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作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板ShuangHe
標題Fw: [食記] 永和 王師父金月娘
時間Wed Sep 14 21:33:16 2016
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NsL3cQe ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北 王師父金月娘 時間: Wed Sep 14 21:30:11 2016 餐廳名稱：王師父餅鋪(金月娘) 消費時間：2016 年/ 9 月 地址：新北市永和區中山路一段283號 電話：02-2929-3780 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116024056 =====我是分隔線====== 月餅這東西很奇妙，要說特別愛也談不上，但到了中秋不來上幾個又好像怪怪的。 台灣賣的月餅種類非常多，有台式的綠豆椪，或者像歐華飯店這種廣式月餅，而蛋黃酥算 是月餅中我最喜歡的， 去年跟大家介紹過板橋的隱藏名店『小潘蛋糕坊』，今年朋友問我有沒吃過永和的王師傅 金月娘？ 蛤？ 老實說我原本還真沒聽過，所以後來我又問了住永和的朋友，才發現原來這家在永 和真的很有名也很特別。 朋友不但辛苦跑去排隊，還大老遠的親自從永和送了盒過來，我只能說情和義，值千金！ 這是『王師傅餅鋪』最出名的人氣商品，金月娘蛋黃酥。 老實說，乍看下我一直想到添好運的酥皮焗叉燒包， 不但表皮看起來跟一般蛋黃酥不同，個頭也大概是一般蛋黃酥的1.5倍大。 『王師傅餅鋪』除了賣最出名的金月娘之外，也有賣一般的蛋黃酥， 其實還有賣各種不同口味的月餅，簡單的說就是大致上以蛋黃酥的餅皮去裹上各種餡料， 包含類似綠豆椪的滷肉等 口味上多元，但相同的是，DM上照片看起來的料都超級多，難怪每顆價格都不便宜。 金月娘 比起小潘的親切價格，金月娘的單價就真的貴氣不少，一顆金月娘要80元，大概直逼一個 排骨便當@@ 豆沙餡綿鬆而不甜膩，鹹蛋黃也非常綿密鬆軟，但並不是一整粒的那種蛋黃酥，據說是特 別打散處理過， 表皮跟一般蛋黃酥的表皮不同，酥中帶鬆，整體的融合感非常好，吃起來順口而好吃，難 怪每到中秋節就在永和總店引起大排隊。 因為這盒金月娘是朋友親送過來，我上網查了下地址，發現王師傅餅鋪其實在台北各大百 貨公司都有設櫃， 除了永和總店外，還有台北101、京站、台北車站地下微風、忠孝SOGO都有專櫃門市， 地址都在圖上，我就懶得打字了XD 以上截圖取自官網，若有侵權請告知，將立刻下架。 後記： 港式月餅也好，蛋黃酥也罷，青菜蘿蔔各有所好， 王師傅金月娘最大的特色就是口感上跟一般蛋黃酥完全不同，但缺點就是價格上真的高了 些。 幸好一年也就一次中秋，蛋黃酥熱量不低，來1~2個試試口味剛好，過量吃也不合適， 同樣是蛋黃酥愛好者的話，我很推薦試試看，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473859814.A.6A8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.188.67), 09/14/2016 21:33:17
→ twohalf: 自從有員工爆料過就再也不想買了…… 09/14 21:43
推 kevincfvgb: 麻煩站內信爆料 09/14 21:48
→ cat031147: 為什麼感覺風格很像‧‧‧ 09/14 21:50
推 cc30232: 剛去買被年輕女店員踩到腳也不道歉 09/14 21:52
→ cc30232: 還沒吃我想知道爆料！謝謝～ 09/14 21:53
→ wtfconk: 最後分享給大家的結尾的確有點像XD 09/14 21:53
推 luciferii: 原po這樣寫感覺是吃到蛋黃酥不是金月娘 XD 09/14 21:54
→ wtfconk: 如果是某人文筆應該會變成:上面灑的芝麻很多,數了共七粒 09/14 21:54
推 zooi0917: 麻煩站內爆料+1QQ 09/14 21:54
推 luciferii: 員工爆料文在精華區有吧 09/14 21:56
推 kevincfvgb: 有用關鍵字找到了 09/14 22:15
