[食記] 真材實料的極品辣鴛鴦麻辣鍋

[keita12 (歸零)]

昨天晚上鼓起勇氣去踩雷看看！！
話不多說馬上分享給大家～

好讀圖文版：
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-------以下複製網誌內文-------
最近經過極品辣看到外面掛了八折的活動布條，因為抱著嚐鮮的心態去試試看！
一進去店員會介紹消費方式與點餐，鴛鴦鍋為每人150元鍋底費，鍋底的料都可以續加，
有三種鍋底，養生菊花、麻辣跟酸菜白肉。
我們選了麻辣跟酸菜白肉，因為我不太吃辣，請老闆幫我調整一下辣度，

火鍋一上來後，老闆會很熱情地介紹沾醬與食用方式，他說先將肉放到麻辣鍋涮一涮，再
沾生麻油吃比較不辣而且很好吃，這種吃法真特別，我第一次聽過，但是真的還蠻好吃的
～他們家的麻辣鍋湯底不會很辣！也不會嗆，蠻溫和的～對於不太吃辣的我都很能接受！
老闆說他都是現熬的，不加味精或什麼化工香料！
麻辣湯裡的鴨血軟嫩多汁真好吃，我超愛麻辣鍋的鴨血～要小口地吃以免被燙到！！豆腐
也蠻入味的～

要特別介紹一下他們家的酸菜白肉鍋，裡面酸菜超～級～多～
怎麼吃都吃不完 囧，酸菜不會酸到難以入口！！味道算淡，但對我來說還ok，老闆說他
的酸菜都是自己醃的，需要經過一個月發酵！
哇賽，有夠搞剛的～感受到老闆的用心！

酸菜白肉的沾醬是韭菜花沾醬，超特別的！吃起來酸酸甜甜，出乎預料的好吃，我瘋狂地
沾來吃，哈哈～

牛肉還蠻好吃的，肉質不會太硬！

我最喜歡的是綜合漿，好好吃喔～裡面吃的到花枝跟蝦子，超級美味的～

澎湖魚丸脆脆的，沒什麼味道，丟到麻辣鍋煮比較好吃，
整體下來平均每人消費約4-500元，有一成服務費，但現在8折還算划算！！
雖然沒有像老四川、鼎王有華麗的裝潢，但真的可以感受到老闆對食材的用心與堅持，
吃不完還可以打包，老闆還會幫你加湯跟鍋底！！

滿滿的一大包酸菜白肉鍋，我又可以吃好幾天了～哈哈哈，真是物超所值！！
推薦給大家去試試！！


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推 raymondliu18: 酷 感覺可以TRY TRY
推 vivi33: 怎感覺看完有點滅火，麻辣鍋不辣、酸菜鍋不酸...囧
推 ICHIRO0503: Haha~有提到調整辣度的關係吧！
推 rumbffeh: 在哪？
推 bxxl: 景安路上 新井壽司不遠
→ keita12: 哈哈，因為我不太敢吃辣！喜歡吃辣的人可以調整辣一點！
→ keita12: 酸菜白肉可以調整酸一點，只是我口味比較清淡，覺得這樣
→ keita12: 就可以了～湯底口味可因人而異囉XD
推 godkent: 請問有飲料嗎? 不是吃到飽?