[食記] 龜叟的什錦麵。永和50年排隊人氣老店!

[anikomayday (艾妮可)]

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永和有這麼一家50年老店，店裡最為人津津樂道的麵CP值高到爆表　
龜叟的什錦麵小碗的份量就超級浮誇，艾妮可沒一次吃得完，點一碗可以抵兩餐吃！

從前一開始開在永安市場捷運站，當時還沒有店面～　去年才搬到永和的保平路上，
正巧前陣子剛好看到一篇永和十大必吃美食的文章，剛好龜叟的什錦麵就是其一，

想到已經好久沒來光顧了！！！　順便帶上相機記錄一下吧

今年夏天真的熱到不像話，但大中午店外頭還是滿了長長的買麵人龍～
就可以知道龜叟的什錦麵必定有它的迷人之處！！！！
艾妮可以前覺得店名取得實在很奇妙，後來看他們店家粉絲團才知道，
原來是由孫子幫阿公取的，因為阿公走路很慢，和烏龜一樣　>/////<

週一固定公休，可別忘記撲空

新店面環境比起之前在騎樓下煮麵好多了～

店內賣得東西很簡單，就是麵類和湯～　
但基本上來只要點一碗小碗什錦麵你就吃不完了！

艾妮可在排隊等候位時，看到店內的男客人食力堅強，這就是大碗的份量～
這碗比臉還要大，如果是女生來建議兩個人點一碗分食即可

餐具和醬料都是自助式自取～

附上龜叟的什錦麵菜單

先說～　我們今天的點法真的完全就是自殺式吃法！！！！　請大家不要學習啊～
雖然事先我已經提醒過友人了，不過他好像沒有意識到我的警告　XDDD
餐點全上桌時他立馬就傻眼了，我就在旁邊說準備吃不完打包吧！！　(( 冷眼

肝連肉 NT. 60

其實根本不用點這盤～　因為什錦麵裡就有肝連肉啊！！！！　但不得不說60元的份量，
超～級～實～在，整盤切得滿滿der  ??

什錦米粉 NT. 100 (小)

以前買是90元，最近漲價了～　不過一碗100元可以讓我當兩餐吃還是划算啦！！！！
裡頭有油豆腐、豬肝、肝連肉、蚵仔、肉?，總之菜單上的小菜這碗麵裡都有

重點是給得份量完全不手軟，我因為怕吃麵容易飽，改點米粉～　結果最後還是沒吃完　 ??


湯頭喝起來超清甜，讓我想起台南的虱目魚丸湯，味道很相近！
總之很合我這個台南人的胃，但有不少網友反應味精加很多，會在意的可能就不太適合吃

什錦湯中的料吃起來都很新鮮，沒有什麼好挑剔，如果喜歡重口味，
也可以再將食材沾上店內的蒜蓉醬油膏喲！！！

貢丸湯 NT. 40

湯裡不只有貢丸還有肉?呢～



乾麵 NT. 40

這碗乾麵也是紮紮實實的份量，麵要攪拌時還覺得麵量有點重　哈哈哈

紅通通的辣醬吃起來算甜辣溫潤的口味，不敢吃辣的人應該也可以接受，
這碗麵的風味讓我想起公館的佳興魚丸的乾麵，口味上有點類似，都非常美味！

最後果然是肝連肉和什錦米粉都打包回家了，店內的阿姨人還蠻熱心的，一看我吃不完，
就過來詢問要不要幫我打包！！！　我想應該是幫內用客人打包經驗非常豐富
永和想找一家好吃又高CP值的麵店千萬別錯過龜叟的什錦麵


地址：新北市永和區保平路215號

電話：[phone]

營業時間：8:30~14:00 (週一公休

)

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推 oijkue: 都已經爛掉才寫 笑死
→ oijkue: 不愧是被Food版永久水桶的美食部落客
推 MonkeyD5566: 真的，變難吃了才寫XD，我覺得水準降蠻多的
噓 LCWA103A: 噓第三人稱敘述
→ endlesskarma: 推文完全反宣傳XDDDDDDDD
→ ballcat: 呃....湯喝起來超清甜這是發生了什麼事??
推 cein: 味素湯
推 yn6017347255: 現在喝起來比較清爽啦
→ yn6017347255: 早期是爸爸煮的 一喝那個湯馬上想喝水
→ noman1113: 味素湯麵