作者lasor (炸醬草)
看板ShuangHe
標題[食記] 樂華夜市 三鮮羹
時間Thu Feb 25 11:05:13 2016
【新北市 永和區】樂華夜市 無名三鮮羹 ☆不吃保證後悔的三鮮羹☆
地址:新北市永和區永平路145號(樂華夜市內)
消費時間:2016/02
圖文版:
http://www.ipeen.com.tw/comment/997562
好久沒來樂華夜市,本是只想吃個當歸鴨就走,可是看到這攤排隊的人一直沒少過,腳
步不自覺停了下來也跟著排隊惹。
(魂被牽去的概念)
雖然排隊的人潮眾多,但其實排不到五分鐘就輪到我入坐了,老闆雖然忙碌但態度仍然很
好,這點值得加分。
攤子邊上擺著一盤剛炸好的魚塊,無聊的話就看著它發呆吧,坐定位三十秒後我的餐點就
來囉。
三鮮羹 55元
裡頭的料有有魚羹、蝦仁羹、魷魚羹,每種各兩塊。
羹料應該都是店家自己特製的,就拿魷魚羹來說好了,他們不是用常見的生魷魚,而是真
正的「魷魚羹」,
魚漿包覆著很香的又帶點嚼勁的魷魚,真的超好吃的,我沒在台北吃過這麼好吃的魷魚羹
。
蝦仁羹裡的蝦仁口感也很新鮮,且不是用那種脆得怪怪的蝦仁,也吃得到甜味。
(魚土)(魚乇)魚塊外皮微酥,肉質不會乾,其實和台南那種不太一樣,但也是很好吃哩。
湯頭則有種海鮮的味道,些許的蛋花浮在上頭,讓人回味無窮。(吃完立馬叫了碗外帶)
米糕 35元
米糕的樣子好像是要走台南路線,但滷肉丁味道有點淡,燉得也不夠軟,所以不是我的
菜。
他們家的三鮮羹值得推薦,大家如果到樂華夜市玩一定要去吃吃看喔!
--
專攻全台各地美食,歡迎和我一同討論唷!!
炸醬草的吃貨筆記粉絲團:
https://www.facebook.com/makanomo
炸醬草愛評網專頁:
http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436370/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.100.149
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1456369517.A.58F.html
→ blackonefour: 小時候常吃的店~~以前根本不用排隊的 02/25 11:32
→ hi87 : 去年米糕才30,還有一顆貢丸,現在35貢丸也消失 02/25 11:33
→ leejee : 以前的愛店 02/25 12:31
推 brad001 : 好吃 不過排隊很久就是了... 02/25 16:51
推 potatofat : 人開始多了之後魯肉整個淡掉... 02/25 17:11
推 peterlee97 : 以前那排店幾乎客人普通量 記得比較多的是阿國跟旁 02/25 17:51
→ peterlee97 : 邊黃色那間 不知道為什麼現在是這間變多@@ 多到不 02/25 17:51
→ peterlee97 : 科學 02/25 17:51
推 ayumori : 羹系列不錯 不過很多人推的米糕根本不是台南口味啊 02/25 18:08
→ ayumori : 有點小失望 也推店員們不管多忙都很客氣~ 02/25 18:09
推 SmallAi : 覺得羹好吃 也推店家真的客氣 有次沒開吃阿國被氣到 02/25 19:41
推 ifif1026 : 單吃三鮮羮覺得不划算,羮麵比較ok,加辣更棒 02/25 20:04
他家的辣超辣(好吃!)
※ 編輯: lasor (49.216.100.73), 02/25/2016 20:11:38
推 Locyta : 完全不推 跟之前差很多 品質下降也變換物料 03/05 23:15