[食記] 雙和早午餐食記 - 初花、Doumo 謝謝

[kusakawa (草川)]

各位午餐，我在六月時搬來中和，相當喜歡吃早午餐，

託雙和版友的推薦，這次我的早午餐待吃名單也多了不少，

以下是這禮拜（8/14、8/15）去用餐的心得，請多多指教。



初花

好像也沒有比較好讀的網誌版：https://goo.gl/TbBrPf

初花店內的位置很少，只有大概八桌吧，隔壁還有一櫃上面擺了剛出爐的麵包，
造型相當有趣，不過下午四點來時只剩下少數幾種了，人也不少，
剛好只剩下一桌兩人位置。

我很喜歡初花的菜單設計，重重的很像繪本一樣，內部的設計感很有店內的特色。

http://i.imgur.com/nzdiyayr.jpg

不過重點還是餐點啊，這次點了「明太子法國」套餐
（雖然招牌是南瓜吐司啦，但我都會點看得順眼的套餐名字。），
起司蛋、德式香腸、生菜沙拉加上超大一條的法國麵包，
上面還鋪了一層厚厚的明太子醬。

http://i.imgur.com/m1b9z8q.jpg

老實說除了法國麵包之外，還算是挺普通的，沙拉可以特別提一下，
使用的醬有點甘梅的味道，即使是不愛吃沙拉的我也覺得很爽口好吃，
但是這個明太子醬法國麵包真的blow my mind，麵包和醬的比例抓得很好，
一般吃明太子的料理很怕吃到想吐，另外，麵包也烤得外硬內軟，口感極棒。

最後要提的是這家的美式咖啡，身為一個中了美式咖啡毒的我，很愛這家咖啡的濃厚感，
台科旁邊的 5 sense本來也有這種濃厚的味道，但昨天去吃發現變淡了，讓我有點失望，
美式就是要濃爛到讓人想罵髒話啊！

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Doumo 謝謝


網誌版：https://goo.gl/vj6KbF

跟Doumo Brunch曾經結下了不小的樑子，在碰了兩次壁之後，我內心一陣忿忿，
內心發誓一定要吃到你這家、可惡的、早午餐！
終於在一次睡過頭的午後，我抱著有些擔心的心情再次來到Doumo，
用餐的客人仍然很多，很幸運的是在吧檯有一個唯一的空位。

Doumo 早午餐位於永和水源街，
從永貞路走來發現這條看似住宅區的街道在最近幾年也開了不少店家，
隔壁的自由溫室也是一家早午餐，純白的招牌與裝潢與對面的住宅有強烈的對比，
相較之下Doumo的裝潢低調許多，有開業很久的陳舊感，
但其實他們在今年年初才開始營業。

http://i.imgur.com/4YoUyatr.jpg

木桌、黑板、牆上的畫作，幾乎變成早午餐店的定番裝潢，Doumo也不例外，
狹長的空間中擺了大約六桌，難怪如此要找到空位是一件困難的事情，
不過座位之間的空間不小，待起來是相當舒適的，即使在客滿的狀態下，
我們之間還是保持著不被打擾的距離。非常適合獨自，或與一位朋友一起來用餐。

Doumo的菜單上並沒有許多選擇，數種套餐配上飲料與咖啡，
店裡的招牌套餐叫做「雲朵上的太陽」，是一個充滿畫意的名字，
雖然我平常很少會一定要吃店裡招牌菜色，但這個套餐的名字實在是太吸引人了，
加上有我最喜歡的半熟蛋，身為一個半熟蛋控，
一想到蛋汁淋在吐司上畫面就會讓人失去理智。

「雲朵上的太陽」是生菜沙拉、帶骨德式香腸、水果、南瓜和火腿花生吐司的集合，
吐司的上面還放了一顆半熟蛋，在照片上看不太出來，
實際上半熟蛋的蛋白是經過打泡處理，就像是做蛋糕時的蛋泡，
配上中間的蛋黃還真的是名副其實。

http://i.imgur.com/xLihTE8r.jpg

長得像馬世芳的老闆還特別交待我一定要把蛋和吐司一起吃，
老實說我已經很久沒有一口吃下食物，就激動到想大叫的感覺了，
當蛋黃戳破後，蛋汁流下與吐司融合在一起，切下來的一塊吐司中，
包裹了火腿、花生醬，外層又被蛋黃包著，那真是不可言喻的美味。
想到我大一去吃了公館的貳樓餐廳，也有這種吃到好吃食物的感動，
甚至開啟了我喜歡吃早午餐的不歸路。

http://i.imgur.com/R2OodU7.jpg

第二亮點則是美式咖啡，有一種微微的酸，其實在喝每家的美式咖啡時，
有點害怕喝到酸的咖啡，但Doumo的咖啡，它重口的咖啡濃把酸給蓋過，
只留下微小的酸味在嘴中，是很獨特的味道，對於咖啡的品種我所知甚少，
但很喜歡這樣子的口味。

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啊，上禮拜我也去吃了尼克叔叔，大份量的餐點真的多到不行啊，
西班牙炒飯真的好吃到不行！
不過咖啡有點太淡了 XD。

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※ 編輯: kusakawa (36.227.136.25), 08/16/2017 14:18:50
→ anniebk: 上次去吃初花 覺得他的法國麵包很普通
推 KUNI0202: 真是難得的Brunch比較文^^
推 roromsu: 請問一下那個打發蛋白吃起來會不會有腥味呢？感覺第二家
→ roromsu: 還蠻吸引人的:)
推 angelofdeath: 個人覺得 不會有腥味
→ tinalovecabu: 我覺得很腥 吃一口就受不了
→ tinalovecabu: 兩家都是看評價很高去吃的，都大失所望啊