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圖文: http://kuni.pixnet.net/blog/post/425468690 -------------------------------- Mr.雪腐 Mr.Chef 地址:新北市永和區得和路2號 電話:0909008602 時間:12:00~22:00 -------------------------------- 最近在雙和地區板忽然間冒出一家很火紅的冰店, 名字叫Mr.雪腐。 感覺就是豆腐與冰品的結合, 同時又擁有英文大廚chef的諧音。 晚間抵達才發現人潮超多, 除根本沒位子坐以外,就算有機會點餐, 許多熱門餐點也早已銷售一空。 店家雖忙碌,但女外場們充滿著笑容, 讓我忍不住已開始盤算第二天要來快閃了。 翌日,趁空檔再度抵達四號公園, 排隊人潮依舊,但仍很幸運地找到空桌。 這次的男外場與前一晚相比顯得較沒耐心, 無妨,該點的還是要點。 熱食選了鴨血豆腐煲(NT.60) 冰品則台18珍奶(NT.70) 價位上okay。 上餐相當迅速,豆腐煲一下子登場。 鴨血夠嫩,馬上精神為之一振。 湯汁初嘗缺了深度,稍嫌可惜。 但辣度到位,所以狂冒汗, 桌上面紙一下子半包就沒了。 另外酸度討喜,讓人胃口大開。 身為主角的臭豆腐整齊切成長方條狀, 裡頭氣孔偏小不算密,臭味缺了些癮頭, 不算個人鍾愛,但整體還算耐吃。 隨之而來的冰品屬雪花冰,製作用心。 茶香若隱若現不算明顯, 冰晶則藉著牛奶得到了細緻。 一旁水準以上的黑糖珍珠讓人感到驚奇, 享受冰冽甜美之餘再淋上煉乳又是一番滋味。 難怪生意這樣大好, 四號公園得和路口這裡可愈來愈熱鬧了啊。 相關延伸閱讀: 駱師傅法式冰淇淋之家:自然而細膩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/422198827 王歌冰店的黑砂糖剉冰 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999773 建中黑砂糖刨冰 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999764 古早味冰淇淋:永富 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294997169 烤堂 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294998798 -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.189.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1433168841.A.99D.html
digimaster: 10:30 pm 這篇文來的真即時 06/01 22:30
p3962260: ........ 06/01 22:32
KUNI0202: 最近我都嘗試早一點發耶^^ 06/01 22:35
jessica7744: 精華時段po文...... 06/01 22:37
raymondliu18: 人超多的Q_Q 06/01 22:58
harei325: 台十八珍奶不錯 每次去都想點~ 日月潭紅茶也很好喝 06/01 23:01
a29327755: 呵呵 簽名耶 06/01 23:02
leejee: 假日路過人多到恐怖 06/01 23:02
stu25936: 星期六晚去吃 三個男的排了很久才排到吧檯位 人很多 06/01 23:07
stu25936: 這麼辛苦外場還可以一直保持笑容真的很厲害 06/01 23:07
comjj45: 意圖使人吃不到.... 06/01 23:20
MadCaro: 阿阿阿阿不能吃冰阿我~~~ 06/01 23:27
mizugoro: 可以問問看這間雪花冰本身甜度高嗎 還是主要是來自煉乳 06/01 23:29
KUNI0202: 甜度剛好,另外煉乳建議不要輕易加,先吃原味^^ 06/01 23:29
s5894143: 上次去吃很幸運不用排隊,推 06/01 23:34
hedy926: 抗議!!!此文使人餓QQ 06/01 23:36
Donababy: 肚子餓了:((( 06/01 23:40
exiar2: 台十八還可以,但珍珠有點甜,煉乳不加比較好 06/01 23:43
anchime: 改天去嚐鮮 06/01 23:47
leejee: 不能吃冰先吃豆腐鍋:P 06/01 23:51
leejee: 其實我都沒吃過 06/01 23:51
tracy6033239: 被你講講好想吃冰 06/02 00:03
syuan154: 啊~等不到人少了,人潮又要更多了啦KUNI>< 06/02 00:16
ShaddockL: 心動!! 06/02 00:17
leejee: 等哪天大雨看會不會人少點 06/02 00:18
melonsic: 木瓜牛奶好吃,怕甜的推薦去自立路的豆味兒~ 06/02 02:49
odeliacher: 我要去跟Kuni的簽名合照!!!XDDDD 06/02 02:59
kenny68166: 感覺很好吃,不知道跟ice monster的珍珠奶茶冰口味差 06/02 03:31
kenny68166: 在哪 06/02 03:31
andreina: 推雪腐!珍奶雪花讚 06/02 07:59
Landtoss: o個時間發這個好邪惡啊~~~ 06/02 08:57
HardyChen: 我都沒時間去吃啦.......ㄒ_ㄒ 06/02 09:12
NiceP: 怕甜的可以吃宇治金時喔,紅豆很特別 06/02 09:13
NiceP: http://imgur.com/on8ra0X 06/02 09:13
