作者KUNI0202 (藐視王法)
看板ShuangHe
標題[食記] 米亞手工蛋糕試吃
時間Fri May 10 21:50:43 2013
非宵夜時段的宵夜圖:
http://0rz.tw/vwMHG
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米亞手工蛋糕
地址:新北市中和區景平路431巷90號
電話:(02)2245-3579
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某天下午接到老闆娘的試吃邀請,
特地先跟她說因屬性問題無法將文章放在BLOG上,
她欣然同意,主要是希望我給她點建議。
老闆娘相當年輕,之前2008年已在中和路大呼過癮旁開店,
當時只單做網路上的生意,如今三月遷到景平路新址,
店內多了桌椅可供客人休憩。
價位上看來相當平實,六吋的戚風蛋糕價位約在100~150,
偶爾還有特價,比如今天的濃醇香蕉就暫時從150調到90。
戚風蛋糕部分與友人試吃後,
口感微微偏乾,可惜了,當然這也是戚風的特點,
但要是能再濕潤點會比較對我的脾胃。
味道不過甜,清爽是優點,重點是使用的料並不差:
比如巧克力使用法國Michael Cluizel,
香草則用到達加斯加香草莢,
配上四方鮮乳(第一家榮獲衛生署生認證的牧場)
以這價位的六吋蛋糕來論,C/P值還不錯呀。
關於母親節蛋糕部分:
蛋糕乳酪味道清爽,缺點是有些過於蓬鬆,
乳酪味少了點濃郁。
外觀部分應可再加強點,
整體來說意外地耐吃而不膩口^^
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※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.170.167 (05/10 21:51)
推 tinkerbell:老闆娘圖呢 05/10 22:02
(羞)我怎麼可能好意思去拍這個呀^^
推 babguo:請老闆娘拿著蛋糕拍啊! 05/10 22:25
來,郭董跟我一起去XD(強拉)
推 babguo:可是我不想吃蛋糕... 05/10 22:31
我沒有辣妹可以介紹給你呀XD
※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.194.194 (05/11 21:58)