Fw: [食記] 炸醬雞 / 中和民德路

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KAYNIBu ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][新北]炸醬雞 / 中和民德路 
時間: Tue Sep 30 11:38:56 2014

  餐廳名稱：炸醬雞
  消費時間：2014 年/ 9 月
  地址：新北市中和區民德路35號
  電話：[phone]
  營業時間：略
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106874828

 =====我是分隔線======
如果以小吃來說，鹽酥雞、雞排大概可以說是我此生的摯愛吧。(誤
這次介紹的這攤鹽酥雞很妙，分明是不同朋友不約而同的推薦我，
網路上資訊不多，位於中和的低調鹽酥雞攤。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1.  攤子上有個簡單的說明牌，不難想像有多少人買，據說熱門時段需要排隊2小時
..........所以還是先打電話訂比較實在

2. 攤子看起來真的跟一般鹽酥雞沒什麼兩樣。

3. 鹽酥雞 & 魷魚
現在很多鹽酥雞都打著無骨鹽酥雞，這邊的口味則是更為傳統式略帶一點點骨頭的那種。
鹽酥雞上沾滿醬汁，口味很香很重很是好吃！ 果然很厲害！

4. 蛋豆腐
一樣，炸過的蛋豆腐再沾醬，很好吃，可惜我太晚去取餐，吃到後面有點太油。

5. 蔥肉捲 &  炸香菇
很意外，這兩串看起來實在不怎麼樣的東西，榮登本日冠軍跟亞軍！
肉捲不柴，裡頭的蔥還清脆多汁，吃起來超juice，大概是我個人吃過的蔥肉捲裡可以排
上第一名。
而生香菇肥厚，Q彈好吃，沾醬吃起來特別香，也是驚艷！

6. 梅粉雞排(切)
雖然這邊的雞排以沾醬出名，不過梅粉口味也意外的順口，不會太甜，也不會太過刻意的
甘，吃起來就是很順口，好吃！

7. 沾醬雞排
本來以為這跟鹽酥雞的醬一樣，但不曉得為啥，吃起來味道就是不一樣，沾醬雞排也不愧
是店裡招牌，口味上非常好吃，又香又夠味。
沾醬雞排的感覺其實跟韓式炸雞有點異曲同工，不過價格上當然是親切很多！
可惜因為我們取餐真的太晚，加上我個人在花蓮當兵吃了2年沾醬雞排，所以較無驚艷感
，大概只排到本日第三。(還是很好吃！

8. 這天不是尖峰時段，加上許多當地人都是電話訂餐，所以其實現場排隊的人很少，路
過完全就是一般路邊小攤，低調不起眼。


後記：
這家算是當地友人的私房推薦，口味既有特色也好吃，
可惜實在離我有點遠，大概頂多每月去烘爐地拜拜時順路過來買吧 (好像有點多....
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推 jkling: 這間我也是超愛吃~~建議大家可以打電話去訂再去拿
→ jkling: 以前生意好的時候我有等過快一小時XDDD
推 asyan: 必推 甘梅地瓜 香菇 青花椰菜
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※ 轉錄者: leafphoto (123.193.195.100), 10/01/2014 11:18:43
推 abc704540: 我家旁邊...建議打電話訂
推 joycel: 請問營業時間，感謝推薦
推 Ephraim: 請問有人知道老闆幾點開始出來擺攤呢?
推 aee36319: 星期日休息，約6:30就可以打電話去訂，下雨天想買也要
→ aee36319: 先打電話，因為下雨天很常沒開，前ㄧ陣子漲價了，而且覺
→ aee36319: 得味道沒有以前好，我覺得差在胡椒粉…只有鹹味，沒有胡
→ aee36319: 椒香，所以現在都不吃了~順便減肥~