,而且尚未完全退冰,
肉裡筋多,容易塞牙縫,當下有給與我聊天的副店長一些建議。
若考量到成本問題,生魚片其實可切薄一點,
視覺與口感都會升級許多。
最後是松葉蟹,在室內昏暗的燈光之下,視覺效果不錯,
口感還可以,若是以台幣39元來論,是還滿划算的,
但是整體而言,CP值其實不是很高...
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