推 kop78110: 最近也是愛好者 年輕人的份量真的比較少 10/28 17:37
※ 引述《rinoa0218 (R I N O A)》之銘言：
: ※ 引述《maple0935 (楓)》之銘言：
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: : 店家名稱：路邊攤
: : 所在地址：永和國中正門對面
: : 聯絡電話：
: : 價位範圍：35~40
: : 營業時間：6:00~9:00(大約)
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: : 永中正門的路邊攤賣了至少30年以上
: : http://i.imgur.com/BM8AEHX.jpg
: : 巷口前面有兩家攤車
: : 不清楚是親戚還是怎樣(從沒看過兩家交談)
: : 賣的東西都一樣
: : 味道也差不多
: : 各有各的客源
: : 我是都跟阿婆買
: 關於這個部分
: 其實另一攤才不是親戚咧，是來搶生意的(笑)
: 為何我知道？因為我媽自己跟阿婆聊天時問到的，我在一旁聽
: 那個年青人（對阿婆來說是年青人），來這邊賣也好幾年了
: 雖然各有各有客源
: 不過阿婆還是很客氣，沒多講什麼
今天早餐吃旁邊年輕人賣的
http://i.imgur.com/ouWj1O6.jpg
味道跟阿婆不一樣(我比較喜歡阿婆的)
配菜是一大匙肉燥+黃蘿蔔片+酸菜+豆干
肉燥不像阿婆是純瘦肉炒的吃的到肉塊那種
而是比較偏向魯肉飯的魯肉燥
黃蘿蔔跟酸菜沒加
豆干比較好吃不過味道比較鹹(但不像阿婆有種特別的味道)
肉燥跟豆干的分量比阿婆多(阿婆平均5塊豆干年輕人10塊)
不過阿婆又多了菜圃蛋跟肉絲
雙方的肉燥不太一樣
阿婆的是南部肉燥飯那種吃的到肉塊的肉燥
而年輕人則是魯肉飯入口即化的魯肉
黃瓜片在我眼中並不算是配菜(而且我沒加不知道他是加1片還是10片XD)
就跟清粥小菜的豆棗(紅紅甜甜那個http://ppt.cc/JH-1 )
這種少量配飯轉變味道的東西
陳記把它當一個主菜裝滿一大格
吃完甜死吃其他的都沒味道OTZ
就像有的便當店三樣菜額外送一點菜圃
給你滿滿一格菜圃你會有何反應那種感覺(還算一樣配菜喔O_<)
黃瓜片跟豆棗都不適合加太多不然會掩蓋其他味道的食物
就像我同學當兵餐盤有一格照三餐放醬瓜
營長被指揮官叫出來電:這算配菜嗎 你這麼愛吃醬瓜嗎
所以我不把他當成配菜的一種XD
年輕人也有甜辣醬
顏色比較深
剛吃下去沒味道過幾秒辣味衝上來嗆到...
也是沒有甜味
而阿婆的甜辣醬則是不甜不辣像吃太白粉水XD(很淡的辣味)
而主食的分量也是阿婆勝出
乍看之下雙方的分量好像差不多
可是平時吃完阿婆的便當就很飽(有時還吃不完)
年輕人的吃完不到10分鐘還有點餓(應該不是今天特別餓的關係)
相較之下我覺得還是阿婆的比較實惠
加上阿婆給的配菜比較多
配菜多看起來就是爽
不過阿婆的味道比較重一點
但是兩家我都不會加甜辣醬XD
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時臣：我有兩個女兒，一個五大屬性，一個罕見虛屬，遠坂出品必屬佳作
雁夜：時臣，你的女兒讚
臟硯：時臣，你的女兒讚
慎二：老伯，你的女兒讚
士郎：老伯，你的女兒們讚(*′ω`*)
時臣：.......
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