Fw: [食記] 新北中和喜鍋屋臭臭鍋 我的最愛

[shandylulu (拉拉)]

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作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 新北中和喜鍋屋臭臭鍋 我的最愛
時間: Tue Aug  4 15:01:13 2015


   餐廳名稱：喜鍋屋
   消費時間：2015年/7月
   地址：新北市中和區中和路275號
   營業時間：平日11:00~14:00 16:30~22:00 假日11:00~22:00 (周一休)
   電話：22400099 (可電話訂餐)
   推薦指數：★★★★★

圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42407920#comment-41569567

純文字心得
中和的喜鍋屋，我想在地人應該無人不知無人不曉了吧，在景安捷運站附近，位在中和路
上

對面是加油站，同條路上還有大呼過癮臭臭鍋，但唯獨喜鍋屋才是我的真愛啊，一點也不
誇張

這麼愛吃喜鍋屋追溯到念五專的時候，學姊帶我去吃，喜鍋屋的前身是三媽臭臭鍋，那時
吃了之後

驚為天人，超級好吃的啊。之後吃別家三媽臭臭鍋，都覺得無法跟中和的三媽比，自此後
若吃臭臭鍋

我都只吃這家了，而且完全不知道想吃什麼的時候，就會想去喜鍋屋報到，十足展現我對
他的熱愛

雖然改名叫喜鍋屋，但是味道一點也沒有變喔，價格早有調整，跟其他家臭臭鍋比，價錢
差不多

喜鍋屋的人潮多到要擠在外面排隊，這竟然是夏天的盛況，冬天人更多。說真的，只要有
冷氣夏天也可以吃火鍋

我一向只吃臭臭鍋，有時候想換口味就點泡菜鍋，其他口味鴨寶鍋、麻辣鍋、海鮮鍋我幾
乎沒點過

喜鍋屋臭臭鍋跟其他家的臭臭鍋比，配料不算多，臭豆腐、大腸也沒不大塊，有時也不入
味，但加了

沙茶醬的湯頭，很香很好喝，我想是湯頭關係，讓我只愛吃喜鍋屋的臭臭鍋

因為臭豆腐還沒吸飽湯汁，不夠入味，通常我會讓它煮久點，等到最後才吃

大腸煮過後沒縮水，很入味很好吃，不會咬不斷喔，還有加點大陸妹和王子麵

另外加點我最愛的滷鴨血，帶有花椒香、嫩嫩的非常好吃。強烈建議在臭臭鍋店不要點麻辣
鍋，因為生鴨血很難煮到入味

每次必點的菊花紅茶，沒有特別好喝，但就會想點一杯喝

雖然大呼過癮也滿好吃的，料也比較多，但最愛的還是喜鍋屋，好爛的結論喔



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※ 轉錄者: shandylulu (122.147.230.5), 08/04/2015 15:02:17
推 wenzen: 配料不算多、臭豆腐、大腸也不大塊，菊花茶也沒特別好喝..
→ wenzen: 真的是很妙的結論XDDD
推 KMALL: 懷念從前的價錢
→ Kiran: 漲太多
推 ichjun: 喜歡漳和國中對面的品媽
→ ru899: 吃過覺得CP低 非吃臭臭鍋不可又想要好一點的用餐環境 才建
→ ru899: 議吃這家
→ l04: 還是吃八鍋好
推 frozenair: 我也都是吃這間，雖然沒有比較便宜，但用料比較好，而
→ frozenair: 且我看老闆他們也會吃店裡的東西，感覺吃起來比較放心
→ frozenair: XD
推 havebigdream: 喜歡品媽的海鮮鍋
推 infamous: 品媽+1，湯頭不會很油的感覺
→ shandylulu: 下次我也要吃品媽
推 iamchihyu: 真的漲很多...之前去過一次肉片煮很久都還是淡紅色
→ iamchihyu: 而且吃起來沒肉味，後來又去吃一次總覺得味道變了
→ iamchihyu: 不是我學生時期的愛店味道了...
推 chain1103: 我也在8鍋南勢角店吃過煮不熟的豬肉！雖不知怎麼回事
→ chain1103: 但就不敢再去了...