[飲食] 豪華的橋壽司丼(再訪橋壽司)

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板ShuangHe

標題[飲食] 豪華的橋壽司丼(再訪橋壽司)

時間Wed Sep 29 22:05:36 2010

GRD3圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/kuni/11635803 ------------------------------------------------------------------- 橋壽司地址：臺北縣永和市永和路二段 292 號(中正橋口，世界豆漿大王附近) 電話：(02)8925-2223 營業時間：11:00~14:30 17:00~23:00 ------------------------------------------------------------------- 離橋壽司六月開幕時期的初訪已有三個多月了， ( http://0rz.tw/HMj52 ) 　這期間橋壽司的知名度也大幅地提高許多。　由於上次還有許多想吃的料理沒品嚐到，一直想再過去嚐鮮一次，　這天晚上趁著傍晚教課空檔便又溜了去。　客人依舊絡繹不絕，服務生都是新面孔。　找了舊位置坐下後點了橋壽司丼，附鮮魚味增湯要價NT.580 加NT.20升級為蟹味味增湯，另外照例一份蟹膏軍艦捲，NT.60。　望著當日限定哈燒貨的白板許久，　後來加點了一份牡蠣軍艦捲與大干貝握壽司。　首先上桌的是尺寸驚人的干貝握，　是少見的巨無霸SIZE，鮮度與握功尚可，　醋飯部分已比初訪時進步許多，不會過於乾硬，　而這麼大的生干貝一下子就填滿整個口腔，　實在是過癮極啦。　然後是牡蠣與蟹膏軍艦捲，前者沒什麼令人印象深刻的地方，　後者以這價格來論仍舊是來此必點的一道美味呀。　　不過自此仍未見到熱湯上桌便提醒了一下服務生，　服務生這才恍然大悟，隨後補來，這部分倒是可再加強些。　蟹味味增湯裡頭一大份螃蟹，味道中規中矩，　只是個人實在不愛吃帶殼的，連蝦殼都懶得剝。　平常一碗單價是NT.60，相當公道。　　終於，當晚的重頭戲"橋壽司丼"上桌，　這價格與著名的金泰無敵蓋飯(NT.600)差不多，　雖然後者多了兩顆大生蠔，不過前者的豐富魚料與多樣性亦不惶多讓。　仔細觀察橋壽司丼裡頭的料後將之記錄下來：　魚料部分有紅魽，鮭魚肚，真鯛(長尾鳥)，穴子魚，　每一種說真的都相當大份，尤其是穴子魚將近有一整條了。　另外還有兩粒北海道大干貝，兩粒廣島牡蠣，兩條牡丹蝦，　一份安康魚肝(代替當天賣完的海膽)，　不小份的鮭魚卵，數片酪梨與玉子燒。　後記：　說真的，橋壽司丼裡的魚料部分之豐富真的只能說甘拜下風，重點是每種量還真不少，可以吃得很過癮。　鮮度也比初訪時進步些，以量來說絕對超值，　不過以質來論還是略輸金泰，但後者的量卻沒得比。　 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.4.88

→ KUNI0202:這一次時間總對啦XD 09/29 22:06

推 sunbiba:宵夜文 09/29 22:07

→ sunbiba:不過很佩服這種美食當食還要忍著拍照的人 09/29 22:09

→ sunbiba: 前 09/29 22:09

推 Alpha0428:KUNI怎那多錢吃美食? 09/29 22:11

推 toofat:*[1;31m噓*[m 宵夜文 XD 09/29 22:11

→ ikk03150:上次特地帶著相機去吃卻只顧著吃完全忘記拍照... 09/29 22:36

推 joegypt:我肖想這個和另一個580的很久了~好想吃好想吃~每次去都只 09/29 22:49

→ joegypt:吃海鮮丼和鮭魚卵軍艦捲說 09/29 22:50

推 babguo:我上次吃完....肚子痛了兩天= = 09/29 23:15

→ babguo:五個人只有我掛了.. 09/29 23:15

※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.4.88 (09/30 00:14)

推 fuc:天哪看了照片好想再嘗試一次橋壽司但又怕有不好的回憶=_= 09/30 00:26

推 elenac:搯_來好像快爆出碗裡了ㄟ 09/30 00:47

推 babguo:咦.....看了地址....我不是吃這家痛兩天= = 稿錯了>"< 09/30 00:54

推 wildhog:這家超棒看KUNI大分享後去吃的超推 09/30 00:56

推 Furch:酷耶XD 一直很好奇這長什麼樣終於有圖了 09/30 01:22

→ kakashi:話說..前天晚餐去吃..點了今日特餐..足足等了40分鐘才上來 09/30 01:56

→ kakashi:口味還是很不錯..但是速度實在有待加強 09/30 01:57

→ Furch:不過這家服務生常常狀況外 09/30 02:16

推 icecancer:服務超差，有種嗑藥的恍神感= = 不會想去第二次 09/30 10:57

推 shangchin:我覺得服務還不錯阿~東西收很快就是了~XD 09/30 11:00

→ shangchin:我和我媽去吃一次整個愛上他的生魚片 09/30 11:01

→ shangchin:真的是有青才敢大聲阿!!!! 09/30 11:02

推 foxs9:金泰.....ZZZZZZZZzzzzzzzzzzzzzzzzzz 09/30 11:05

推 undif:服務真的很糟糕，速度也很慢...等到都頭暈 = =! 09/30 11:28

推 doubleear:可惜飯不是醋飯.... 09/30 12:38

→ KUNI0202:給樓上...散壽司裡給的是醋飯唷^^ 09/30 12:39

推 lilianchiach:服務超差的，還在我身後打破盤子，害我吃完要去收驚 09/30 20:12

推 toing1250:庫尼照相技術真好這根本就是美食雜誌裡的照片嘛 09/30 23:30