推 yankslakers: 感覺很像很好吃!! 03/12 00:01
→ KUNI0202: 這價位這湯頭份量與辣度都不錯，但料就別抱太多希望了^^ 03/12 00:04
推 fruitmin: 前三！Oh YA蠻喜歡吃辣的路過 ^^ 03/12 00:23
推 tonight0329: 好餓啊... 03/12 00:24
推 tdkblur: 原來是南投川辣呀，有意思！ 03/12 00:31
南投？
推 s5894143: 小辣就已滿頭大汗..XD料不用期待+1 03/12 00:33
推 tdkblur: 在中國打滾三十幾年然後自稱台灣人?感覺根本疑雲重重吧XD 03/12 00:42
→ tdkblur: 猜測根本是中國人然後兩岸開放後才依親來台的 不少中國人 03/12 00:42
→ tdkblur: 喜歡在這裡自稱台灣人 不懂為什麼?之前在一間店遇到個態 03/12 00:42
→ tdkblur: 度很差的大媽員工 一聽口音就是 只問一下對方是中國人嗎 03/12 00:42
→ tdkblur: 立刻爆氣反問你不也中國人你全家中國人 呵呵 03/12 00:42
他是台灣人沒錯啦。
經理那三十多年有很多故事可講，只是部分涉及隱私所以略過不提，
何況這篇主角畢竟是味道啊，寫太多就偏離了。
第三訪我特地留下來聽他講古，真是受益無窮。
推 toofat: 川辣子講話好像都這樣 算特色吧 小時候也常覺得中和廟口 03/12 01:02
→ toofat: 賣川味牛肉麵的老闆娘嗓門大XD 03/12 01:02
對，以前大安區國宅那裡的老伯也是...(懷念)
推 yankslakers: 料不期待 那買外帶自己加料 一天的氣力都給你傳遍遍 03/12 01:43
→ KUNI0202: 沒錯，下次打算外帶一鍋麻辣臭豆腐中辣，回家涮肉，爽!! 03/12 01:49
→ KUNI0202: 哈哈哈哈哈。 03/12 01:49
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/12/2018 01:49:41
噓 suuns: 內地？？？原來南投有川味料理阿 03/12 02:46
→ KUNI0202: 我也有寫大陸啊，只是不想一直使用同一名詞而已 03/12 02:49
推 askl817: 明天我就去吃看看 03/12 06:01
→ askl817: 樓樓上，不要故意把政治帶到推文中 03/12 06:01
推 mysandy: 什麼都要泛政治，真的很煩。 03/12 07:57
→ mysandy: 謝謝分享食記。 03/12 07:57
→ uito1112: 生活無處不政治，看到政治就嫌煩的人還是別活好了。 03/12 09:04
噓 uito1112: 另外噓內地跟大陸，中國就中國 03/12 09:07
推 xxyuuyuu: 總有人一見某些關鍵字就高潮，哈哈。 03/12 09:48
→ xxyuuyuu: 對湯頭有興趣！！被台北新北帶甜又不夠香料的麻辣鍋傷害 03/12 09:48
→ xxyuuyuu: 已久QQ 03/12 09:48
→ xxyuuyuu: 尤其是馬X，麻辣湯味道完全不行，動輒排一兩小時，店員 03/12 09:48
→ xxyuuyuu: 還跩得要死…… 03/12 09:48
推 neverli: 無處不在的PTT紅衛兵又來噓文囉 03/12 09:48
→ berliner01: 中國就中國，大陸就大陸，台灣的內地是南投 03/12 12:14
推 pinkwl6: 內地== 03/12 12:23
噓 superhoya: 有些人很無聊 03/12 12:31
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/12/2018 12:46:30
→ hahapova: 看起來這個量 價錢是偏高了 03/12 12:46
→ KUNI0202: 好啦，剛剛特地修掉那爭議兩字了。 03/12 12:47
→ KUNI0202: 不，這份量絕對夠，而且這辣椒真的不便宜，還做到這份量 03/12 12:48
推 kentket: 生活無處不政治沒錯 但政治腦的人只會跳這句 03/12 14:05
→ kentket: 一般人會用到政治這個字眼本來就常與生活無關 而是一些 03/12 14:05
→ kentket: 自以為政治正確的人常過度糾正別人的慣用語 03/12 14:06
推 momicats: 推~謝謝版大介紹，一直在尋覓可個人吃的麻辣鍋 03/12 14:06
噓 cwalonger: 內地 03/12 14:48
推 optimistdog: 該外帶了 03/12 16:59
