推 candys51918:今天才去吃！哈哈 不知到你是不是假日去的，不過我們 01/21 23:22
→ candys51918:今天中午訂馬上就可以去了耶！ 01/21 23:23
推 freeflora:我覺得他變了，沒有25年前那令人讚不絕口的味道， 01/22 10:11
→ freeflora:不知是不是 跟換2代經營有關係?!!! 01/22 10:12
有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/171822957
- 店家資訊 -
麒麟閣沙茶火鍋
地址：新北市永和區永和路二段57號2樓
電話：02-2924-9259
營業時間：11:00-15:00；17:00-24:00（6月1日-7月31日公休）
寒流一波波的來
火鍋店生意一間比一間好XD
這次要介紹的是在永和的麒麟閣
就在捷運頂溪站出來往左前方走大約5分鐘的地方
是說訂位電話超難打的!!
從早打到晚上才接T^T
我們到那裡的時候快五點準備要開門
排隊人潮長到樓梯間去了
有夠誇張!!
這裡是採取單點式的方式
而且用餐有限兩個小時
如果是訂位的話只有三個時段給你選
就是五點 七點 跟九點(還是八點我忘記了)
店裡的位子其實不多
不過沒訂到位的人提早在開店前來排隊應該都吃的到
雖然我們要出去的時候外面還是有人在等XD
這裡的沙茶似乎是招牌
不過因為我沒有特別愛沾醬所以沒有沾
我旁邊的朋友到是拿著醬就開始配白飯吃了XDDDDD
鍋底上桌囉
因為鴨血要煮比較久的時間
所以店家直接幫我們放進去
牛小排(NT.220)
牛小排的肉比較瘦一點
所以不能煮太久喔~
丟下火鍋涮個幾下就好起鍋了!!
豬肉(NT.200)
杏鮑菇(NT.80)
鍋底
這個應該是鍋底
裡面有蔥段 冬粉 番茄 還有豆腐之類的
不過我們發現的太慢了XD
吃到後來才把他丟進去哈哈
豆皮(NT.70)
吃火鍋最喜歡吃豆皮了
煮的軟爛又吸附湯汁!
香菇(NT.80)
牛肉(肥)-NT.230
三種肉我最喜歡這個
應該是因為帶有一點油花的關係
所以吃起來比較嫩
魚脆(NT.90)
這個很特別
我在外面沒什麼看到過
中間包的是芹菜
所以會有脆脆的口感
魚丸(NT.120)
接著就把東西通通丟下鍋
等著它翻滾
然後就可以大吃特吃啦!!!!
接下來登場的是麒麟閣必吃特輯
炸物!!
沙茶火鍋店的必吃竟然是炸物XDDDDD
炸花枝丸(NT.120)
不過這炸花枝丸稍嫌普通一些XD
炸雞翅(一隻NT.30)
雞翅很好吃
外層炸的香酥
一撥開裡面的肉汁橫流啊~~~
燒燙燙的吃下去真的好好吃喔!!!
炸旗魚(NT.170)
魚肉外層的裹粉有點甜甜的
也是很酥很好吃
咬下去立馬會有脆脆的聲音
沾點胡椒粉
真的會讓人很想要一口一口接著吃下去
剩下時間都在享受火鍋啦
不過其實我覺得他的湯頭倒是沒什麼特別
不知道是不是我對火鍋比較無感一點XDD
招牌應該是他們的沙茶醬吧~
炸物比火鍋出色很多
天氣越來越冷了快打電話訂位來個沙茶火鍋聚餐吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.74.138.48