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各位好,最近很常去吃幸福廚房, 剛好老闆也在講,生意變差很多, 所以我來幫忙廣宣一下。 強力推薦正在執行體重控制的朋友們去吃, 會飽又清淡又健康。 ============================================================== 以下介紹幸福廚房揪片的私心食用方式,以及其他心得。 一、如果可以,外帶會比較好吃,而且是好吃很多。 版眾們有人提到蔬菜煮到半生熟的問題,我在內用時也覺得出現率有點高, 老闆說因為生意不好,所以沒辦法一次煮一大鍋,必須每份每份的快煮,導致 食材有些不夠軟爛。   結果外帶時,反而因為封在耐熱袋裡,用熱湯本身的溫度把食物再加熱, 帶回家的蔬菜根莖真的軟爛很多。 為了環保,我是推薦自己拿鍋子去裝,回家還能自己加煮些料。一開始買 蔬菜湯真的淡出鳥來,買回家還自行加煮貢丸、火鍋餃之類,我知道貢丸熱量 很高,但吃久了慢慢習慣,反倒覺得加工類食品太油膩,不再加了。當天什麼 蔬菜便宜,就買一點丟進去煮。   外帶的另一個好處,因為青菜餓很快。吃不完可以當宵夜。 二、可以不要揪片單吃料,甚至是單買食材自己回家煮。 不要揪片單買蔬菜的買法,那一堆菜保證可以直接當火鍋底; 不煮火鍋,包一份蔬菜湯回家,媽媽可以少炒一盤菜,少煮一鍋湯。抵掉 餐桌上兩道菜。很多內用的妹妹們,也都是不吃揪片只吃菜的。 至於買生菜回家煮這個招式我還沒試過,是老闆說也可以這樣。 三、有版友反映老闆說下午不休息,但是去了沒人。 老闆說他只是躲在後面,只要他在,就可以叫他出來煮,我個人是覺得沒 必要這樣,你就好好休息吧… 四、個人的減重計劃: 減肥的話最怕餓肚子,或是忍著吃根本不愛的食物,對意志力消耗太大, 生活的剝奪感太重,計劃就不能持久。所以我的減重計劃,一開始設定就是週 一到週五,每天午晚餐其中一餐一定要吃一份揪片,另一餐隨便,假日也隨便。 總的來說,除了每日一揪片,根本沒有忌口,假日也照常衝吃到飽店, 原先體重剛好維持在平衡點,還蠻常吃肯德基兩雞兩蛋塔餐、與漢堡王華 堡餐,現在每天把午晚餐其中一餐 (例:炸雞腿便當1200大卡) 換成蕃茄肉片 揪片(我亂猜)不超過800大卡,每一次交換能省下起碼400大卡,攝取熱量也剛 好高於基代,低於TDEE。 一個禮拜吃五天,一個月吃二十天,剛好超過7700大卡,就減下一公斤啦。 執行到目前三週,體重下降了0.6 KG,原(180cm/84kg),目標降到75kg, 更重要的是,沒有挨餓、壓抑食欲的痛苦。反而連吃青菜這段時間,身體變得 輕鬆,排便週期和皮膚狀態都有進步,人也精神了不少,就算減不下來,我依 然會繼續執行這個每日一揪片的計劃。 推薦給大家,另外也幫老闆拉個生意。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.94.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1534426083.A.528.html
six0858: 推! 08/16 21:56
wctoymr: 好吃 08/16 21:59
tracytracy21: 好吃!再推! 08/16 22:10
angelofdeath: 推真的好吃!! 08/16 22:16
yoshihiko: 推!找時間再去光顧!喜歡吃他們家的海南雞飯, 不過前 08/16 22:29
yoshihiko: 陣子去吃感覺醬的味道變比較死鹹, 有版友也這樣覺得嗎 08/16 22:29
yoshihiko: @@ 08/16 22:29
steven227: 真的好吃+1 08/17 08:42
yaryaf: 推推 吃完超脹的 08/17 09:58
clairine: 這間的口味搭配對我個人而言,非常不協調。不是任何蔬果 08/17 17:21
clairine: 丟進去,就叫健康好吃。合理的食材搭配,可以互相輝映 08/17 17:21
clairine: 滋味。 08/17 17:21
clairine: 但是版上一面倒的好評,常常讓我懷疑自己有問題,只好 08/17 17:22
clairine: 當成自己味覺失調。 08/17 17:22
  我偶爾現場吃,也會覺得淡到不行,老闆說自己只會在湯頭裡加少少鹽而已。 菜與南瓜沒煮爛,或是當天的高湯沒熬出味道?偏難吃。 只是我重在攝取蔬菜,就硬食了。 如同正文所寫,外帶能修正問題。菜可以再燜,沒味道可以加高湯粉。 但我認同C大講的,我猜湯頭鍋裡放白蘿蔔熬湯會好很多。   C大看要不選蕃茄肉片吃一次,蕃茄對湯頭幫助很大。
mufo: 很好奇生意為什麼會變差? 08/17 18:40
kumaz: 我覺得可能和天氣有關耶,畢竟現在夏天 08/17 21:43
老闆的比較基準是跟永和人社團剛在推薦的時候相比。 說剛被推薦的時候,生意突然好了一倍,後來又慢慢下降。
chain1103: 之前不是說店裡有冷氣了? 08/17 22:13
hiphop760919: 超推料多實在 老闆也很客氣 08/18 10:42
cs42633: 說真的我覺得不好吃... 08/18 13:57
cs42633: 推某樓耶 不是所有根莖菜丟下去一起煮就是好吃 08/18 14:09
cs42633: 麵糰和地瓜在整碗蔬菜湯裡就很不搭 08/18 14:10
cs42633: 中和新生街有間張媽媽麵疙瘩跟這間類似 比這間好吃一點點 08/18 14:15
cs42633: 但也是不和我口味 覺得麵疙瘩不太適合這樣搞... 08/18 14:16
wallyhwc: 我吃完超級渴囧 08/18 23:24
這我就無法解釋,老闆號稱只加鹽,調味時手抖了?
KUNI0202: 超級渴跟味精不一定畫等號啦... 08/19 00:33
zerohsu: 吃很多次 想吃青菜就會去吃 08/19 10:47
※ 編輯: YAKATA (220.133.76.247), 08/19/2018 11:44:31
r40638: 之前吃過加西瓜跟仙草覺得很不搭…覺得老闆太有創意就比較 08/19 20:13
r40638: 不去了 08/19 20:13
r40638: 不過老闆是真的很熱情又都給很多料,外帶回家再煮過是會比 08/19 20:15
r40638: 內用好吃 08/19 20:15
etom: 大推這家,平常都是外食,想補充蔬菜的時候就會去報到 08/24 16:41
hsing829: 真的推,份量超佛,基本當蔬菜調理包買回家煮XD 09/22 19:53