作者df41022 (神奇君)
看板ShuangHe
標題[食記] 冰果天堂 紅豆抹茶冰
時間Sun Jul 12 12:02:29 2015
店名：冰果天堂
營業時間：11:00~23:00
電話：(02)2928-6918
地址：新北市中和區中安街78號
官方臉書：冰果天堂
用餐時間：2015/07/09（四）午
圖文完整版：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/427874042
這天本來跟朋友約好要到四號公園附近很夯的 Mr.雪腐 吃冰，誰料到運氣這麼背，一來
朋友忘記、二來Mr.雪腐臨時 公休 ，結果本君只好一個人撤退
不過也不打緊，因為這附近本君很少來、隨便走都會遇到新鮮事，所以沒晃多久又發現了
另一家也小有名氣的冰果店『冰果天堂』
冰果天堂位在永和四號公園中央圖書館的正對面，座位區有室外跟室內，在炎炎夏日吃冰
、如果坐在室外更有氣氛，不過會頗曬而且有汽機車排煙就是了ww
店內走潔白淨亮的風格，有四張長桌、每張可坐4~6人，看起來蠻容易客滿的（尤其是大
熱天><）
無時間限制、無低消、無插座、無提供WiFi（也無優質的服務...吃完的餐盤或髒掉的桌
面店員過了很久才來收拾/擦拭），唯一有的就是冷氣～
有一台很有趣的機器，看起來很古早味，本以為它是古董，沒想到竟然還在運轉，原來是
台製冰機呢0.0
店內沒有紙本的菜單，只得抬頭看牌子，而且亮晶晶的會反光、很不好拍，本君一一把品
項列出來給大家參考：
【新鮮果汁】
綜合果汁 $70/杯
葡萄汁 $60/杯
哈密瓜牛奶 $70/杯
番茄檸檬汁 $70/杯
芒果牛奶汁（季節限定） $70/杯
番茄鳳梨汁 $70/杯
鳳梨蘋果汁 $70/杯
蘋果芒果汁（季節限定） $70/杯
奇異果汁 $70/杯
酪梨牛奶汁 $70/杯
草莓牛奶之（季節限定） $70/杯
柳橙汁 $60/杯
百香果汁 $60/杯
檸檬汁 $60/杯
木瓜牛奶汁 $60/杯
西瓜牛奶汁 $60/杯
香蕉牛奶汁 $60/杯
蘋果汁 $60/杯
【綿綿冰】
愛玉冰 $60/碗
仙草冰 $60/碗
紅豆牛奶冰 $60/碗
紅豆抹茶冰 $110/碗
芒果牛奶冰 $160/碗
綜合水果冰 $160/碗
【優格】
藍莓優格 $80/杯
芒果優合 $80/杯
鳳梨優格 $80/杯
百香果優格 $80/杯
除了冰品以外，店裡面還有賣熱的甜食跟鹹食喔～
【熱食】
燒仙草 $60/碗
紅豆芋圓 $65/碗
紅豆湯圓 $65/碗
紅豆湯 $55/碗
鹹湯圓 $80/碗
乾意麵 $50/碗
抄手麵 $80/碗
紅油抄手 $70/碗
扁食湯麵 $70/碗
扁食湯 $70/碗
抹茶紅豆冰$110
這碗冰由諸多元素組成：牛奶綿綿冰、飽滿紅豆粒、滑嫩抹茶凍、抹茶冰淇淋......雖然
$110不算平價、不過論精緻度跟豐富度都已經讓人滿意了！
紅豆顆粒本身的豆香飽滿，淋上甘甜不膩口的煉乳、使奶香與豆香加乘而更顯目，且紅豆
的質地還頗脆、稍微偏硬，好比在吃正統義大利燉飯一樣的生米口感，本君就愛這樣！
看到抹茶冰淇淋，本君立刻想到明治，不過一吃又懷疑這冰淇淋搞不好是冰果天堂自己做
的，抹茶香韻十足、跟紅豆合拍無誤，可惜溫度偏低、冰淇淋中帶有冰晶感（不綿密）
作為主體的牛奶綿綿冰打碎得恰到好處、入口即化，清爽細緻、綿密順口的奶香，十足消
暑、卻又不會讓人吃了覺得太凍寒，相信用來搭配鮮果也很不錯！
這碗冰還有一大特色就是這抹茶布丁～滑嫩嫩的口感和著冰很搭嘎、抹茶香氣也是無庸置
疑，除了冰淇淋稍微太硬以外、整碗冰幾乎找不到缺點了呢！
雖然是隨意找找，不過本君發現了一家很值得納入口袋的冰店，下次再來試試他們的鮮果
冰跟新鮮果汁吧^0^)/
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果
和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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推 soarman: 推 無優質服務 07/12 12:31
→ leejee: 好像是跟客家小館同老闆 07/12 14:13
推 yommy1108: 服務的確普普 07/12 14:24
推 paxiex32: 那家動線安排有點討厭…每次去點果汁外帶的時候，店裡 07/12 14:41
推 paxiex32: 那家動線安排有點討厭…每次去點果汁外帶的時候，店裡 07/12 14:41
→ paxiex32: 客滿走道又很小不知道要站在哪裡等東西啊啊啊啊QAQ 07/12 14:41
推 darkhoshi: 我覺得雪腐沒爆紅之前好吃了 07/12 21:47
推 chain1103: 樓上是不是漏了什麼字？ 07/13 11:01
→ leejee: 應該沒漏字吧 07/13 15:15
推 rst220: 我有去吃雪腐，炭焙雪腐好吃，香蕉巧克力普普 07/13 19:56
→ rst220: 點單的流程有很大進步空間，點單等一次，領冰又等一次 07/13 19:58
→ rst220: 當天去排隊時，前面大約十來個人，輪到我點單，已半小時 07/13 19:59
→ rst220: 過後了，因為已有心理準備，所以沒有很火大，只是很單純的 07/13 20:02
→ rst220: 觀察，為什麼老闆連廚餘都願意吃，卻無法減短等候時間? 07/13 20:07
→ rst220: 訓練點單的員工加快速度，或者增加一名精明的員工 07/13 20:11
推 rst220: 很多地方都需要調整的時候，靜下心來，一個一個點改善 07/13 20:18
→ rst220: 改進難度不高，又有明顯效果的可以先做 07/13 20:21