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圖文隨便寫版:http://eattt.pixnet.net/blog/post/118660231 ---- 每逢星期日早上就習慣去勵行市場帶一捲阿弘潤餅, 夏日早晨吃個清爽潤餅開啟一天的悠哉生活真是一大享受。 老闆阿弘賣力地做著潤餅捲。這攤看起來是一家子一起顧, 後方還有位大哥不斷在生產新潤餅皮~ 排隊的以婆婆媽媽為主,許多人都一次四捲五捲在買,所以人多時要小排一下。 這家潤餅口味眾多,大致可分為傳統捲 (包水煮高麗菜類) 及生菜捲 (包 lettuce), 其下還可在細分成各式口味如鮪魚、起司、泡菜、火腿、燻雞、綜合等等, 價錢大概在 40-60 之間。 大部份人客都是買最傳統的潤餅捲 (包兩條小叉燒肉),吃過一次還算不錯。 起司生菜捲 (NT50),皮很厚,帶有一點 Q 度跟韌度,我喜歡吃這種的。 平常生活的範圍公館到永和一帶, 之前最愛吃的是水源市場邊夜市的楊家潤餅, 但論餅皮,阿弘樂勝。 用料相當豐富呢,我選了免費加料芥末 (也可以加辣 for free), 芥末有點嗆啊,下次可能選別的! 裡面混了不是很均勻的千島醬跟碎碎的起司, 可惜加不夠多沒辦法每口都吃到香濃好滋味 (但有咬到起司的那口真的好吃) 生菜、黃瓜、蛋酥、紅蘿蔔絲跟玉米的爽脆香甜口感加上一點蛋酥提味, 是很優秀的潤餅。 以前都沒吃過生菜底的潤餅 ~ 沒想到這麼好吃啊! 同場加映泡菜生菜捲 (NT55),外觀可以看得出泡菜紅。 裡頭的料差不多就只差在泡菜, 泡菜捲比較溼潤一點,吃起來要小心,滴到衣服上就 ___。 不過混著泡菜微辣,花生粉的香甜跟生菜營造的口感層次, 我比較喜歡這味啦! 是說這攤對面賣包子饅頭的攤子也不錯, 有販售各式獵奇口味的包子,如青江菜肉包、梅干扣肉包等等, 個人喜歡它的老麵饅頭 (NT6/per 粒),太划算! Basic information 地址:新北市永和區勵行街 63 號 (週日週一)、 台北市吳興街 188、187 號 (週二週五)、 新北市三重區中央北路 63之2 號 (週三週六) 電話:0936657168 0910301176 營業時間:6:00 - 13:30 消費:40-60 others:走竹林路往市公所方向走走走到復興街右轉,走到底右手邊就看到啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.135.53
aliceking:1吃過燻雞口味。覺得非常難吃 06/16 20:23
NAKOplau:40~60!?不便宜耶 06/17 11:18