[食記] 山集嘉咖哩：令人願意給予更多期待的醬汁

[KUNI0202 (藐視王法)]

圖文：
http://kuni.pixnet.net/blog/post/451745027




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山集嘉咖哩豬排
地址：新北市永和區文化路90巷24號
電話：[phone]
時間：11:30-14:00 17:30-21:00 Tue~Sun
      17:30~21:00 Mon
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是前陣子在中永和區社團熱門的餐廳。

七月底開幕，八月探訪不幸遇到店家臨時決定公休，

所幸上海小館就在一旁，適時解決窘境。



沒幾天不死心又跑來，這一次與車友。

用餐內容：
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牛肉咖哩(NT.130)
椰漿咖哩蝦(NT.130)
日式炸豬排(NT.80)
日式炸魚排(贈送)
涼拌豆腐(贈送)
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其中魚排是打卡活動附贈，份量極大，

豆腐則是重機車友專屬好康。味道尚可。


咖哩主餐附南瓜湯，味道稍嫌平淡。

單點豬排不算大塊，肉質一般且部分微柴，

蜂蜜芥末醬是亮點，喜歡這樣甜美的微嗆。



老闆娘熱情，聽到我愛咖哩後，

除招牌與紅醬外多附一份綠醬給品嘗。

招牌咖哩辣度溫和，入口後默默一股近似肉桂氣息，

好奇問了老闆娘還真有摻，另外包括丁香等其他香料。

紅醬酸辣突出，綠醬辣度較為強勁。

這兩款對我來說皆有些椰奶過於搶戲的問題，

但開胃耐吃，加上米飯能免費續加，

遂不好意思又多添了一盤白飯。



山集嘉有著令人願意給予更多期待的醬汁，

以中永和來說已實屬不易。

主廚身為老闆娘之子，年紀輕輕，曾待過君悅，

假以時日希望還能將這醬汁的潛力發揮出來。



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推 hsiao28: 好餓(￣﹁￣)
→ KUNI0202: 口烏，我十點就發了耶XD
推 tentigo: 下次要挑正午發文XDD
推 roder: 看起來不錯
推 asagihajime: 這間蠻好吃的
→ reborngirl: 比較喜歡它前身喬咖哩的味道  還我喬咖哩 @@
→ ilike524: 我有白色醬汁
推 LCWA103A: 改天來試試
→ KUNI0202: 阿...沒吃過喬咖哩！！！
推 mabedead: 椰漿...流口水.....
推 mufo: 連餐具都一樣…話說喬咖哩也是沒紅啊
→ KUNI0202: 原來是頂下來阿(恍然)