[食記] 中和 阿公麵-古早味的眷村麵

[alittlebe (心想事成)]

   餐廳名稱：阿公麵
   消費時間：2013/09
   地址：新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
   電話：[phone]
   營業時間：10:30-14:00〈周日公休〉

   圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/225377456

在中和飛駝二村的大榕樹下，有著一間很純樸又低調的麵店
阿公麵店真的超低調的，從外觀看不出來是間麵店
巷口的兩邊分別是唯樂漢堡和寶豐糧行
因為是眷村，機車還算好停但汽車可能就沒有這麼幸運有車位了

阿公麵店只有賣一項「阿公麵」
大碗65元、小碗45元而且營業時間滿短的，10:30-14:00，周日公休

在入口處有小菜可以切
還有免費的大骨湯可以盛來喝，那個大骨湯是完全沒有調味的
所以老闆娘把鹽巴、味精、蔥花和一些調味料都放在旁邊，大家就酌量添加吧!
桌上有辣油和鎮江醋

小菜
這天切了2顆滷蛋、和一份海帶，價格滿平實的，味道一般

阿公麵〈小〉45元
配料很簡單，酸菜、豆芽菜、蔥花和一些油蔥酥，不過油蔥酥的味道沒有很香，呵呵
攪拌後醬汁和麵條融合，不過味道比較清淡
我和阿肥都有加了桌上的鎮江醋，阿肥甚至還加了一些些的辣油，囧
後來我看到旁邊的小姐吃到見底的時候整個都是辣油，呵呵
麵條的口感滿不錯的喔!

阿公麵免費提供的大骨湯
真的是完全沒調味，記得要加放在湯鍋旁的調味料喔!
不然會像我們一樣跑了2趟，呵呵

阿公麵的麵條口感不錯，但是味道偏清淡，有點吃不太習慣呢!
不過感覺來這裡吃的大多是眷村的居民
看大家吃得津津有味的，應該是記憶中的老味道了，呵呵

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◆ From: 218.35.133.99
推 AreBuLar:這家從小吃到大~可以買回家 加一點剝皮辣椒的湯汁
→ AreBuLar:超好吃!
推 kei2363013:真的開很久了～ 巷口出來的搶鍋麵也是
推 SeanShiau:感謝分享 下次來試試看
推 angelxdevil:我家旁，常吃，熟客還會點隱藏小菜菜單「豬眼睛」來吃
推 swatch44:我每次都加超多醋 超好吃 從小開到大
→ trf560:老老闆的時候比現在好吃，現在也是不錯啦
推 weigang:推阿公麵&搶鍋麵 (真是兒時的回憶啊...)