→ leejee:（￣ ﹁ ￣） 7送1真划算 02/29 23:31
推 awenwin:真的很好吃 02/29 23:42
推 FBI0309:我好想試試看這間... 03/01 00:04
餐廳名稱：Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
消費時間：2012/02
地址：新北市永和區安樂路202號(四號公園旁)
電話：(02) 8660-1887
營業時間：15：00～22：00 (賣完為止/週一公休)
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30442929
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這天跟朋友在永和的四號公園裡隨便晃晃亂拍照
雖然我們才吃完午餐沒多久，不過在公園裡走著走著還是嘴饞了
(甜點是裝在另一個胃的啊>///////<)
突然想到四號公園附近有家很有名的鬆餅！！馬上決定要去朝聖一下！
走到安樂路上，粉紅色的招牌在一排矮房中相當好認
很快就找到這家傳說中的比利時列日鬆餅專賣店了A___A+
這家店前面隨時都有一排人龍在排隊啊～～小小的店面裡都被人擠滿了XD
(旁邊的E61咖啡也很誇張，人龍從店裡面排到外面！)
店裡飄散著香甜的鬆餅味道
店內的空間主要都是製做鬆餅的區域，內用的座位不多
我們決定買好帶去公園裡找地方坐著吃
製作的區域相當乾淨，可以清楚看到各種鬆餅的製作
廚房有三個人，一個人負責烤鬆餅，其他兩人負責製作加工成各種口味
不過沒看到傳說中的光頭老板說XDD
鬆餅的Menu～鬆餅的口味很多，每種都好想吃啊！超難決定的XD
鬆餅的口味都看不喜歡嗎？沒關係，這裡還提供了自選外帶配料
可以加在現有的口味上，也可以自己組合成喜歡的口味
點餐結帳後，店員說要等半小時，建議我們去公園走走再來拿
朋友隨口問了一下，聽說這天還算是人少的
平常人多時好像都要等到一小時 <冏>
店員說可以在下午兩點半的準備時間先打電話來訂，三點營業時就可以拿鬆餅
原味鬆餅有買七送一的優惠，所以有看到不少人一次買七個原味
半小時後我們回到店裡，也沒有做好的鬆餅等我們拿走
我想他們的流程應該是輪到號碼時，客人有在現場才會開始製作該客人的訂單@__@？
因為鬆餅隨時都有烤好的，要等店員現場製作各種口味這樣
像是冰淇淋口味不可能事先做好等客人拿啦～所以現場等一下我覺得還OK
大概又等了十分鐘左右，終於拿到鬆餅啦！！！
店員建議果餡口味在半小時內要吃掉
先來個香蘋肉桂鮮奶油列日 $65 跟 小藍莓列日 $60
看店員製作香蘋肉桂鮮奶油列日時，先鋪上了蘋果餡、灑上肉桂粉
擠上一球高高的鮮奶油後再灑上薄餅脆片，給料相當大方！
比利時列日鬆餅是用發酵麵糰跟珍珠糖製作的
在店內看店員製作時，光看麵糊就知道跟常見的鬆餅差很多～
它們的麵糰是硬的，看店員是用冰淇淋挖勺一球球挖起來放到烤盤上
跟一般鬆餅流動感的麵糊很不一樣
鬆餅的外層酥脆，帶點奶油香，內在厚實，口感很不錯
單吃不會感覺乾乾的，內在還是有些濕潤感
整體口味微甜不膩，單吃就相當好吃呢
蘋果餡有點像麥當勞蘋果派的內餡XD
煮的甜甜的帶有肉桂香，鮮奶油微甜不膩，是好吃的鮮奶油
加上薄餅脆片酥酥脆脆的口感，好吃
小藍莓列日則是只放了酸甜的藍莓醬，口味比較酸一點，藍莓放了不少喔
另一個朋友的卡士達摩天輪列日 $55
它們給料真的很大方！七朵卡士達擠花把鬆餅整個蓋滿滿啦
偷吃了一小口卡士達醬，甜度適中不膩口，是好吃的卡士達醬>//////<
不過吃這份的人是男生，他說有點太甜了XD
吃了一份後，很想再外帶幾個原味的回家
不過想到還要等半小時.......還是算了XDDDD
等下次有機會來時，再買幾塊回家慢慢嗑吧
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