NiceP: http://i.imgur.com/NXyUAGw.jpg 06/02 09:14
NiceP: 西瓜冰也不太甜,那天吃還有路人以為那是草莓冰 06/02 09:15
shes60100: 西瓜冰完全就是西瓜汁啊!!! XD 06/02 10:30
lafleur: 每次經過人都好多 > < 06/02 11:03
brucegto: 分享上次點的雪花紅茶 http://imgur.com/PwGSLix 太甜 06/02 11:07
GBJun: 西瓜冰好吃!也不用加煉乳~ 可是不愛他們家紅豆有咖啡味 囧 06/02 12:43
eric00169: KUINI是前天下午去吃的嗎XD 06/02 13:07
eric00169: 我耍蠢以為抹茶牛奶是飲料,結果我吃了兩份冰…… 06/02 13:08
eric00169: http://i.imgur.com/55w51Cx.jpg 宇治金時的紅豆好像是 06/02 13:10
eric00169: 用咖啡煮過?吃起來有點咖啡味~個人覺得還不錯 06/02 13:10
bubble0410: 不吃豆腐又不吃鴨血Orz 06/02 15:37
bubble0410: 抹茶牛奶 http://imgur.com/7UMwk2Z 06/02 16:03
leejee: 覺得豆腐還不錯吃 06/02 18:50
penelope: 請問是排隊候位 還是位置先搶先贏? 06/02 20:07
leejee: 要先排隊點餐~ 06/02 20:16
penelope: 那點了餐就有位置嗎?還是還要再等一次?怕等到心煩QQ討 06/02 20:19
penelope: 厭搶位子 06/02 20:19
leejee: 我只消費過一次 那次是剛好有人吃完 空出座位 06/02 20:25
leejee: 所以也不知道 別種情況會怎樣安排 不過的確蠻需要等候的喔 06/02 20:26
penelope: 如果店家會照順序安排位置入座那當然沒問題啦~如果是搶 06/02 20:27
penelope: 位置就要猶豫一下了 06/02 20:27
shes60100: 我也覺得有咖啡味 可是老闆說沒有加咖啡@@? 06/02 20:31
jessica7744: 哈哈哈 兩份冰怎麼吃得完呀 06/02 22:05
huxley0726: 台18珍奶的茶味不錯,害我外帶了一杯飲料走…… 06/02 22:31
stu25936: 店家會安排位置 那天三人去 有先兩人位置都有先和我們說 06/02 22:34
stu25936: 不好意思先讓兩位坐 等等再把三人位給我們 06/02 22:34
leejee: 有凳子、客人用餐時間通常蠻短的,冰建議內用比較美 06/02 23:29
leejee: 巧克力純雪也不錯吃 06/02 23:29
leejee: 另一優點 :餐巾紙用五月花而不是像一般店用雜牌 06/03 00:07
leejee: 桌角有裝上防撞套,表示用心 06/03 00:08
i90425: 已吃,有推~~~ 06/03 00:12
leejee: 今天休息 不要白跑喔 資訊來源:店家FB 06/03 11:02
vilo92: 花生純雪也好吃! 06/04 00:07
icker43: 吃過一次 很餓所以點了綜合豆腐煲 分量滿多也滿豐盛的 06/04 03:03
icker43: 最後吃不完打包帶走 老闆娘還主動幫忙加湯汁 就甘心^^ 06/04 03:03
leejee: 6/4 6/5都沒營業 不要白跑 06/04 11:34
wiaswing: 已經白跑了(痛哭失聲 06/04 13:27
hanyuling: 還好沒跑去> < 06/04 13:48
partyo: 覺得他的熱食很好吃,湯汁香氣很夠!!!!冰的話有點想念以前 06/04 15:03
partyo: 樂華的X太郎~~~~ 06/04 15:04
leejee: 喉糖遞上 06/04 16:08
sunny0731: 朋友萬華來嘗鮮 我公司在斜對面 06/04 23:49
sunny0731: 就出個門散步看看有沒開店再回報 06/04 23:49
sunny0731: 結果三天(來來回回看個六,七次) 06/04 23:49
sunny0731: 一次公休,其他兩天過11~1都沒開 06/04 23:49
sunny0731: 朋友請假三天仍落空沒吃到 傷感 06/04 23:49
sunny0731: 請問有正確開門時刻表嗎? 06/04 23:49
sunny0731: 自己多次中午繞過去想吃 06/04 23:49
sunny0731: 也只成功達陣一次 06/04 23:49
sunny0731: 店內的電話都語音信箱 06/04 23:49
leejee: FB上面是寫12點開 06/05 00:17
leejee: 之前的文章裡的菜單上有另一支電話或許可以打打看 06/05 00:17
leejee: 應該是看FB上面都會寫會不會休~ 06/05 00:18
KUNI0202: 我覺得是最近突然客量大增,他們想重新準備耶XD 06/05 00:37
toofat: 改天也想去吃吃看^^ 06/05 22:03
lucasggyy: 神好吃,每次去,每次排隊 06/07 02:26
leejee: 週一固定休息 06/08 20:02
MadCaro: 不~~本來想去吃冰... 好吧 06/08 21:14
leejee: 本來也不知道 他是休週一 算算最近七天 就休了4天 06/09 05:59
bubble0410: 這時間還是一樣人多 06/09 15:05
leejee: 可能因為天氣熱加上週一休息 週二晚上隊伍好長 06/10 02:08
landisu: 我昨天去吃,沒吃到珍奶雪花冰.剛好我前面買完了..哭哭 06/10 11:51