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店家名稱： 濠記食坊
所在地址： 台北縣中和市宜安路55號。
聯絡電話： 02 86685353。
價位範圍： 45元up
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好讀網誌版:
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有陣子沒來中永和走跳了，
忽然有點懷念起一家好吃的麵食店!
先前也帶過老婆來，不過都是以外帶居多~ 沒入店品嘗。
就是這一家濠記食坊，不管內用、外帶都好吃!
它們家不僅有好吃的炒手，
還有不錯的辣醬，那一定得帶老婆來品品辣啦~
這次想說外面好像開始轉冷，那乾脆不要外帶好了，
停好車就直接進店找位!
綜合甜不辣(小) / NT.45元。
天氣轉冷，當然要來碗甜不辣! (老婆:嗯?為啥呢?)
濃稠鹹甜的醬料來搭配眾位甜不辣，
最上面還加了一筆辣醬!(可選擇不加)
微嗆辣的滋味，口中的熱辣一股腦延伸到身子上~ 可真是驅寒好食!
記得天氣熱的時候要搭配冷氣尤佳，不然會狂飆汗喔XD
吃完甜不辣可別忘了和老闆加湯喝，甜不辣果然是吃喝都兼顧的好小吃阿!
乾拌麵(家常寬麵) / NT.45元。
先前來幾次都外帶的關係(都沒拍XD)，幾乎都沒點乾拌麵~
因為Cloudpen覺得乾拌麵還是到店吃才美味阿!
所以這次有內用就要點!
和首訪點的稍有不同，這回改點家常寬麵~
比細拉麵扁平一些，但卻有不同厚實的口感，完全不輸細拉麵!
通常外面賣的乾拌麵都以細麵為主，比較少看到用細拉麵和家常寬麵~
但這兩次在濠記食坊吃了以後，其實覺得這兩款也很適合乾拌麵耶!
傻瓜乾拌麵的好處就是可以自行調味。
濠記食坊提供的醋和辣醬更是不賴，個別灑一點進去拌開~
呼~ 酸乾辣香的好味道! 忍不住就多吃了幾口!!!
(老婆:留一些給我~~~)
鮮肉抄手(小) / NT.55元。
濠記食坊的炒手果真是招牌無誤，我們中間也外帶過幾次~
雖然會因為外帶碗悶到的關係，多少會讓麵皮有一點點軟爛。
但說實在還是好吃的抄手無誤，所以即使距離稍遠~ 我們也肯殺來買!
內用不點炒手就可惜了!
濠記他們家的炒手有鮮肉、菜肉、蝦仁三種，目前大概只剩菜肉沒吃過~
蝦仁外帶點過，雖然不錯吃~ 不過價位要+5元up，個人覺得鮮肉CP值較高。
炒手內餡飽滿厚實、肉餡鮮美不腥，帶有皮Q微彈的好外皮~
千萬不要輕易點中辣以上! 因為他們家的辣醬可是很有後勁的XD
若是內用，建議點小辣~ 然後不夠可到櫃台旁醬料區自行補辣~
若是外帶，建議跟老闆多要一點辣醬外帶，這樣就不愁吃辣啦^^
其實我們兩個挺喜歡濠記食坊的小吃!
雖然在價位上有一點點偏高，但美味水準可是一點也不含糊!!!
外帶、內用都好吃的一家小吃店，下回會再來光顧囉~
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