推 tashalwc:星期六吃我有拿到耶 之前還拿到盤子耶 他應該沒騙人八 03/24 23:28
推 pcmew:之前在礁溪的店吃過，真的很好吃！ 而邊也有送馬克杯XXD 03/25 00:52
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作者: f53 (.....) 看板: ShuangHe
標題: Re: [飲食] 上乘三家涮涮鍋共和國
時間: Tue Mar 25 12:38:17 2008
3/23 有去吃
1樓沒有位置了 所以坐2樓
竹炭長度真的跟網頁不太一樣 應該是約2-4公分左右吧
不過不是很在意 只是會小擔心會不會不小心夾起來咬下去
菜盤大約像前兩位講的那樣 其中有兩三樣不同而已
火鍋料總體來講跟一般的店有差異性 意思就是覺得不太一樣
飲料就是開水及楊桃汁 稍甜 自助式的 雖然選擇不多 但也是有獨特感
醬料一樣也是有醬油 辣椒 蔥 蒜 豆瓣醬 沙茶 醋 等等(只記得我有用的XD) 也是自助式
我喜歡那個醬油 唯一覺得缺點就是 醬料的湯匙很小且量少 要舀很多次 也許是怕浪費
我吃得是手工拉麵 很Q 送來時發現 那個麵是還沒煮過的 跟別家不太一樣
所以會有看到麵粉附著 煮了麵以後 湯也會變得比較濁
湯頭不錯 因為那天吃到後面 不會像有些店的湯喝起來有點膩
雞肉有醃過的樣子 不過我怎麼覺得不像雞腿 點錯了嗎= = 豬肉沒特別感覺
我們是點最普通的豬肉鍋180元 雞的200元 好像最低是這個價位
甜點則是酸梅冰沙 我們有一個人吃完鍋後 就送來了
結果我吃的時候變成酸梅汁了QQ 下次要請它們不要太早上
店內裝潢感覺偏暗色系的樣子 跟一般明亮的店不太一樣 也許有人會覺得這樣有氣氛
服務方面我覺得比較急了點(跟酸梅冰有關係) 其他沒有特別感覺
那天有拿到開幕贈品 小小的碗 一鍋一個
不作結論了 每個人感覺不一樣阿
僅僅把自己看到的 作一個描述 不太生動也不太有趣 請大家包含
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作者: p399 (399) 看板: ShuangHe
標題: Re: [飲食] 上乘三家涮涮鍋共和國
時間: Mon Mar 24 23:48:54 2008
原文恕刪.
我也來寫寫我的心得,
忘了確切的時間, 但至少是兩三個禮拜前去吃的.
菜盤, 跟原 po 的差不多, 但菱角換成了栗子.
"紅薯" (應該是 紫心蕃薯) 換成了 "地瓜".
竹炭是小小一截 (稱不上是 "一根"), 但湯沒有黑色的浮渣.
雖然說有多種湯底可以選, 但其他湯底都要加錢.
醬料選擇性很多, 優點.
楊桃汁好喝, 梅子冰沙好吃, 但我覺得兩者味道很像耶..
另外, 我覺得口味太重了, 我都摻白開水才喝.
我朋友說竹炭麵吃起來不怎麼樣, 我覺得手工拉麵很 Q 很好吃.
整體來說, 食物品質很不錯, 又有好的用餐環境, 大推.
我朋友隔沒幾天還跟其他朋友去吃一次.
但說到那個來店禮馬克杯, 可真令人生氣.
櫃台人員說馬克杯送完了, 改成送碗,
但當天正好碗沒有到貨, 沒碗可以送, 所以請我們隔天再去拿.
因為從中正橋過去也不是很近, 所以我們要求看看碗的樣子,
如果不好看, 就乾脆放棄.
正好櫃台有幾個有瑕疪的碗, 還滿漂亮的,
本來想說, 我們乾脆就拿瑕疪品好了啦, 不用再跑一趟,
但那幾個瑕疪的碗有的是缺角, 有的是有裂痕, 不然就是漆/釉 上得凹凸不平,
於是決定隔天再去拿,
櫃台人員也開了一張 "欠兩個碗" 的單子給我們.
叮囑我們隔天十一點過後去拿一定會有 .
(因為十一點到貨, 太晚怕會送光)
結果隔天我們十一點半過去, 說什麼貨沒有來. \ _ /
很差勁, 害我們白跑一趟.
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作者: SHANGOYANYI ( ) 站內: ShuangHe
標題: Re: [飲食] 上乘三家涮涮鍋共和國
時間: Tue Mar 25 13:32:33 2008
※ 引述《f53 (.....)》之銘言：
: 3/23 有去吃
: 1樓沒有位置了 所以坐2樓
: 竹炭長度真的跟網頁不太一樣 應該是約2-4公分左右吧
: 不過不是很在意 只是會小擔心會不會不小心夾起來咬下去
: 菜盤大約像前兩位講的那樣 其中有兩三樣不同而已
我短期內去了三次 每次菜盤東西都不太一樣
: 火鍋料總體來講跟一般的店有差異性 意思就是覺得不太一樣
: 飲料就是開水及楊桃汁 稍甜 自助式的 雖然選擇不多 但也是有獨特感
: 醬料一樣也是有醬油 辣椒 蔥 蒜 豆瓣醬 沙茶 醋 等等(只記得我有用的XD) 也是自助式
辣椒有兩種 一種是生辣椒 一種是辣椒乾
還有他有咖哩醬@@" 我是沒用過啦 感覺火鍋配咖哩味道應該怪怪的..
另外還有芝麻醬
: 我喜歡那個醬油 唯一覺得缺點就是 醬料的湯匙很小且量少 要舀很多次 也許是怕浪費
: 我吃得是手工拉麵 很Q 送來時發現 那個麵是還沒煮過的 跟別家不太一樣
: 所以會有看到麵粉附著 煮了麵以後 湯也會變得比較濁
拉麵非常有咬勁 我煮很久還是很Q
竹炭麵像滷味攤賣得王子麵的感覺
如果不要煮太久 帶點脆脆的口感其實很有味道
: 湯頭不錯 因為那天吃到後面 不會像有些店的湯喝起來有點膩
: 雞肉有醃過的樣子 不過我怎麼覺得不像雞腿 點錯了嗎= = 豬肉沒特別感覺
: 我們是點最普通的豬肉鍋180元 雞的200元 好像最低是這個價位
: 特別的是有看到鴕鳥肉 還有鱷魚肉喔 應該沒看錯 不過是點完才看到 下次也許可以嘗試看看
鴕鳥肉我吃起來覺得沒有特別好吃
我比較有興趣的是海鮮船
看到那麼大一船真的是很想叫一艘來吃阿XD
: 甜點則是酸梅冰沙 我們有一個人吃完鍋後 就送來了
: 結果我吃的時候變成酸梅汁了QQ 下次要請它們不要太早上
: 店內裝潢感覺偏暗色系的樣子 跟一般明亮的店不太一樣 也許有人會覺得這樣有氣氛
我愛這種裝潢風格~~
: 服務方面我覺得比較急了點(跟酸梅冰有關係) 其他沒有特別感覺
有時候人多 他們會亂了手腳
可能訓練還不夠吧..
禮拜天的時候光等菜盤上來就等了半小時
: 那天有拿到開幕贈品 小小的碗 一鍋一個
: 不作結論了 每個人感覺不一樣阿
: 僅僅把自己看到的 作一個描述 不太生動也不太有趣 請大家包含
他們的廁所也實在很有特色
很有趣的洗手台XD
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