[食記] 智光美食 飽足暖心雞絲粄條

[kk339248 (桶子葉)]

餐廳名稱：智光美食
消費時間：2017/3月
地址：新北市永和區智光街88號
TEL：[phone]
營業時間：10:30~19:30 (週日公休)
每人平均價位：55
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：雞肉絲湯粄條


圖片：
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BLOG圖文：https://www.barrelleaf.com/zhiguang-deli/

好一陣子沒有吃粄條，三月的時候莫名非常想吃，
於是就上網查了一下，查到這家位在智光附近的智光美食。
也有查了一下評價，似乎都還不錯，所以就決定跑來吃了。


這家智光美食就位在智光商職附近的智光街裡。
記得以前來逛智光的黃昏市場時經過這裡就有注意到這家，
但因為我之前來大多都是為了逛市場，比較少會在這裡吃東西。

從外頭就可以看到他們販售的品項，主要就是粄條、油麵、米粉這類，
搭配的湯頭有羹湯、清湯兩種。

在外頭拿了點單，自己進到裡頭找位子坐下來畫單。
店內不算特別大，但因為是吃個麵而已，也不會吃很久，流動率還滿高的。
平日中午來感覺生意還不錯，剛進來的時候算是快要坐滿的。

店內裝潢還滿平凡、家常的，有電視，一個人吃也不會感覺太無聊，
雖然現在人人有手機、幾乎都可以上網，好像也不會無聊啦 (笑)

店內右邊是自己可以拿的小菜區，一盤好像都是NT$30,
有豆干、滷蛋、海帶拼盤，還有皮蛋豆腐等常見的小菜。


桌上有餐具和醬料。

一開始我這桌只看到免洗筷，但我看到其它桌客人有用不鏽鋼筷。
眼睛快速晃了一下，才發現別桌的桌上是有放不鏽鋼筷與湯匙的，後來就我就去別桌拿。

醬料的部份有烏醋、辣醬、辣油，還有讓我覺得比較少店家會提供的蒜泥。


Menu就是這張，一眼晃過去會感覺品項很多，但大多其實就是換料不換湯或是換湯不換料
。
價格的部份有分大小碗，主餐麵食類價格在NT$40~75之間。


雞肉絲湯粄條 (小：NT$55)

之前上網查，就看到還滿多人推雞肉絲湯的，所以來之前就打算點這個。


這一碗送上來的時候我有愣了一下，因為我是點小碗的，但這小碗比我預期的大。
碗直徑比我的大拳頭還大滿多的。


上頭放著像是雞肉飯會有的雞絲還有油蔥與少許香菜，雞絲給的份量還不少。

第一口先喝了湯。這清湯真的頗清的，但有著油蔥的香氣與淡淡的雞絲味，喝起來清爽而
暖心順口。
雞絲的部份真的就像北部雞肉飯上頭算稍偏乾的雞絲。份量我吃下來是真的覺得滿多的，
幾乎每口都能吃到。


粄條的部份吃起來很Q彈，而且份量也真的比我預期多很多。我吃了2/3就覺得很飽了...
但不想浪費食物，最後還是慢慢得吃光光。小碗的就這樣，大碗的份量我有點難想像。難
怪我看一些男客人也是點小碗的而已。下次來應該會先提前麻煩他們幫我減量，不然這樣
真的好飽啊。


吃到後來才熊熊想到沒有用到桌上的蒜泥，於是我就把湯喝光光，加了點蒜泥和辣油。整
個吃起來更涮嘴，也是這蒜泥的幫助，稍微加點不同的滋味，讓我把這碗吃光光。


這次來吃是覺得還滿合胃口的，算是家常美食。粄條很Q很得我心。
剛好這天還滿冷的，吃一碗熱呼呼的雞絲湯粄條真的感覺很幸福滿足。

這次來看到很多其它客人點羹湯看起來料也很多，有機會再來吃。



By 桶子葉的吐司記
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※ 編輯: kk339248 (114.45.51.70), 05/25/2017 20:30:51
推 lazyhong: 這家吃了20年老闆看到我都知道吃甚麼了xd
熟客無誤 xD
→ saw6904: 羹湯類碗徑比拳頭大應該蠻稀鬆平常的，除非你有砂鍋大的
→ saw6904: 拳頭
真的嗎！那可能我比較少吃這種……我覺得我拳頭還滿大的xD
→ hayasi5449: 不要亂報！！這樣以後去吃要排隊怎麼辦。
呃 不好意思 @_@…
推 sofialeon: 這家我先生從小吃到大。也是特別愛吃他的羹湯雞絲板條
感覺是老店了
推 yaryaf: 砂鍋大的拳頭XDDDDD
我的是沒砂鍋大啦xD
→ dweefrpg: 其實很普通，以在智光這邊的店來說。
我還滿喜歡這家的口味啦，不會很重過油。d大有其他更推薦的嗎？:D
※ 編輯: kk339248 (114.45.51.70), 05/26/2017 06:40:42
→ lazyhong: 這家原本是在幼稚園對面，後來搬到巷子
原來有搬過！
推 bluesea7731: 雞絲粄條好吃
擊掌 ) xD
推 LukeHsu: 這家最早在民享街口擺攤 是現在老闆娘的媽媽做的
原來也是從攤子進化
推 yeyue: 這家真的不錯，魚酥也好吃
下次試試!
※ 編輯: kk339248 (114.45.48.246), 05/28/2017 06:19:06