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圖文: http://kuni.pixnet.net/blog/post/457105985 ------------------- 微糖法式甜品屋 地址:新北市永和區仁愛路39號 電話:(02)2923-4651 時間:13:00~21:00 ------------------- 本來要寫的是咖哩,不過這樣一來便連續三篇了, 改放去年吃的一家甜點專賣店解膩吧。 位於永和仁愛路的微糖,聽說2015年春開始營業, 晚間路經附近臨時想起便走了進去。 店內裝潢些微簡陋但起碼整齊清潔。 看完玻璃櫃後點一份蒙布朗(NT.150), 一杯抹茶拿鐵,有無添加濃縮價錢一樣(NT.130)。 http://i.imgur.com/xk0Xa4V.jpg
咖啡意外地與抹茶合拍,苦澀不過於突出, 微微抹茶香氣與奶香調和挺好。 蒙布朗有些可惜,初嘗感到普通。 底層酥脆足而不死硬,但上頭栗子泥缺了香濃。 並非說不好吃,只是整體對我而言稍嫌單調了。 http://i.imgur.com/u6W4xBp.jpg
http://i.imgur.com/cdjlUIA.jpgs 最近幾年旅歐歸來的甜點師傅愈來愈多。 令人驚訝的是,其實有一大部分非本科系, 不少高學歷學子們為圓甜點夢特地存錢飛往歐洲。 這導致台北甜點界的競爭過度白熱化, 簡直跟早已多年處在飽和狀態的日式拉麵差不多。 除本科系,旅歐旅美,甚至還有日本和菓子學校的, 這還沒論及不斷進駐台灣的國外品牌。 如此高度競爭的環境之下光憑藉明星學校證照, 或標榜純使用天然食材似乎已逐漸失去其先天上的優勢... -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.198.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1485868267.A.FB5.html
wuckse: 要試試 海是甜的 ,大人的甜點 這二家嗎XD? 01/31 23:04
wuckse: ? 01/31 23:04
HarryJ0601: 推海是甜的 01/31 23:13
KUNI0202: 馬上去查...^^ 01/31 23:20
KUNI0202: 感謝一二樓,列入待吃名單ed 01/31 23:24
berberryQ: 想看海是甜的心得 02/01 07:50
lch10212: 個人覺得海是甜的味道還好,但是甜點造型是真的很用心 02/01 09:55
lch10212: 店員也很親切,用餐很舒適。 02/01 09:56
a8927119: 想推來自六樓CP值高,老闆人很誠懇 02/01 19:18
KUNI0202: 我的媽阿,怎麼一堆怪名字 02/01 20:10
KUNI0202: 我剛以為是推六樓推的"海是甜的" 02/01 20:10
KUNI0202: 結果一查,真的有來自六樓XD 02/01 20:11
a8927119: —開始還納悶明明店面在1F並不在六F,但—直忘了問 02/01 21:59
a8927119: 老闆緣由XD 02/01 21:59
KUNI0202: 什麼,名字叫六樓店面卻在一樓XD 02/01 22:10
GoodMemory: 這家還不錯,但我比較常吃其他口味 午茶套餐比較划算 02/02 00:25
GoodMemory: 甜點(2大 or 1大2小) + 任選150飲料= 250元 02/02 00:27
GoodMemory: 來自六樓之前本來好像是工作室,但我不知是不是在六樓 02/02 00:28
KUNI0202: 馬上去試了:https://goo.gl/swf7M3 02/02 02:19
GoodMemory: 好快XD 想請問味道如何? 但它甜點的外觀造型一直覺得 02/02 02:48
GoodMemory: 不好看 不太吸引我... 02/02 02:48
starose: 喜歡海是甜的沒那麼有造型時的口感XD 02/02 17:12
evelyn315: 訂過海是甜的造型蛋糕,很雷,期待K大心得 02/02 18:41
KUNI0202: 可能是造型蛋糕吧,這一次不雷,比微糖好^^ 02/02 19:06
a8927119: 想順風借問卡瓦可有切片蛋糕? 02/02 23:39
a8927119: 大人的甜點吃過,樸實口味還不錯 02/02 23:40
aries1985: 六樓搬家過了 以前真的在六樓阿 02/08 19:01