[食記]【中和】香珍鍋貼水餃-酥脆外皮的鍋貼

[nixojov (布咕布咕)]

  店名：香珍鍋貼水餃專賣店
  營業時間：早上11:00~晚上11:30
  地址：新北市中和區連城路318號




隱藏在大馬路上的美食>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/290097544




每顆鍋貼，煎的焦黃酥脆，就連上層沒有煎到的部份
也是呈現出一個酥脆的口感
這麼厲害的鍋貼就在

中和的連城路上的鍋貼專賣店

可不要小看這間不起眼的鍋貼店
因為這也算是老店了

店內環境
店內有電視和冷氣
雖然環境不是很乾淨
但有冷氣有電視就算不錯了

菜單
店內主要是賣鍋貼與水餃
價格平價

泡菜20元

他們的泡菜要直接跟老闆點才有
一份20元泡菜份量超級多
而且醃的超級入味
來這一定要點一份，搭配著煎鍋貼很讚

水餃 4.5元/顆

圓滾滾的水餃

內餡還算飽滿
味道算比較偏淡一些
如果吃重口味的可以沾醬油

鍋貼 5.5元/顆

背面平整的部位，煎的焦黃酥脆
呈現焦糖的色澤

一口咬下

內餡紮實
外皮超級酥脆
就算上層沒煎到的皮，也是超級酥脆
火候控制的相當好

但是味道比較是原味，建議沾一點醬油膏比較好

吃著吃著
這餐就吃完了

這間價格還算平價，而且泡菜一份20元超級多
算是相當推薦的一間鍋貼店


聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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※ nixojov:轉錄至看板 Taipei                                       07/07 21:45
推 Felicien: 強推。可惜後來蒜頭越來越少
推 acookie: 我在香珍吃過疑似未熟透的 大家吃的時候要注意阿...
推 milktea78: 如果皮破了 老闆還會多補你一顆
推 sj210444: 昨天才吃過(餓
推 lilian6879: 不錯吃，鍋貼很大顆，CP值滿高的~
推 magic83v: 推推~ 鍋貼很大顆~我吃6-8個就飽了， 一般的鍋貼店我得
→ magic83v: 點10-13個