[情報]樂華夜市泰式涼拌青木瓜絲

[Legrottaglie (人生就是波折組成的)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]


   餐飲名稱：泰式涼拌青木瓜絲

   ADD：樂華夜市要轉進三商巧福的路口右邊

   TEL：沒有= =

   價位範圍（每人）：一盒50nt 盒子的大小大概是一般外帶麵食的大盒子



這家攤位小小的 招牌就是"泰式涼拌青木瓜絲"
老闆娘應該是個泰國人
他有分大辣 中辣和小辣
每一份都是現做的
我們現場看他放了 兩瓢檸檬汁 一瓢魚露 蝦米 菜豆 蒜頭 糖

然後我跟我朋友點大辣的 老闆娘放的是整顆新鮮的辣椒(不過不知道種類)
但是吃起來真的很辣= =

然後他先把調味料放進大木缽搗碎 然後再抓了一大把青木瓜絲下去拌
(目測大概是刨了半顆木瓜的量)

還送一包花生米 要吃的時候再放下去拌


感想:
因為朋友曾吃過越南朋友做過的涼拌青木瓜絲
他覺得這攤賣的木瓜絲味到很道地
吃起來很爽脆 不會軟軟的沒嚼勁
我個人也覺得非常好吃 酸辣的很夠勁XD
我朋友是吃很辣的人 連他也覺得辣的很夠味
所以給這攤木瓜絲90分
大家如果有經過可以去買來吃 真的很讚喔!!!!




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※ 編輯: Legrottaglie    來自: 61.64.206.147        (10/17 23:07)
推 Nellsus:超推薦的，想到就流口水，吃了停不下來
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作者: Nellsus (Narcasse) 看板: ShuangHe
標題: Re: [情報]樂華夜市泰式涼拌青木瓜絲 
時間: Sat Oct 30 07:48:44 2004

※ 引述《Legrottaglie (人生就是波折組成的)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
:    餐飲名稱：泰式涼拌青木瓜絲
:    ADD：樂華夜市要轉進三商巧福的路口右邊
:    TEL：沒有= =
:    價位範圍（每人）：一盒50nt 盒子的大小大概是一般外帶麵食的大盒子

雖然推了文，但是看到反應似乎不是很熱烈，
我是實地有吃過後才看到這篇推薦文，
一時忍不住一定要附和一下，
況且老闆真是非常賣力的在搗木瓜絲啊！
在搗的時候連面部都有點用力過度而抽動的感覺，
（我想他的臂力應該鍛鍊的一等一）
看到老闆這麼努力的做就知道一定很好吃了，
況且以價格、份量、美味三方面綜合評比，
絕對是值得喜愛酸辣口味涼拌的朋友買來試試！

附註：我沒注意三商巧福在哪裡，我只知道攤子在土耳其美食的旁邊。

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◆ From: 203.73.221.113
推 macanna:夜市裡的叉路口。我考慮後跑去吃油飯XD
推 paulchen:我昨天有看到，還不少人排隊啊....