[心得] 搶救便宜好料好店：一心錦什麵

[chankeng ()]

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店家名稱：一心錦什麵

所在地址：永和中正路623號

          位於中正路彎道，與豫溪街交會處，頂溪1號出口左轉，經過9X9沿騎樓左轉
          中正路，豫溪街切出中正路巷子口閃黃燈過馬路即可到達

聯絡電話：89239826

價位範圍：65-80

營業時間：中午+晚上

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今天特別去光顧一心，由於是第一次去吃
找的時候花了一些時間（其實有點不好找）
在頂溪站出來後，中正路彎道這邊
價位其實很親民

今天點了一個蝦仁炒飯（70）與大碗的一心拉麵（80）
湯頭非常的自然鮮甜，麵裡有四五個蛤，一隻蝦，不少魷魚花枝
湯頭絕對贏過很多功夫不到位的路邊攤...因為老闆真的有功力（無誤）

另外則是很用心的蝦仁炒飯，蝦仁份量不少，另外又附了兩樣配菜
今天有菠菜跟菜瓜，都很好吃，重點是炒飯跟洋蔥一起炒，味道都有出來
吃到底部沒有油膩感（加分）
跟很多快炒店炒飯比起，多一種精緻的味覺享受

在這邊跟大家保證，這老闆絕對有一定的功力...因為又額外點了只要30的蛤蠣湯
裡面有六個蛤蠣，湯中帶著鮮甜，跟以前在台中市北屯區的新天地吃到飽餐廳很像
整個湯沒有太多路邊攤很雜的調味（如香油、過多的米酒等），也是吃的出湯的鮮甜
簡單的料理在物價飛漲的雙和地區吃起來，只要150...如果額外想喝湯加個30
200有找

看得出老闆很重視每個顧客的感受，無奈這個點還真的蠻隱密的（也是看PTT才知道）
希望可以讓這個店繼續開下去，別讓這些味道成為回憶啊...

今天沒帶相機，下次再補上來, 歹勢XD



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.179.208
推 sandyking:昨天也在雨中花了一些時間才找到這家店 料真的好多
→ sandyking:去的時候都沒有其他客人 麵裡的海鮮料都還蠻新鮮的
推 FUDIRTY:今天去吃^^
→ leejee:（￣ ﹁ ￣）
→ chankeng:秀朗國小的麵吃一圈...你就知道一心的功力高低了...
推 HUNNY:看完下班沒下雨想買來當晚餐耶><
→ z739:烤鴨電旁邊的轉角嗎????
→ arisalisa:看了一下google map,在豫溪街附近
→ leejee:google map拍攝街景時還沒有這家店 有地址應該找得到~
推 kininan:旁邊有間彩券行那裡
推 waitingfs:今天去吃~老闆態度真的很好~麵也很好吃:DD 下次要點飯^^
※ 編輯: chankeng        來自: 111.249.179.208      (11/10 17:39)
推 hsiuyu:http://goo.gl/xaHwq
→ hsiuyu:傍晚有去吃,拍了4張照片,我點招牌拉麵70元,跟滷肉飯便當
推 BuzzStyle:想去看看 ~~~
→ hsiuyu:老闆很貼心,說小朋友滷肉飯便當吃不完主動幫我改成小份量的
→ hsiuyu:所以一大一小加起來100元,拉麵的湯真的很棒,小朋友就喝超過
→ hsiuyu:半碗了,覺得老闆的態度真的很棒,吃完走出門口時老闆就關燈
→ hsiuyu:了,才5點多,不知道是不是要休息了,還是省電@@"...超推薦的
推 christian107:還可以,我剛剛去,點了什錦炒飯,料多,頗新鮮!可惜
→ christian107:沒飲料......要不然真的還不錯!!
→ christian107:另外..好像沒看到 "頂讓"的字樣了,永和板好威~哈哈
推 hsiuyu:頂讓貼在門口,用黃紙紅字,我有看到
推 dearwilliam:今天吃了肉絲炒飯+蛤蠣湯果然好吃好喝，明天試試拉麵
→ dearwilliam:他現在還有賣雞肉沙拉嗎？很想吃吃看
→ chankeng:雞肉沙拉因為生意不好老闆沒準備,希望備料能賣完才敢準備
→ chankeng:我也很好奇老闆的沙拉...所有東西吃了都不口渴,還會回甘
推 stja:好久沒看到雙和板拯救好店啦 ^^
推 tomchieh:今天去點了大的什錦燴飯，好吃，但飯不是很多，應該可以
→ tomchieh:請老闆加個飯我想！