[食記] 仁愛公園 一顆12元的純手工素食水煎包

[ChickenChic (丑角)]

店家資訊
地址：新北市永和區保安路214號
↑　是門口喔，小攤販沒有店面
營業時間：大約是08:00-12:30（週一公休）

圖文完整版連結：http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/206737039

無意間在家附近發現了一家沒有招牌的專賣素食的水煎包，其實已經陸陸續續光顧有一年
的左右的時間了，雖然看起來很不起眼，但是最近發現店家的生意越來越好，趕時間的時
候如果人多，又遇到鐵盤內剛盛起來的水煎包賣完，就會放棄等下次再買

小攤在永和永平路上，靠近仁愛公園（旁邊是7-11），大部分的客人都是衝著水煎包而來
，一顆12元，買10個送1個，以我的食量早餐大約2個就飽了，相當便宜划算（尤其是月底
太窮的時候，只要24塊就可以打發一頓）


兩個包水煎包的阿姨，三兩下就包好一顆渾圓的包子，手從頭到尾都沒有停下來過


鍋子有兩個，一個大鍋一次大約可以有30顆的量，一鍋剛下剛包好的包子，另外一鍋剛好
兩面煎完起鍋

以前只有看到水煎包跟麵線，今天拍照發現多了新產品，素粽！還有八種不同的口味


水煎包兩面都呈現金黃色的焦香，就算冷了味道也好吃，搭配店家給的醬油包味道更讚（
有點鹹，酌量使用）


水煎包主要成分：高麗菜絲、冬粉、紅蘿蔔丁

水煎包後面最近的地址，水煎包就在門口擺攤，旁邊還有一個小型的菜市場，相當熱鬧。
如果接近中午結束營業，店家會把水煎包10顆10顆裝成一袋，一袋只需要100元，晚起的
鳥兒更划算!!



後記：以前總覺得，美食就是要在餐廳挖掘，得坐下來趁熱好好吃飯才對，最近開始改變
了這個想法，挖掘巷子內的平價美食，就算是路邊攤，也能有超乎期待的水準喔!!


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推 chupapa: 哈哈是素菜包，從小到現在應該30年跑不掉啦
→ episdor: 這一家生意一直都很好
→ episdor: 不是最近才變好
→ episdor: 不過它的油比較多
→ episdor: 很多人喜歡
→ episdor: 但不合我口味
推 gcarrot: 超愛素麵線!
→ hsiao28: 進口高麗菜有點硬，要加醬油才好吃
推 vaseline3579: 吃了20年生意一直很好
推 psv711115: 拜託別高調啊！這樣以後要怎麼買啊
推 TZULING70: 我好愛這家的水煎包～我可以吃3個
推 bluefish520: 衛生嗎? 我怕死
推 cub0923: 這真的好吃
推 LCWA103A: 上班都會看到排隊人龍
推 hl4: 周末早上會開嗎？想吃吃看
→ hl4: 剛看到內文的營業時間，看來是會開
推 LCWA103A: 好像只有週一不賣