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店名： 石裡香 石頭火鍋
地址： 新北市永和區民生路15號
電話： 02-8668-0586
價格： 240-680/ 人
用餐時間：2013/4
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：普通
石頭火鍋的涮涮鍋已經有一陣子流行了
不過個人還是比較喜歡一般的涮涮鍋
就一直沒有光顧
這天下雨，本來想放棄
但騎車出來後雨不大就還是來吃
這裡不收服務費
不過最便宜的鍋要240
比一般的涮涮鍋貴一些
來之前要注意一下
佐料種類蠻多，需自取
飲料的話，這邊沒有飲料機
但有兩個冰桶可以選
這天是選了奶茶
●特製牛板腱鍋
NTD 320
開始吃火鍋，首先得到一瓶高湯
瓶子頗特別
然後得到一盤以洋蔥為主，輔以蝦米與青蔥的炒料
倒到鍋內拌炒
炒到洋蔥呈金黃色微焦可以吃
接下來把高湯倒下去
就有石頭火鍋的湯底了
炒洋蔥時真的很香
不過會同時出現油煙味
包括別人在炒的時候也會產生
所以如果有女性朋友同行
且她剛好有新的髮型或是穿會吸味的服飾，來這間店得先三思一下
●菜盤
以火鍋料來說，還不錯，該有的都有。擺盤擺的很漂亮
●肉盤
這肉還可以
中等
不過在點菜時店員好像不是那麼想推它，有提到它比較硬
可能是因為有些客人有抱怨過吧
但實際上吃來還不錯
脂肪的部份稍煮久一點就會難咬
所以需要仔細控制火喉
煮的好的話是不錯吃的
●火鍋湯頭
湯頭的話因為有爆香的洋蔥
還蠻鮮的，但是也可能是因為洋蔥關係
所以會覺得湯有點油
這點是可惜之處
●附餐: 冬粉
冬粉與一般常見到的不同
比較粗
煮起來比較有咬勁
我還蠻喜歡這種冬粉
●甜點: 冰棒
一般口味
●總評
口味還可以，但是就幾個缺點
1. 飲料選擇少 ( 只有兩種 )
2. 環境的話，石頭火鍋拌炒時會有油煙......然後我坐的那個位置，冷氣會直吹我的頭
...
3. 甜點的話選擇也略少
吃完後會得到一個140 元的牛肉盤兌換卷(下次來才能用)，這還不錯。
整體來說會希望它可以更好啦
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※ 轉錄者: savvik (114.25.17.230), 時間: 05/04/2013 12:25:22
※ 編輯: savvik 來自: 114.25.17.230 (05/04 12:25)