作者dunntw ()
看板ShuangHe
標題[食記] 台北永和 食堂屋 生魚片.定食
時間Sun Sep 21 13:09:09 2008
算是看了板上板友的網誌被吸引的。
網誌圖文版:
http://blog.yam.com/dunntw/article/17387440
值日中午,雖然只有一個人,不過正好有空,就趕過去試試雙和的
美食。以前在網路下載下來的菜單價碼略有變動,我則是在煩惱於
要點定食還是多叫單點,最後決定是先叫上牛燒肉、鮭魚肚生魚片
及鮭魚卵手卷,視狀況再決定是否加點。
鮭魚卵手卷(90)
先上來的是鮭魚卵手卷,從中段以上含上鮭魚卵,頂頭再加一匙,
小黃瓜條與白飯不會太多搶走感覺,鮭魚卵比較像我在北海道洞爺
湖飯店吃過的味道,該怎麼說,較"原味"吧,即使吃掉中段以上所
有的鮭魚卵,但下層仍不會因此而都是白飯的味道,流下來的卵汁
讓整個手卷劃下完美的句點。
鮭魚肚生魚片(200)
呈上來的生魚片不多,但入口就知道這已經可以算是常溫生魚片了
,店家這樣的風險蠻大的吧,所以不要快打烊才去喔:) 口感不錯
,但即使這樣,吃到第五片也有點味覺疲乏~
上牛燒肉(120)
僅僅六片,不過肉質有嚼勁又充滿肉汁,烤得僅有裡頭帶點生,原
味呈現,值得聚會時一點。
烤鰻魚定食(200)
到此時,我的肚子僅能算六分飽吧,挑戰了烤饅魚定食。小黃瓜還
好啦,不過我認為切薄片會比較好、味增湯並沒有一些日式料理店
的酒釀或者說發酵感,比較符合我的胃口、生菜沙拉很正常;咖哩
則是帶有中辣的口感;白飯倒是不錯,粒粒分明但又有黏性,整碗
撥開卻又沒有擰成團,九十分,對了,紅豆湯也不錯。
鰻魚算上得比想像中快,第一口不錯,但吃到第二口就發覺,對於
我來說,我可以在肥前屋、京都屋等鰻魚飯可以連吃數口,但這回
在第二口之後,是每吃一口都點夾點生菜喝點湯或甜點,味道上稍
微甘鹹,存在感頗重,個人雖然覺得好吃但實在太重味了。
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◆ From: 220.133.190.97
推 farahl:最近我也閃光去吃 還蠻好吃的說 吃的蠻飽的^^ 09/21 13:56
→ farahl:不過照片你一個人就點那麼多怎麼吃得完? 09/21 13:58
→ f41301891:好好吃唷~~流口水~~哈哈 09/21 14:31
推 okokboy1212:你最後一張 地址寫 永和中和市 ? 不是很懂 09/21 18:05
→ dunntw:永和市中和路 09/21 20:51