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雙和美味圖文版: http://kuni.pixnet.net/blog/post/295005074 -------------------------------------------------------------- 呈信傳統鵝肉店 地址:新北市永和區永貞路143號 電話:(02)2927-7097 時間:10:30~22:00 Wed~Mon --------------------------------------------------------------  至今吃過最棒的台式鵝肉應該是永康附近的樂朋,  同時融進法式料理精神,讓本土小吃多份精緻,當然價位也高。  平價一樣也能有不錯的選擇,比如北投的名傳,或中永和的呈信。  呈信永貞本店是網友們推薦的,找了天下午臨時飛過去。  簡易明亮的店內裝潢,與隨即將入口的美味似乎有些不成比例,  點了一份鵝腿便當,NT.140,附桂竹筍鵝油飯與三樣任選小菜,  還有鵝骨湯喝到飽。    這裡的小菜準備得可一點也不馬虎,  竟然可以挑到小烏賊,豬耳朵與炒高麗菜,  份量不算多,但口感與味道皆在水準以上。    無限續的鵝骨湯得自己去大桶鍋裡撈,  單純的清湯與淡淡的鵝油香,沒有額外的料,  個人推薦最後澆在沒吃完的飯上,變成鵝香泡飯,  一下子扒光。 主角是一整隻去骨的鵝腿,原味白切,肉量意外頗多。  外皮爽口,油膩程度尚可,裡頭保有一定程度的肉汁,    重點是口感鮮嫩有彈性,咀嚼中散出微微鮮甜,  口感完全不輸個人愛吃的名傳,    只是名傳採煙燻作法口味較重。   呈信傳統鵝肉店,同時兼具美味與高C/P值,  難怪有那麼多永和的在地人推薦!     相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選) 樂朋小館(Bistro Le Pont):精緻鵝肉 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11664091  名不虛傳的名傳鵝肉 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11656242 鵝師父鵝肉專賣店 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11657173 阿城鵝肉小吃 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11687263 阿國仔傳統切仔麵 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11655572 -- 無名http://www.wretch.cc/blog/KUNI 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://0rz.tw/3dZrs -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.182.60
HJSEE:我鳥........餓惹.... 05/30 23:42
HJSEE:補個推.... 05/30 23:42
KUNI0202:好厲害...CP中怎麼補推的???? 05/30 23:43
roder:上次去買看到前位客人裝了一大袋的鵝肉 我估計至少有半隻鵝 05/30 23:44
superhoya:嗚嗚嗚餓了 可惡 05/30 23:47
KUNI0202:半隻鵝...不是我不是我!!!^^ 05/30 23:50
piscesbabby:快到1號了...又要去排隊了嗎~~~~ 05/31 00:11
nirafeii:(忍無可忍無須再忍)庫尼你真的好討厭!!(肚子狂叫ing 05/31 00:25
lele1014:小菜好猛!! 05/31 01:19
garyrush:YAYAYA KUNI也給了不錯的評價呢(thumb) 05/31 02:02
s71520:呈信的便當自選小菜每一樣都好吃,隔壁的素食麵也很好吃! 05/31 02:09
fircc:推薦鵝胗! 05/31 02:10
c79319: 請問這家是不是在文化路和中正橋交叉口有分店? 05/31 09:47
c79319: 還是我記錯? 05/31 09:47
papac:在文化路上有分店沒錯喔~ 05/31 10:30
APC:超鵝...不對,是超餓... 05/31 18:43
jessica7744:超好吃+1 05/31 19:19
kamison:紅明顯 這家外送很機車= = 不過現在好像不給送了 05/31 23:40
lele1014:昨天去吃排好久 請問6/1真的鵝肉飯外帶免費嗎?有限制嗎 06/01 01:13
lele1014:昨天還賣到沒腿去掉鵝的XD 06/01 01:14
lele1014:我是指跟分店緊急調鵝腿 06/01 01:15
KUNI0202:我也聽說有人這禮拜吃了三次...超扯 06/01 01:16
hulalagogo:唉啊~~庫尼= =!!FB上講得不必傳到PTT來啊!!! 06/01 01:42
hulalagogo:不過就是....經過...不知道吃啥..就吃..第二天REPEAT 06/01 01:44
hulalagogo:隔了一天.....又....REPEAT......=.= 06/01 01:44
superhoya:真的免費阿 每個月一號下午就會一堆人在卡位了XD 06/01 02:07
chsyi:這家在永和好像很多分店 不過滿不錯的~ 06/01 02:13
chsyi:文化路上兩家鵝肉店都好吃 風味不同~ 06/01 02:14
KUNI0202:拍謝拍謝^&^ 06/01 02:24
※ 編輯: KUNI0202 (115.82.5.56), 01/05/2017 23:22:09