→ saw6904: 把敵國視作家鄉用語糾正之，應該很合理也沒什麼過不過的 03/12 19:32
老實說，我也討厭大陸，但不認為需要做到這地步，
何況那兩字早已刪，還有人要繼續噓，這樣只會讓人反感。
推 yankslakers: 剛照著點了肥牛 結果沒牛！！！！是忙昏了嗎 03/12 20:04
→ KUNI0202: 我今天中午也有去XD 03/12 22:45
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/12/2018 22:51:38
推 roder: 今天經過也有看到 想說怎麼還沒開幕就有人在買了 03/13 01:19
→ cwalonger: 不管是blog或是這篇文章 內地都沒刪阿 03/13 09:32
→ cwalonger: PTT按 / 可以搜尋關鍵字 網頁按ctrl+F 如果你不會的話 03/13 09:33
推 bug001: 奇怪，講內地是有什麼不行的，噓文的覺得自己是台灣人很好 03/13 11:17
→ bug001: 就不能尊重原Po和他去的店家自認為自己是中國人嗎? 03/13 11:18
→ bug001: 認為中國大陸是內地，認同自己是中國人的，就驕傲的講出來 03/13 11:19
推 bug001: (然後這篇讓我好想吃麻辣鍋.... 03/13 11:21
→ cwalonger: 樓上b大我完全尊重你的政治立場 但是一面堅持用內地 03/13 11:27
→ cwalonger: 一面對政治無感的曖昧態度才讓人反感 03/13 11:28
樓上，我沒有堅持不刪，只是最後那句我漏看了，
現在刪了，這樣okay了吧。
我寫美食文章不論日式中式台式義式美式法式，
向來偶爾混用地語言習以為常，若這裡有人反感造成誤會我願意刪，
但不用將任何政治立場套用在我身上。
樓樓上，我沒覺得自己是中國人，而是台灣人，
但我現在真的對這些行為很反感。
ps.喔對了，我昨天才又去吃^^
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/13/2018 12:50:13
→ Titac: 今天去吃了，覺得有點失望，除了豆腐就是深坑臭豆腐之外， 03/13 19:31
→ Titac: 鴨血不入味、蘿蔔沒煮熟，加上看到隔壁桌內用先來卻因為店 03/13 19:31
→ Titac: 家先做外帶而被迫改單，有點傻眼。 03/13 19:31
→ KUNI0202: 恩，所以才寫"料無特別之處"啊，我吃了幾次除臭豆腐外， 03/13 20:31
→ KUNI0202: 其他料真的還好，就是勝在湯頭，份量與價錢 :) 03/13 20:32
→ KUNI0202: 他們好像沒預料到那麼多客人，這幾天有慌到是真的。 03/13 20:32
推 xxyuuyuu: 請問有營業時間資訊嗎？ 03/13 22:25
→ xxyuuyuu: （google上搜尋也只有kuni大的食記XD） 03/13 22:25
推 xxyuuyuu: 跑到現場了，沒開XD 03/13 22:38
→ xxyuuyuu: 補上資訊： 03/13 22:38
→ xxyuuyuu: 1100~2300 03/13 22:38
其實我有問過，但看他們好像還沒完全確定，
所以就沒寫太詳細，以免臨時更改，讓大家撲空。
去之前建議先打個電話比較保險 :)
→ mufo: 反推，配料水準非常非常讓人失望甚至驚恐，湯頭也沒有特別 03/24 13:56
→ mufo: 的出色 03/24 13:56
配料是真的不強...但說實話，
常吃川料的人就知道，那些花椒麻椒真的很貴。
不到兩百的價格有這湯頭與份量我覺得很okay，
不然我也不可能連續吃六七次。
→ injured825: 配料真的很虛弱，鴨血，豆腐，食材都沒入味，上桌時 03/27 12:39
→ injured825: 豆腐外燙內溫，沒有附白飯，就是給一個煲... 03/27 12:39
→ injured825: 但是湯頭真的不錯！！！ 03/27 12:40
恩，我前陣子剛好有問老闆那豆皮為何沒煮透，包括白蘿蔔，
因為有朋友反映這個。
他回答說，那是總公司刻意設定，有些人喜歡，有些人不喜歡。
他說也有軟的豆皮，但那是在另一種鍋(我忘了是哪一種)
口感很軟，好吃很多，可惜礙於成本實在無法放進麻辣那款裡。
我個人倒是還好，雖然想說點湯頭回家自己配好料煮更划算，
但畢竟人懶又常外食，所以我才覺得花200元吃這樣很爽了 :)
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/27/2018 22:54:34