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我最近也經常買這家XD  一週至少一兩次 先前還跟老闆說 要上網幫她推薦 (因為地點不佳 人潮不夠  我跟老闆提過幾次 建議她換到捷運站附近 因為小攤販生意都超好) 當初我是某一天要去銀行路過攤位 有位客人的話語突然就飄進了我的耳朵裡: 「這家的辣椒醬很好吃!」 回頭時,我就抱持著「到底是有多好吃」的心態試吃了一口 才發現裏頭有濃濃的孜然粉味(我也很熱愛孜然粉XD) 後來想再去買,竟然撲空了好幾次 經過我多次探訪+詢問麵店老闆一一" 最後才發現原來老闆的營業時間是這樣 週一會早點營業,其他日子則是4點開賣 我自己最常買的是豆乾和雞腿 小片豆干一片5元、大豆干20元 來附一張雞腿照http: //ppt.cc/jSsOi (請大家自行刪除空格Orz) 除了孜然粉、醬料好吃之外 我覺得比較神奇的一點是 我個人是不愛香菜的 但是他們家的香菜卻吃得很順 有一次老闆告訴我 香菜她會用鹽水泡過消毒 我在想可能是因此沖淡了味道 另外,我也跟原PO一樣 覺得沒有蔬菜類很可惜 不過我想老闆是因為目前生意還不穩定 就請大家多多捧場吧! (PO出來以後,為了避免買不到, 我會比大家更早去搶的XD) ※ 引述《YAKATA (2016總統連勝文支持藍營)》之銘言: :   有圖:https://goo.gl/photos/NRHREDVvFjgMNQq56 :   地點:新北市永和區永和路一段33號(龜叟的什錦麵旁) :   時間:中午到賣完(大概晚上七、八點) :   各位好, : 試吃到這家燻味雞後,十分驚艷,忍不住跟版友們推薦。 :   我個人是愛吃大陸重口味的燒烤,可能是偏好孜然粉又香又辣的味道,老闆 : 的淋醬偏油偏辣,吃來極是爽快,很對我的味。 :   整體調味吃來像是重口味的冷滷味、或是陸版鹽水雞。 :   建議中辣以上,辣度到達一定高度,與食材本身的口味才能融合的較好。 :   推薦品項有: :   豆干,滷得入味,卻又不失豆干的口感,不會太硬太軟,是我在永和吃到最 : 好的滷味豆干,一份二十。 :   雞骨架,店裡的招牌,由於是骨架,滷汁入味的很徹底,啃骨頭人的最愛, : 也不完全只是骨架,能啃到的肉骨也不少,當然骨頭肉本身就是軟嫩好吃的,不 : 需多說。開發這項商品以後,對我而言,生命中已經完全不需要有鹹水雞了。 :   邊看電視,邊啃雞骨頭,辣到快噴火時來口冰汽水,神爽啊! :   素肚,中上推薦,多人共食時再買即可,處理得很有嚼勁,口感與豆干是 : 兩個極端,交換著吃變換風味不錯。 :   雞腿,其實腿是好吃的,肉質細嫩也有汁,只是單價偏高,一下子喀完了心 : 底有些空虛,一支九十。比較適合的吃法是自己煮碗麵,配著辣雞腿吃。 :   ◇    ◇    ◇ :   不推薦品項: :   米血:好像因為老闆不敢吃,單純聽顧客推薦,就滷來賣了,又硬又不入味, : 倘若口味沒調整的話,大家還是避開吧~ :     : 綠色蔬菜:其實你吃不到,因為根本沒有賣,老闆的商品品項不多,尚無植 : 物系列。想轉換口味時找不到菜啃,算是小小缺點。 :   ◇    ◇    ◇ :   老闆說生意並不太好,我查了版上也沒有討論。但衝著它一來其他地方無處 : 可買,倒了也找不到替代品;二來也著實挺好吃的,三來由於不紅購買從不用排 : 隊,四來老闆對於用料很用心,口味與商品持續調整中。 :   不希望好店被埋沒,有過路的朋友們給個機會吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.171.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1457939518.A.25D.html ※ 編輯: yuxian (182.235.171.134), 03/14/2016 15:14:15
oxkay : 非常想吃…… 03/14 15:54
ligar : 真想吃吃看 可以試一下!! 03/15 16:52
vivi33 : 每次經過看到沒人價格又偏高就不敢嘗試,感謝推薦, 03/16 01:27
vivi33 : 刻去試試看,問一下,小豆乾跟大豆乾哪個比較入味? 03/16 01:28
KUNI0202 : 感謝分享^^ 03/16 03:14
missatlas : 昨天特地跑去買,真的超好吃。請問假日有開嗎? 03/16 14:22
missatlas : 回vi大,我覺得小豆干比較好吃。 03/16 14:23
YAKATA : 我是原原波, 小豆干比較好吃+1 03/16 21:19
yuxian : 推小豆干~比較便宜又好吃!手撕豆干的好滋味啊~ 03/16 21:22
yuxian : 假日也有開喔~(雖然新年假期後我連續撲空好幾天 03/16 21:23
yuxian : 但老闆娘說是那幾天天氣太冷 女兒叫她不要出來XD 03/16 21:24