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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nuczqzo ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 斗六門鴨肉飯:多汁軟嫩!(中和) 時間: Wed Sep 21 19:30:57 2016 店名:斗六門鴨肉飯 地址:新北市中和區自立路九號(緊接永和區民生路) 消費日期:105.9 圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63905308 斗六門鴨肉飯在雙和區算是新店,這裡其實離永和區民生路非常近,只是門牌是掛中和區 自立路。這家的鴨肉飯是招牌,我實際來吃了以後也覺得鴨肉真的相當軟嫩多汁! 鴨肉飯除了鴨肉軟嫩多汁以外,還有一個值得讚許的地方就是沒有什麼土味或腥味。另外 ,店家已經很貼心的幫你去除骨頭,所以不用再費心挑骨頭。鴨肉飯上面有附酸黃瓜、花 生,都是滿開味的食材。飯是顆粒分明的那種,不會太乾不會太濕剛剛好。 燙青菜有多種可以選擇,我選的是地瓜葉,給滿大一盤的。而且這家的燙青菜不會像一般 店家一樣灑一堆肉燥或醬油,它是接近原味的方式呈現給你,但是又不會讓它乾乾的,滿 好吃的喔! 最後我點了一碗當歸清湯,這家的當歸清湯好好喝!完全沒有噁心難聞的藥味,而且一入 口居然是甜的!除了甜味之外,還是可以喝到中藥香,但絕對不是難聞刺鼻或有苦味的那 種中藥香。在當歸清湯裡面還有放了一些薑絲,應該是去腥提味用的。 店內用餐環境明亮整潔,餐點價格走平民路線,都不會太貴。店家在牆壁上有張貼關於當 歸與鴨肉的養生功效,這個部分就大家自行參考囉! -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.240.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474457460.A.F72.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 09/21/2016 19:31:02
wtfconk: 純噓沒有比例尺 09/21 19:36
Sadolapapa: 你鴨肉都寫的差不多 是我眼睛業障重? 09/21 19:48
NiceP: 哈 超經典的,故意把之前大家酸的東西集大成 09/21 19:49
Sadolapapa: 你有哪家飯粒不粒粒分明的? 09/21 19:49
Sadolapapa: 傻眼 09/21 19:49
paz1117: 沒噴汁失敗 09/21 20:03
injured825: 離永和區民生路非常近,只是門牌是掛中和區自立路。這 09/21 20:04
injured825: 是 09/21 20:04
faye01: 根本故意鬧版 09/21 20:20
rochan69: 若不是看到地瓜葉那段,我真的差點以為是前幾篇的內容 09/21 20:30
rochan69: 複製貼上-_- 09/21 20:30
superhoya: 有輸鴨肉扁嗎 09/21 20:33
roder: 鴨肉扁呢? 09/21 20:42
ballcat: 以原味表現的燙青菜?? 09/21 20:43
foxbite: 超爛 09/21 20:44
nikee: 我的眼睛業障重阿,又是軟嫩多汁沒有土味腥味 09/21 21:06
faye01: 這算鬧版嗎? 09/21 21:14
p3962260: 之前要修版規幫yaya說話的人呢? 09/21 21:18
wtfconk: 樓上重點是?把很多事混為一談?難道是贊同預防性羈押囉? 09/21 21:37
redshoe1203: 不會太乾不會太濕剛剛好 09/21 21:45
fr606419: 怎麼沒有順手拍一下價目表 09/21 21:46
yobey: 只有清淨了幾天....... 09/21 22:29
hugpika: 沒有百元內哦 09/21 22:40
parnshan: 還真的沒吃過骨頭沒剔除的鴨肉飯的店家!!? 09/21 22:43
hornet250: 跟鴨肉扁比如何~ 09/21 22:53
t11223342002: 土味腥味,粒粒分明,貼心去骨,不會太乾不會太濕, 09/21 22:55
t11223342002: 關鍵字大爆發,哈哈哈 09/21 22:55
Yshen: 到底在雙和還是新店! 09/21 23:09
garyrush: 推樓上XDDDDD 09/21 23:14
GBG: 版主哩版主勒版主勒版主哩版主哩版主勒版主勒版主哩 09/21 23:17
comjj45: 就想省肉燥而已阿! 09/21 23:20
cate99140: 不會太濕不會太乾 09/21 23:37
