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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nn309lH ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 呈信鵝肉:人氣排隊店!(永和) 時間: Mon Aug 29 20:52:21 2016 店名:呈信傳統鵝肉店 地址:新北市永和區永貞路143號1樓 電話:(02)29277097 消費日期:105.8 圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64027462 呈信鵝肉在中永和已經開了多家分店,多次經過也都看到大排長龍,這次總算找到機會來 吃。實際吃了以後發現,這家的鵝肉真的好好吃,而且價格也很親民,應該還有機會再來 ! 鵝肉的部分我真的很讚賞,店家相當貼心的把鵝肉切片去骨,鵝肉吃起來完全沒有令人討 厭的土味、腥味,而且相當軟嫩多汁!份量也給得很多,佔了整碗飯上層約三分之二的面 積。 飯是顆粒分明的那種,不會黏在一起,也不會太濕或太乾,上面很明顯有淋鵝油,所以扒 飯時很香。桂竹筍的搭配真是剛好,可以適當的綜合一些鹹味,讓我食慾更好。 我這次點的是鵝肉便當,比鵝肉飯多30元,可以選三樣配菜,我選的是高麗菜、油菜、花 椰菜,其實都滿好吃的,整體來說走重口味路線,很下飯。 湯可以自取,裡面有一些鵝肉的剩餘部位,還有不少的枸杞做調味,看起來很油,但喝起 來不會膩口。 店內座位其實不少,不過用餐時間還是坐滿滿,而且還有人在排隊等外帶。這裡可以選的 配菜種類滿多的,所以即使每天吃也可以作輪替。 這裡的價位走平民路線,幾乎所有餐點都是百元有找。最後幫大家拍下店面外觀,提供給 大家參考囉! -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.240.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472475145.A.BD1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 08/29/2016 20:52:27
wtfconk: 先確認是鴨肉還是鵝肉好嘛... 08/29 21:08
roder: 現在應該是鵝肉啦 08/29 21:13
licagirl: 是鵝肉沒錯啊......前陣子才去吃過 08/29 21:24
ahaw99: yaya文跟美鳳的節目有87%相似 08/29 21:40
MDM2: 現在是鵝肉了?? 08/29 21:56
ginchacha: 這家我覺得不好吃 08/29 21:56
VV11: 呈信我倒覺得不錯 08/29 22:08
s5894143: 鵝肉好像回來了 08/29 22:11
miniUU: 這個月的第12篇食記 08/29 22:11
feng760804: 個人覺得呈信鵝肉飯上面鵝肉的量變少好多 08/29 22:11
qwsa2921: 早就變回鵝肉蠻久了...1F 08/29 22:13
miniUU: 現在鵝肉好像很貴 有些店都先改賣鴨肉 停賣鵝肉 08/29 22:14
nanagirl: 文化路的不錯吃 08/29 22:16
KUNI0202: 呈信的確好吃...只是...唉 08/29 22:23
linwennet: 我覺得價格有點貴,但是用料實在 08/29 22:24
Yshen: 本月第十二篇食記真的猛 08/29 23:11
leejee: 永和不只一家,標題或許可以用分店店名? 08/29 23:16
garyrush: KUNI的評語還沒講完啊~ 08/29 23:40
leejee: 應該不是針對食物啦 08/29 23:42
diousk: 看過小強 08/29 23:43
LCWA103A: 貴 08/30 00:33
saw6904: 排隊店...我看買便當排隊你也把他當排隊店 08/30 00:38
Donababy: 默默推鵝老闆XD 08/30 01:04
faye01: 洗版王 08/30 01:06
oijkue: 秀朗附幼排隊等著註冊 你怎麼不講秀朗也是排隊店 08/30 04:27
episdor: 我覺得鵝師父才是王道 08/30 06:22
jessica7744: 我覺得不錯吃 但我吃的是文化店 08/30 08:39
papac: 每個月有免費鵝肉飯那天才排隊吧 平常日還好XD 08/30 10:20
blue2999: 暑假作業XD 08/30 10:50
ginchacha: 老蔡鵝肉比較好吃 08/30 13:20
rufus: 快開學了 希望下個月食(日)記會少一點 08/30 13:29
rufus: 另外 飯是顆粒分明的那種 你好幾篇都這樣寫 又是公式文 08/30 13:31
Yshen: 千篇一律 +寫後不理 08/30 14:27
wendychang87: 我喜歡 常常吃 08/31 22:28
kevinxine: U質好文 我就不客氣了 09/02 02:55
evan: 肉量很多???我吃了好幾年了,明明肉量一直減少,別跟我 09/04 10:14
evan: 說物價上漲什麼的,他們價格也調漲過,鵝肉便當上只有三片 09/04 10:14
evan: 肉片,其它都是碎肉,三片肉不重疊+碎肉蓋過三分之二,這樣 09/04 10:14
evan: 該高興?還有一點令人非常不滿,有次比較晚去買便當,菜盤只 09/04 10:14
evan: 剩幾四樣菜而且菜色很差,其中一樣菜硬是不讓我重複點,就沒 09/04 10:14
evan: 什麼菜了還那麼機車,很小器的店,所以之後就很不想再去, 09/04 10:15
evan: 除非家人想吃。 09/04 10:15
officina: 他們調漲過沒錯(還改過名) 不然之前C/P值真的很高 12/25 00:48
officina: 有陣子他們突然鵝肉量大增 果然就吃到不新鮮or更鹹的 12/25 00:49
officina: 然後貨太多賣到半夜(幹嘛那麼累) 連菜我都吃到壞掉過的 12/25 00:50
officina: 然後我就比較少去了 不然之前有新產品鵝丸湯丸子蠻好吃 12/25 00:51
officina: 然後突然員工變很多(是被強迫要請人嗎?蠻奇怪的==) 12/25 00:52
officina: 實話說 就算之前正常時 比他家好吃的鵝肉也不少 但他家 12/25 00:56
officina: 真很便宜吃起來也算正常不怪 算起來一隻800?一般鵝要 12/25 00:58
officina: 一千多 半隻破千都有(這誇張點)看嫩度/大小隻/海產店 12/25 01:00