作者KUNI0202 (藐視王法)
看板ShuangHe
標題[食記] 蹄神:永和豬腳專賣
時間Wed Sep 16 17:25:38 2015
圖文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/436551004
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蹄神
地址:新北市永和區得和路400號
電話:(02)2924-2020
時間:11:30~15:00 17:00~20:30 Wed~Mon
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午後臨時來到永和得和路上一處小店,
名字叫做蹄神,口氣倒是頗大。
裡頭裝潢相當新,看來開幕不久。
一共點了:
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手工自製虱目魚湯(NT.30)
時令蔬菜(NT.30)
油豆腐(NT.15)
筍絲(NT.20)
蹄神腿庫(NT.90)
滷肉飯(NT.25)
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先一口魚丸湯,湯頭應該有熬過,
油豆腐滷汁入味,筍絲細嫩。
由於叫作蹄神,不禁仔細端詳桌上這一盤腿庫,
典型油亮亮的褐色滷汁入口後肉質還算討喜,
可惜尾段偏膩口。
滷肉飯肉燥富滿膠質,味道濃郁但過於單一缺了深度。
付完帳走出門口卻忽然下起大雨,
只得倉促離開。
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推 angelsinging: 我喜歡它的角蹄便當 09/16 17:51
推 p3962260: 時間正確! 09/16 17:53
推 tdkblur: 這....是詞窮了嗎....XD 09/16 18:02
→ tdkblur: 剛巧上週有去外帶便當 口味還可 可惜距離太遠些不常經過 09/16 18:04
推 lunasdejavu: 御鼎極品豬腳好吃多了 09/16 18:54
→ Chonghan: 迅速一篇 09/16 18:58
→ qwsa2921: 地址是不是錯了 ? 09/16 19:10
推 jerry213: 永和區 09/16 19:41
推 tdkblur: 沒提沒注意到 是永和才對 好在中和沒得和路.... 09/16 19:49
※ 編輯: KUNI0202 (111.249.170.12), 09/16/2015 20:09:43
→ KUNI0202: 阿,我寫錯了,是永和區(暈) 09/16 20:10
→ KUNI0202: 馬上改過來,的確是很簡短的一篇阿(嘆) 09/16 20:11
→ ynox: 吃過兩次覺得非常普通 09/16 22:59
推 howerd11: 好短.....這是最短的一篇吧 ? 09/21 22:33
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→ mitisgood: 覺得很油 12/22 19:55