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※ 引述《nixojov (布咕布咕)》之銘言: (引言恕刪唷)
kop78110: 借問 為何e61總是人滿為患 05/26 00:25
Grecie: e61喝過一次 排好久 但其實味道沒什麼驚艷 05/26 09:30
不算E61的忠實粉絲, 但由於覺得這家很棒,所以容我回幾句。 位於四號公園旁的E61向來並非沒有爭議, 多年前某酒版名人去消費時還被老闆兇過呢。 記得我第一次去,也曾對老闆的個性有些不滿: http://goo.gl/3KpTl9 但與裝潢還有服務形成極大反差的美妙咖啡, 終究還是把我這位搞剛的客人給留住了。 他們家咖啡真的不簡單, 能把進價不高的豆子烘焙到這樣漂亮香氣, 當中最值得稱讚的有兩款, 推薦一下:冰濃縮與熱摩卡。 尤其前者,喝前建議晃一下冰塊, 趁沒融化太多時先飲一口, 酸度尚可,不會過苦。 此時鼻後腔裡一股濃郁的咖啡香竄出來, 然後邊喝邊晃,冰塊化開,味道逐漸拉長。 酸度漸漸轉為澄果,像似果汁,太絕妙了。 我與其他咖啡廳老闆們共同試過這東西, 但很神奇的,就是完全做不出同樣效果。 另外他們家的熱巧克力有機會也該試試, 不以非常純的高檔單品豆調和, 但仍舊擁有很讚的濃郁與熱度。 天冷時帶一杯穿過四號公園, 邊走邊喝,太享受了。 -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.191.108 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1432610595.A.305.html ※ 編輯: KUNI0202 (111.249.191.108), 05/26/2015 11:57:16
sunny0731: 感謝解惑,一直很好奇不起眼的店 05/26 12:47
sunny0731: 怎麼每次路過都常看到人龍在排對 05/26 12:47
sunny0731: 一排是光頭鬆餅 05/26 12:47
sunny0731: 一排就是此家咖咖店 05/26 12:47
BEBEBABA: e61很棒啊,黑糖拿鐵真的一絕 05/26 13:28
DamnHungry: 心情blue時喝他們的拿鐵會暖進心裡 05/26 13:35
spyQ: 熱巧克力超讚。 05/26 13:55
savebeauty: 熱巧克力+100 05/26 20:34
Grecie: 我喝的是黑糖拿鐵,對我來說太甜 05/26 21:02
Grecie: 不過kuni推的有機會再試試 05/26 21:03
kop78110: 謝謝褲尼大解惑 05/27 02:52
prince: 搞剛? 難搞? 05/27 07:39
chain1103: 也有人說「厚工」 是台語啦 很費工 工序繁複 05/28 21:03
prince: 所以我才問KUNI是要寫搞剛還是難搞啊,因為八竿子打不著。 06/03 14:27