[心得] 大嘴巴懷秋媽媽開的韓式小館。高麗亭

[anikomayday (艾妮可白白)]

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店家名稱：高麗亭

所在地址：新北市永和區信義路5巷4號

聯絡電話：[phone]

價位範圍：200左右

營業時間：

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請用圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25667156



昨晚第一次造訪的韓國料理小館，現在看著圖片都還會忍不住流口水　

好一陣子沒有在迷韓劇，所以也淡忘掉韓國菜的美味啊！！

最近剛好在追韓劇城市獵人，看到戲裡在大啖泡菜，

那種想吃韓國菜的癮就又冒出來囉～　

之前有一次去頂溪站附近看醫生時，意外的發現了一家躲在小巷子裡的韓國餐廳，

敢開在這麼冷門的小巷子裡，真的是要有厲害之處才行！

就決定了來嚐嚐看最實際～～～　後來回家上網爬文才知道，

原來這一家高麗亭，是大嘴巴的懷秋媽媽所開的，

那我想昨晚在櫃台裡頭那個漂亮又保養有術的老闆娘，

應該就是她本人囉！！　



昨晚去的時候生意很好呢～～～

店裡坐的滿滿的，好險當時還有空位給我們坐，





進去前我先研究了一下等會要點什麼，

今晚的目標就是辣炒春川雞啦～～　此外發現有一個很有趣的菜叫作部隊鍋，



有免費的麥茶可以喝，或是自費加點可樂也可以～



圖片左方就是我所說的美麗的老闆娘，呵呵～～









入坐時，速速的決定好晚餐的內容後，由服務生送上了兩碟的韓式小菜



左至右分別為

黃豆芽　韓式泡菜　粉絲

小菜的部份味道倒是就一般般，泡菜還蠻夠味的！！！



麥茶



部隊鍋　NT.280

由於名字實在是讓人相當難忘，所以非常好奇的點來看看，

上桌時也令人驚訝，那一片黃色的起司片真是讓人覺得新奇啊～～

好難想像會是怎麼樣的滋味，



鍋內有一塊韓式泡麵



等一會兒後，鍋也煮開了！！！

賣相真的是令人口水會流翻，對我這個起司的狂熱者來說，

那融化的起司片與麵條交融一塊兒，

真的是一幅太美太夢幻的畫面啦～～　

部隊鍋內的內容物也算豐富，

主要有青江菜　豆腐　火腿　培根　金針菇　年糕　鑫鑫腸...等等

其實可以兩個人點這一鍋分著吃也很夠～～



辣炒春川雞　NT.250

上桌時也是一陣驚喜，上頭那一塊黃黃的東西竟然也是起司，

這是第一次點辣炒春川雞這道菜，以往每回去吃韓國菜，最想吃的就這一道，

但總是東點西點後，怕吃不完東西，就會沒點它了！！！

結果吃了之後，口味很豐富，和想像中的感覺有些不同，

大概是起司的關係，原本想像中的年糕會更多，

但翻來翻去也只找到三～四塊年糕，大部份還是高麗菜和雞肉囉～





最後這道菜超下飯的啊～～

只是不想吃太飽的狀況下，我白飯就沒動了！！　最後這道菜也是剩下蠻多，

所幸打包回來，再當一餐吃囉！！

不過今天點的這兩道菜色，我自己都很推薦，看到店內其實每一桌吃的東西都不太一樣，

感覺應該是每道菜都別具特色，而且生意真的很不錯，　

原以為開在小巷子裡真的會沒人知道，但人還這麼多，

看來真的是有打出口碑來呢～～～

推薦給喜歡吃韓國菜的你們，看來以後想吃韓國菜除了跑東區外，

又多了新的秘密基地囉　　


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.81.11
推 tearrain:原來這間那麼有來頭阿~
推 teadog:這家好吃 原來是他媽媽開的呀
→ jack750822:第一段倒數第三行 大嘴色?XD
※ 編輯: anikomayday     來自: 115.43.81.11         (12/05 14:52)
→ anikomayday:哇哈哈！！感謝指教～我更正了!^^
→ IOU9527:網路上說這間好像只是指導?
推 kato:我有問過，永和這間高麗亭是分店，老闆娘不是懷秋的媽媽喔~
→ kato:懷秋的媽媽是在本店，好像是在東區。
→ kato:這家的東西很好吃，不過老闆娘親切的笑容背後有很"硬"的態度
→ kato:我曾經去過韓國，那裡道地的韓國泡菜都非常美味，香料很濃厚
→ kato:重點是不會酸。（會酸都是因為放久發酵一段時間，韓國泡菜因
→ kato:為都是新鮮的所以幾乎都不會酸）我就剛好喜歡不會酸的泡菜。
→ kato:之前有問過老闆娘是不是可以用不酸的泡菜來做泡菜炒飯，她非
→ kato:常斬釘截鐵的說「不行！韓國泡菜就是要夠酸才好吃！」我說：
→ kato:可是我去韓國吃到的泡菜都不會酸耶，她就說「不好意思，我們
→ kato:泡菜就是一定要酸的！」我：「……」
→ kato:後來還有一次是看別人的部隊鍋裡都有加泡麵（辛拉麵？）
→ kato:但我一個人又吃不了那麼一大鍋的部隊鍋，但又很想吃那拉麵，
→ kato:我就問說可不可以點豆腐鍋（無敵好吃！）再加點一份拉麵？
→ kato:她也是很斬釘截鐵的就說「不行。」
推 kato:雖知道或許是店內的消費方式，不過我想說態度沒必要那麼硬吧
→ lynn1219:我覺得可能是對料理的堅持吧，有一次我去吃義大利麵
→ lynn1219:menu上是寫斜管麵，但我想換一般直麵，廚師也跟我說不行
→ foxs9:大嘴巴跟懷秋是啥 很有名嗎
推 jfyuan:k大這樣不能怪老闆娘吧= = 老實說我覺得這樣有點奧客
→ jfyuan:明明就是自己的問題要換東換西 人家不讓換就說人家態度差
→ jfyuan:有點自私 對老闆娘也很不公平