噓 jsdjhsjd: 這店家是有名衛生不佳又貴又是慣老闆只能噓了 09/14 22:21
→ leafphoto: 報料也歡迎私訊我，放心這篇不是業配，純個人想八卦XD 09/14 22:24
→ jibes932: 今年排隊的長度感覺變短了XD 09/14 22:24
推 wei5566: 貴 超級暴利 09/14 22:31
推 benbensoup: 求爆料 09/14 22:55
→ SangoDragon: 住永和10年,離王師傅50公尺,沒買過任何王師傅的東西 09/14 22:57
→ KUNI0202: 哪有可能薯芝麻的啦...Orz 09/14 23:14
→ KUNI0202: 數 09/14 23:14
推 toama0730: 這家老闆或老闆娘罵員工都不給面子的，叫出店門外開罵 09/14 23:16
→ toama0730: ，超大聲，好員工都走光了 09/14 23:16
推 taylor951: 今年排隊人龍真的不如以往 09/14 23:31
推 s5894143: 有吃過金月娘覺得滿好吃的 09/14 23:31
→ comjj45: 早點走是對的阿!在那上班沒什麼前(錢)途吧 09/14 23:34
→ kevinxine: 自己打工過之後也是不會再吃+1 09/14 23:37
→ leejee: 留下來的員工表示… 09/14 23:38
→ kelen75: 店名+黑名丟去google就有了 09/14 23:42
→ kelen75: (更正)店名+黑心丟去google就有了 09/14 23:43
→ ilike524: 月餅熱量很高 根本害人 09/14 23:48
→ IOU9527: 排隊人少，我覺得跟分點變多有關..我住20年也只買過3次吧 09/14 23:52
→ IOU9527: 反正這種東西，本來就有人買有人不買，也不用太激動拉 09/14 23:53
→ leejee: 他牌高價位選擇很多，至少不用排得那麼辛苦 應該也有關 09/14 23:56
→ roder: 講一堆還是不減排隊人潮... 09/15 00:02
→ somu: 金月娘的內餡就是把蛋黃打散和奶粉、麵粉混在一起，根本不 09/15 00:18
→ somu: 值得排隊，即使一顆賣35元還不一定想買 09/15 00:18
→ leejee: 有沒有別家類似口味不錯吃的替代品? 09/15 00:24
推 zooi0917: 金月娘是我唯一喜歡的月餅QQ 求推薦類似的啊 09/15 00:36
推 a880512003: http://i.imgur.com/vMlPiPs.jpg 這幾天朋友送的 09/15 00:40
→ a880512003: 聽說是王師傅的師傅出來開店 一顆60 口感蠻像的 但 09/15 00:40
→ a880512003: 很久沒吃金月娘了 大家可以去看看 09/15 00:40
→ a880512003: http://i.imgur.com/OWnOf4O.jpg 09/15 00:40
→ kimakist: 有點貴 一顆就等於一個便當錢Orz 09/15 00:47
→ leejee: 謝謝介紹，希望能零買 09/15 01:11
→ jjstyle0427: 很多人只是為排隊而排隊,跟樂華某些攤位一樣吧 09/15 01:59
推 shuiwuhen: 沒價錢啊？ 09/15 07:31
噓 tyjcgmnl: 每次看到排隊人潮就覺得白x真多 09/15 08:21
→ leafphoto: 問一下，八卦是2005年那篇嗎？ 還是還有其他XD 09/15 10:19
推 a11217a: 聽說不衛生又貴.. 09/15 10:43
推 kevincfvgb: 我找的09還08年的文章 09/15 13:13
推 Damowang: 就是好吃！很適合送禮！ 可是不便宜啊！ 09/15 14:16
推 em1234: 公司送一盒 難吃死了 不懂北部人口味 09/15 15:13
推 annatzang: 我覺得好吃但太貴了...知道衛生不好後就能克制想吃的 09/15 21:12
→ annatzang: 欲望 09/15 21:12
→ amin0811: 雙和人都吃別人送的，但是我是抵制這種老闆就是不買。 09/16 03:03
推 tita123: 我第一次吃也是別人送的 自己完全不會想買 09/16 21:05
推 Joan037: 很好吃 但真的太貴了 09/19 06:17