[食記] 中和 焦糖楓日式無烟撒粉串燒

[ChickenChic (丑角)]

地址：新北市中和區自立路60號
電話：[phone]
營業時間：平日 17:30 PM – 00:30 AM；假日 17:30 PM – 01:00 AM

圖文完整版連結：http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/220622385

有時候只是想要吃一點串烤，又不想要花大錢到餐廳，這時候我都會格外懷念以前在仁愛
公園巷子裡的一攤雞肉串專賣店，老闆堅持選用當天現宰雞肉雞屁股堪稱一絕，常常讓我
還沒有走到家就吃光兩串還意猶未盡的舔手指，後來收攤就不知道搬家去哪裡了，懷念至
今。我在樂華夜市附近也有找到便宜的串烤類，但是吃過一次覺得環境太髒，我腸胃雖然
百毒不侵，但還是不想要再去了

焦糖楓在中和的自立路上，之前偶爾會走跳在這附近，這條路上超多小吃，巷子因為連結
景平路所以車流量也很大，建議把車停在附近在走路來會比較方便

塑膠簾阻隔空氣中的髒灰塵，有別於傳統路邊烤肉，這點很加分，環境衛生就是要注意這
小細節

菜單，如果要清楚一點的，旁邊有也有立牌，價格都不貴，基本上都在10-30之間，只有
無骨大雞腿單價較高59，肉串買兩串更划算

總共有三層，雞肉類看得出來有先烤過，食材很乾淨，有別於傳統的路邊炭烤都是急速冷
凍退冰，底部會有一塊冰，退冰的同時任由髒水往外流.....

種類也挺多樣化的，光是蔬菜就有將近10種，其他肉類雞肉佔的比例最高，牛豬海鮮也都
有一部分

真空包裝的玉米看起來很不錯

隨便選幾種愛吃的就兩個籃子

焦糖風的特色是強調絕不油炸，採用遠紅外線無烟燒烤，吃碳烤最怕的就是產生致癌物傷
身，紅外線無烟燒烤爐可避免不產生致癌物質

特殊灑粉：由十幾種漢方（五香、百草、甘草、八角等食材）及手工熬煮特製的特殊口味
，呈現多層次風味

為了要拍清楚店家名片，我換了另外一種模式拍，沒想到效果看起來很不錯。焦糖楓僅外
帶，沒有提供室內的用餐區，我等買完飲料帶回家後再重新拍

【雞皮 NT：20、雞屁股 NT：29、雞心 NT：20、蔥肉捲 NT：39、炸豆包 NT：15、龍珠
NT：29、骰子豬 NT：39】

【德式帶骨香腸 NT：35、筊白筍 NT：15-39、洋蔥 NT：25、花椰菜 NT：20、金黃甜玉
米 NT：59】

【甜不辣 NT：25、米腸 NT：20、骰子牛 NT：39】

線上生料預購送50購物金，之後中秋節如果懶的準備烤肉，還可以直接買現成的

後記：離我家這麼近又乾淨衛生的無烟燒烤，調味醬很獨特，味道也不會太重，隨便點了
幾種推薦烤蔬菜都很優秀，最適合推薦像我這樣不愛一個人在外吃飯的懶人了。以後周末
沒事喝啤酒配電視，一個人在家也可以開烤肉趴



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推 xiuxinme: 看起來不錯，但 是不是要附圖的連結？
→ lch10212: 圖咧？
→ lin0815: 很甜很貴
推 potatofat: 很貴 甜到買什麼味道都一樣
推 uc35355: 看起來價格跟其他家差不多但份量偏少@@?
噓 wtfconk: 部落客圖呢!?別嫌麻煩,有意見去感謝三葉的歷史定位XD
推 yamiyami: 對面的大燈籠滷味個人比較推
推 ByJE5566: 個人認為不好吃
→ voving: 飲食界yahama~
→ papac: 新版規好像還沒公告?
推 zerohsu: 吃過一次 花150覺得沒吃到什麼 很普通
推 r8229r8229r: 挺好吃的耶 焦糖口味甜甜的很特別
推 yobey: 3ya害人不淺，罪過罪過......
→ ya5698: 大家投票決定修改版規，或許也有負面的影響，很難避免啦！
→ ya5698: 既然有新版規，照新版規的內容吧！
推 s5894143: 也要等正式公告吧？
推 ya5698: 所以……目前yayaya還是可以經常PO文？！
→ ya5698: 看yayaya最近的PO文和裡面的推文，似乎是開始以新版規為
→ ya5698: 標準？
推 shingling77: 蠻喜歡的，有時吃甜甜風味也不錯