adsl1465: 是說明明就有在看板 也很清楚大家認為的問題在哪邊 09/21 23:40
adsl1465: 直接這樣子一整篇把所有雷點放一起 到底算不算惡意挑釁 09/21 23:41
jamesboom: 好煩,食記越寫越短,下次乾脆寫好吃2個字就好啦,怒 09/21 23:45
LuckyBall4: 有笑有推 09/21 23:50
mayalex33: 好期待你寫雪花冰,不會太冷不會太熱 09/21 23:50
tinder17: 甚麼都套 不會太_ 不會太_ 剛剛好! 09/21 23:51
mayalex33: 套公版的概念 09/21 23:54
MELOEX: 有梅洗污食記我就推爆 09/21 23:55
notshort: 還以為會順手拍價目表 09/22 00:21
LCWA103A: 牛舌餅你也可以寫成軟嫩多汁吧 09/22 00:29
LCWA103A: 當歸煮出來一定有味道 09/22 00:32
LCWA103A: 本篇不會太不廢也不會不太廢剛剛好 09/22 00:33
k104132: 雪花冰大概就是入口即化,不會冰到頭痛之類的吧 09/22 00:39
saw6904: 版主,這次一樣不處理嗎? 09/22 00:47
PinkEvelyn: 現在價目表要自己看啦 09/22 01:08
srko3: 請問這是? 09/22 01:09
candy8025: 感覺寫得都一樣啊… 09/22 01:13
hornet250: 鴨魯飯:鴨肉軟嫩多汁 09/22 01:42
hornet250: 斗六門鴨肉飯:多汁軟嫩 09/22 01:42
hornet250: 連標題也XD 09/22 01:42
faye01: 如果這樣可以容許,那是不是以後大家都可以一直貼一樣內容 09/22 02:02
faye01: ,改幾個字,就可以瘋狂洗文? 09/22 02:02
wurth: 鴨肉一口咬下去 噴到滿臉都是血 09/22 02:42
gn0111: 解任務囉 09/22 04:26
WadeWen: http://i.imgur.com/VEALN7j.jpg 09/22 07:37
WadeWen: 連標題都開始懶得改是怎麼回事 09/22 07:38
rufus: 你的學生交作業都複製貼上 你會給0分嗎? 09/22 09:17
rufus: 第二段根本故意的吧 都當老師了怎麼還這麼幼稚 09/22 09:19
Yshen: 難道是ya教授 09/22 10:22
rufus: 真的太扯 繼續噓 09/22 10:28
dennis0222: 好吃喔! 09/22 12:14
rufus: 多汁軟嫩 軟嫩多汁 前後對調又是一篇! 09/22 12:33
Sadolapapa: 再噓一次 09/22 13:01
tails1043: 你以為複製貼上看不出來嗎 09/22 13:02
faye01: 惡意鬧版 09/22 13:55
faye01: 「蠻開胃」不是「滿開味」 國字可以打對嗎? 09/22 13:58
leeeeblue: 期待沒洗屋關東煮多汁軟嫩噴汁食記 09/22 14:38
NiceP: 去沒洗屋拍價目表就原諒你 09/22 15:38
injured825: 如發表沒洗屋食記,本人從此逢ya必推! 09/22 15:43
injured825: 忘了說!請順手拍下價目表 09/22 15:44
blue2999: 軟嫩多汁 顆粒分明 不會太乾不會太濕 09/22 16:53
yobey: 廢文見一次噓一次 09/22 19:42
chain1103: 可是我國小老師教我「滿」不是「蠻」 我到現在還記得耶 09/22 20:38
yobey: 不會那麼巧ya是你國小老師吧... 09/22 21:03
KUNI0202: 滿跟蠻都可,不過的確是開胃啦,不過我也常寫錯字,但通 09/22 21:37
KUNI0202: 常有人提醒我就會修正,怕的是沒人提醒^^ 09/22 21:37
leejee: 各年代課本可能有修改,讀音也是 09/22 22:01
leejee: 開味看過有人用,不確定是不是錯 09/22 22:03
KUNI0202: 有時候是誤用,然後以訛傳訛,這時候我會查字典: 09/22 22:35
KUNI0202: http://dict.revised.moe.edu.tw/cbdic/ 09/22 22:36
KUNI0202: 建議用這個檢查吧^^ 09/22 22:36
leejee: 這字典有查過,的確沒有 09/22 22:39
KUNI0202: 所以我都用開胃阿^^ 09/22 22:50
chain1103: 我也會用這字典 查到「滿」這個字的確有當副詞... 09/22 23:16
chain1103: 很、十分。如:「滿厲害」、「滿不錯」、「滿像樣」 09/22 23:16
leejee: 通常誤用會有討論或文章,但是開味開胃卻沒查到 09/22 23:22
