[食記] 台北樂華夜市 再訪下港米糕排骨酥

[tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)]

   地址：台北縣永和市保平路14號
   電話：[phone]
   營業時間：中午11：00～晚上10：00
   價位範圍(每人)：25～60元間
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：排骨酥湯　當歸鴨湯　滷肉飯

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10666675


　　自從上回經朋友推薦嚐過這家下港米糕的魯肉飯後　便對它的紮實美味念念不忘

　　趁著前幾個周末有空又正好嘴饞想吃樂華的好吃鹹水雞　於是又騎車往永和出發哩XD


　　一抵達目的地發現依然門庭若市　飢腸轆轆的兩人趕忙找好座位入座點餐

　　先選擇滷肉飯及排骨酥麵填飽肚皮　湯品則挑和上次不同的當歸鴨湯換換口味


　　滷肉飯表現同樣相當不壞　米飯粒粒分明又軟硬適中水份含量恰到好處

　　拌上香醇滷汁和肥瘦比例剛好的滷肉更加可口　熱騰騰香氣令人食指大動

　　只是滷汁份量略少　個人覺得還可以但一般消費者或許會覺得整體滋味偏淡

　　如果店家能夠在醬汁份量上稍做調整　應該會更符合大眾化口味才是


　　排骨酥麵嚐起來口感不油不膩相當順口　湯頭也不至於死鹹或淡而無味

　　配上加點的香Q滷蛋就是既簡單又樸實的美味　阿胖吃得眉花眼笑非常開心


　　沒想到原以為中規中矩的當歸鴨竟然意外的讓人驚豔　料多又紮實

　　以40元而言光瞧這～麼大塊鴨肉就算值得　況且還是肉多骨少的腿肉部分

　　湯頭則是有淡淡的中藥香氣和甜味　輕啜入口還滿清爽無負擔的感覺

　　小小美中不足的則是肉質有一點點偏乾　腿肉不是應該比較沒這個問題嗎？

　　大概是熬湯過程中燉得稍久了點　但整體來說還算是值得推薦的啦～


　　這回在下港米糕用餐經驗還算不差　無論餐點品質和價位都算符合期待

　　以後有機會應該還是會經常造訪　也推薦給喜歡滷肉飯或排骨酥的朋友們噢！


　　初訪下港米糕：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10541580

　　三元號滷肉飯：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10523536

　　龍緣滷肉飯：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10543143

　　金峰魯肉飯：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10569890

　　萬華祖師廟　原汁排骨大王：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10572555




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※ 編輯: tsubomi0306     來自: 218.166.102.121      (09/16 12:24)
→ plarse:我覺得滷肉飯偏鹹耶 不過我還是很愛這家
推 blestadsl:我喜歡她家的排骨飯...都是軟骨..
推 pppwalker:我超愛這邊的排骨酥 去了一定點!!
推 bibyy:排骨酥很不錯  不過滷肉飯我覺得有點鹹耶
推 f7811202002:這家好吃，我記得之前好像消失一段時間?
推 bibyy:不是消失  之前有換地方
推 shougene:好像是為了裝潢，換在旁邊而已.
→ kazushige:其實這家沒有多好吃啊…只是便宜而已
→ kazushige:剛搬來附近時從沒有人排隊過，結果過了兩年後不知為啥
→ kazushige:天天都大排長龍
推 maydaychi:醬油跟味精都放不用錢的
推 qer:南勢角這邊也有一間一模一樣的店 價格便宜10元up
→ chadtracy:已經不行了....
推 celineyen:我通常都是米糕（或滷肉飯）+香菇雞湯
推 haku:滷汁不夠可以請他們加啊 我加過~ 鴨肉肉質偏乾硬是敗筆:(