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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MgD8-z6 ]
作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 中和 大高福州乾拌麵
時間: Wed Jan 27 22:20:42 2016
餐廳名稱：大高福州乾拌麵
消費時間：2016/01
地 址：新北市中和區圓通路311號
電 話：0913013086
營業時間：10:30-23:00（僅供參考）
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/443424953
昨天從雙和醫院回土城時，在圓通路上看見了大高福州乾拌麵
不過當時已經過頭也懶得再騎回去，於是就在今天中午不曉得要吃啥的時候想起了它～
最近才發現雙和醫院周遭蠻多賣吃的店家，也有幾間飲料店
店家的位址在冠華麵包旁邊，路邊畫有機車停車格，騎機車來蠻方便的
一樓用餐位置不大只有幾張桌子，我們當天中午一點多到時還等了一下才有座位
其實二樓也可以用餐，不過有聽到店家說二樓內用用的是外帶紙碗，需要自己端上去
其實我自己不太能接受麻油和苦茶油的味道，當然也有人很喜歡
（像阿肥就覺得麻油的味道很香）
菜單，填完拿到櫃檯先結帳等送餐就可以了
原本是點小碗的麻醬麵，無奈店家告知沒有麻醬了，於是改點小碗的瓜仔肉飯
瓜仔肉飯跟滷肉飯比起來沒這麼多的肥肉，味道上來也說普通
燙青菜，當時有大陸妹和菠菜可以選擇選了個大陸妹，蠻嫩口的
大碗的乾拌麵，麵量蠻多的說不過裏頭真的只有麵和一些新鮮蔥花
麵條很有嚼勁不軟爛，但有一股味道我也說不出是甚麼味道（口拙啊）
因為最近感冒身體不舒服不敢加辣椒醬調味，只加了一些醋
敢吃辣的朋友可以試著加辣椒醬，加了醬料後感覺真的有比較提味喔！
天冷點了碗綜合湯，湯裡有數顆小餛飩、一顆蛋包跟青蔥貢丸（應該是吧）及福州魚丸
小餛飩跟丸類的口感都蠻彈牙的，吃起來也都很新鮮
唯獨我不敢吃沒煮熟的蛋，最後給阿肥拿去吃啦！
這一帶賣吃的店家不少，有幾間看起來也很不錯，下回再來這一帶覓食。
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