KUNI0202: 不一定有啦,但可以確定是本來開胃是原來的寫法 09/22 23:56
KUNI0202: 並非說開味一定是錯的,想用還是可以用,只是我個人會以 09/22 23:57
KUNI0202: 字典為準。 09/22 23:58
KUNI0202: 尤其今天寫部落格的人大部分都已經懶得管標點符號或句法 09/22 23:58
KUNI0202: 或詞彙正確與否時,堅持與講究用字精準已愈來愈難得少見 09/22 23:59
KUNI0202: 了(嘆) 09/22 23:59
KUNI0202: 就算是新注音有將開胃放進字彙組合裡,但開味的確沒有 09/23 00:00
imbemarion: 滿比較正確 滿才有十分的意思 09/23 00:01
KUNI0202: 加上教育部字典只收錄開胃而沒收錄開味,對我來說已相當 09/23 00:01
KUNI0202: 明顯了。 09/23 00:02
imbemarion: 開胃正解 09/23 00:02
KUNI0202: 至於滿或蠻,其實兩者皆可,依據教育部字典 09/23 00:02
KUNI0202: 蠻的第二個註釋: 09/23 00:03
KUNI0202: 蠻--->2.很、挺、十分。通「滿」。如:「蠻好的!」 09/23 00:03
T810636: 繼續努力寫 不要管別人怎麼想 09/23 00:19
LCWA103A: 噓給樓上 09/23 00:23
Yshen: ya粉耶! 09/23 00:38
prince: 教育部字典很多都是雞飛城市啦 09/23 01:05
prince: 滿才是正確的。 09/23 01:06
KUNI0202: 樓上,我不太認同這樣一句話 09/23 01:27
KUNI0202: 雖然教育部或學者們的確有可能犯錯,但這裡沒一個網友比 09/23 01:29
KUNI0202: 那些教授們更專業了。 09/23 01:29
KUNI0202: 若真有心研究那也應該明白指出教育部字典謬誤之處阿, 09/23 01:31
KUNI0202: 直接一句積非成是並沒什麼說服力耶 09/23 01:31
KUNI0202: 語言有一項特徵是"約定俗成",最後是否納入字典就要看學 09/23 01:34
KUNI0202: 者認定,這不管中文還是外文皆如此 09/23 01:34
KUNI0202: 連德文正字法(Rechtschreibung)也是不停在修正,雖然不 09/23 01:36
KUNI0202: 少德國人罵聲連連,但畢竟有其公信力與專業度,罵歸罵, 09/23 01:36
KUNI0202: 但畢竟還是有其參考性。 09/23 01:37
leejee: 那個字典確實會有錯(或本身邏輯不通)但目前也只能參考它了 09/23 01:46
KUNI0202: 字典是人編的,當然有可能出錯啦,只是要指正前需要非常 09/23 01:49
KUNI0202: 專業的考究阿,而且所謂的"錯",有時候只是立場與學派見 09/23 01:50
KUNI0202: 解不同罷了,所以現階段我也只能參考它了。 09/23 01:51
leejee: 那個錯是很明確的 不過新版總算修正了 09/23 01:51
leejee: 至於它本身兩詞不一致的,後來也修正了 09/23 01:52
KUNI0202: 哪個錯? 09/23 01:57
KUNI0202: 不過既然修正就好啦,這就是字典更值得參考的原因阿 :) 09/23 01:57
leejee: 已寄信↑;在yayaya0805文下面討論辭典留言太長有點歹勢 09/23 02:39
KUNI0202: 我回了,其實跟這裡回的是一樣的:) 09/23 02:54
KUNI0202: 感謝你^^ 09/23 02:54
lch10212: 又是顆粒分明、軟嫩多汁、貼心去骨…你可以貼圖片就好 09/23 06:26
lch10212: ,文字真的多餘 09/23 06:26
rufus: 怎麼推文最後變成討論國字了 XDDD 09/23 09:41
kevinxine: 又罐頭文 09/23 11:29
chain1103: 其實討論國字部分讓我收穫更多 XD 09/23 17:33
t102022: 看ptt長知識 09/23 20:08
imbemarion: 教育部國語辭典確實有很多錯誤,因多人編輯不一致也有 09/24 00:06
imbemarion: 不過如果發現有錯的話,可以反應,會慢慢修正 09/24 00:07
imbemarion: 另外,有些原本錯誤的詞太多人用了到後來也會變成通用 09/24 00:09
imbemarion: 因為語言是活的 09/24 00:12
KUNI0202: 樓上說到我心坎裡^^ 09/24 03:23
mmx200: 請問鴨肉有幾個五十元硬幣大小? 09/25 02:37
kevinxine: 看到親身吃過就可以先噓了 不用謝 09/25 02:53