※ 引述《guess723 (Kate)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 LUBIANTAN 看板]
: 作者: Halumi (日子過的真快!) 看板: LUBIANTAN
: 標題: [心得] 樂華夜市附近的林肯鹽酥雞
: 時間: Sun Apr 16 00:52:33 2006
: 要推薦的這家鹽酥雞在樂華夜市附近的保平路上
: (就是85度C旁邊那條路往永和路方向,斜對面是一間7-11)
: 大約才剛開兩個多月,可說是便宜又好吃
: 他的鹽酥雞跟魷魚一份才$30,蔬菜類都是$20
: 而且份量比其他店多很多,給九層塔也毫不吝嗇
: 老闆還自行研發了一種蜜汁醬
: 大部分的炸物都會塗上老闆自豪的醬汁,十分特別!
: 極推薦炸香菇!
: 整朵的新鮮香菇裹漿粉下去炸
: 起鍋後再灑上胡椒粉及蜜汁醬
: 真是人間一大美味
: 而且一份才20元的炸香菇竟然有將近15朵之多
: 非常划算!
: 他的魷魚也蠻值得推薦的
: 吃起來十分軟嫩
: 不會像有些店把魷魚炸的乾乾硬硬的
: 另外,老闆也有賣雞排
其實 是之前看到版友推薦
剛巧 前幾天去玉山銀行 經過的時候瞄到 咦?不就是版友推薦的那家
(因為名字滿特別的 所以記住了^^)
看到招牌是''蜜汁雞排''
我忍不住問老闆你們是先炸再烤嘛?
因為之前吃過的碳烤蜜汁雞排 是這樣的
結果 老闆說不是 是炸的
磨磨蹭蹭 我還是買了跟版友買的一樣的 香菇+魷魚
魷魚是老闆從冰箱拿出來的 香菇台子上就有
看到他拿的份量 我心裡還在想 感覺很少耶
不是說50元買到80元的份量?(->原諒貧窮的我 我實在是衝著這句話去買的)
可是我還是很耐心等待
炸好之後 老闆在香菇上面塗醬料 (魷魚我忘記有沒有塗了)
讓我印象深刻的 就是他塗醬料的慎重表情
很認真 很仔細 每一個都小心翼翼地塗
當下就覺得 這樣對待他的產品的老闆 真不錯
食物應該也不差吧?!
拿到食物之後 覺得份量還不少哩
我不大知道80元的份量是多少 但會覺得50元這樣的份量算是不少了
香菇確實有十朵以上
吃了香菇 覺得真的很不錯 飽滿有水分
魷魚也好吃 新鮮 味道也好
不過 會建議 如果買的只有這兩種 先吃魷魚會比較好
因為當天在玉山銀行待得有點久
結果我先吃了香菇
再吃魷魚時 魷魚外面的麵粉就有點濕軟(有點忘記是不是因為塗醬料的關係)
而且 相較起來 魷魚比較沒有那麼有水份啊
然後 板上有板友在問 營業時間
如果沒記錯的話 是中午12點到凌晨1點
我當天是中午11:50左右去買的 ^^
下次來試試雞排囉
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華仔，
你就是我的一生一世了～～
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