[食記] 永和成功路的大塊牛肉麵

[saw6904 (小餅乾)]

第一次在雙和版 PO 食記 >///<

在下某種程度上算是〝木嘴〞，不太懂得描述及評價食材的味道

只是對自己味的我就很喜歡 XD


正文開始：

我從小就嗜食牛肉麵，印象中最好吃的是台北市桃源街清燉牛肉麵

那家牛肉麵好像已經傳到第三代，第一代聽說賺錢賺到移民美國了

因為當兵 + 求學有 10 年的時間不在台北

直到回家後去吃一次發現桃源街的味道已經變了 T.T

清燉的湯顏色也濁濁，感覺也不太像清燉

我想要吃口味純粹的清燉牛肉麵啊~~


直到今年過完年後我外出漫步覓食發現我家巷仔口出現這家店

「大塊紅燒牛肉麵」：http://imgur.com/hNQR7qn

地址算在成功路，但其實位置算在民樂街裡，原本位置是在賣滷味的

這家店對面是朝代大第側面圍牆，旁邊是髮閤髮廊，再旁邊就是昇陽國艷

進到店裡看到菜單：http://imgur.com/tGerSWm

嗯...好吧，現在物價就是如此，但是我仍期望著可以吃到兒時的味道

所以我點了清燉牛小排麵：http://imgur.com/H6ZxXB1

　　　　　　　　　　　　http://imgur.com/TgcVY57

看這清澈的湯：http://imgur.com/Fuhxi3I

看這大塊的肉：http://imgur.com/7J46PXU

　　　　　　　http://imgur.com/iRGz8PV

在我認為，牛肉麵就是要吃清燉的，要不然要幹嘛！

我只點小碗，所以肉只有三塊，吃完了 ~ http://imgur.com/I67YLlD

以清燉來說，我覺得比宜安路上的劉家還好

味道也接近我小時候吃的桃源街牛肉麵

不過也可以請喜食牛肉麵的鄉親去鑑定看看


店內的裝潢：http://imgur.com/weWBEbs

　　　　　　http://imgur.com/xvHgXa8

都採用木質的裝潢，空間雖不算大，但也不讓人覺得壅擠


老闆玉照：http://imgur.com/PgVMoOO

老闆本人挺帥的也很上相

而且我覺得還蠻像柯一正的 XD


地址在：新北市永和區成功路 2 段 47 巷 7 號

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推 lennahc     : 有清燉的！有機會去吃！
推 nazikimo    : 肚子餓了
推 APC         : 巷子裡全家的斜對面，有空來試試。
推 wendychang87: 歐好餓
推 yestin      : （筆記）
推 drittenapril: 清燉的！改天去吃
推 uc35355     : 骨頭好大 牛小排的關係嗎@@
→ saw6904     : 對，牛小排麵是有帶大骨的，牛肉麵則是一片一片的
推 jesenc      : 有吃過金華街的廖家清燉牛肉麵嗎
→ saw6904     : 沒，也很好吃？
推 c449w       : 杭州南路也有一家大塊牛肉麵，不知道兩家有沒有關係
推 jerry213    : 中午吃了紅燒牛肉麵細麵 口味單純清爽 好吃 會再去
推 takumixnobu : 扛棒一樣  分店的意思?
推 worldoverman: 兩間大塊的老闆是師兄弟 但是湯頭各自有些不同之處
推 aries1985   : 剛剛跑去吃 這間牛小排軟軟的 好吃 還會再去