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就搞不懂阿 義大利麵嘛 又不是龍肝鳳膽人腦子 材料簡單的不得了 怎麼咱們中永和就一直沒有好吃實惠的店呢 小歇簡餐的義大利麵就不說了 連生意很好的拿玻裡都那麼難吃 之前晚餐經過幾乎是客滿的 明明就麵少醬稀湯麵樣兒 又不好吃阿 雙和的人真沒的選嗎 後來發現對面還有個小義大利麵店 舊舊的矮房子 但像是新開的 沒人兒 想說好歹人少冷氣強麵來的快 就進去試試 沒想到價格不貴也有送大杯冰紅茶 天兒熱 冰紅茶咕嚕下肚 爽阿 好喝 菜單種類不少 大多是90元一客 看了有青醬 我就點了青醬雞肉 怕麵少吃不飽 我本想加點錢加麵 沒想到服務生很阿沙力的說 加麵不加價阿 爽 心中頓時有了學校邊家庭麵店的溫馨感 可以加麵有紅茶還有冷氣 烏 但心理頓時也有種淺淺的陰影 麵的話大概是不能強求了吧.... 沒想到端上來時 大心 大心阿 有大雞肉塊呀 是塊歐 不是丁 不是片更不是絲 是4*3*1.5cm的塊阿 不過沒吃也不算數 用料實在但難吃比沒用料還慘(一樣糟蹋錢還多糟蹋食物) 入口 ㄟ有汁 我吃到肉汁了 雖然是去皮去骨的雞胸肉 可內嫩有汁 想不到阿 而且香 除了青醬的九層塔味兒 還有蒜香跟巴西利味兒 不是我神 因為 我看見了那小小點兒的香料 像星子一樣在我的雞肉塊上閃著微光 我確定 他們 有煎情 不 是有煎過 青醬非常濃稠 奶味馨香味都足 而且有核果仁的油脂醇厚濃香感 雖不十分明顯 但應該也落下了不少松子本錢吧 雖然不是那麼夠 但也算難得了 唯一缺點麵不夠q 太軟 沒有彈牙嚼勁 美中不足阿 可惜了些 跟服務生反應後才知 因為吃的客人說麵太硬 主廚已經調了兩次麵的軟硬度 這裡人好像不愛吃q麵兒 他們也很無奈 要是我喜歡吃硬點兒的 可以點餐時交代一聲 聽的我實在頗黑線 料理和吃客是相輔相成的阿 如果我們一直留連在台北200.300的餐館 雙和的飲食水準是永遠起不來的阿 即使店主再有心再努力也一樣 所以與其拿大把鈔票去湊熱鬧吃些有人氣卻沒長進的店 還不如多訪些小門小店 花費不多 若是還能尋的有心的料理有心的人 那真是雙重的樂趣 加倍的收穫阿.... 簡而言之 這麵店除了麵軟了點 水準在伊馬力之上 不下Giorgio's和新天堂 離瑪利亞是有點距離 但價格效益比絕對最划算 店大小和舊瑪利亞差不多 裝潢風格近Giorgio's 但較溫馨 反正是吃東西不是聊天的地方 交通方便地點不好 在頂溪站維也納巷子邊 小招牌矮門面極不起眼 名叫 義麵廚房 有興趣的可以去嚐嚐 囉唆完畢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.194.166 ※ 編輯: gogo650 來自: 61.228.194.166 (07/21 19:13)
kazushige:這位是大陸人士嗎.........?XD 220.139.207.96 07/21
gogo650:我剛剛K完32集天下第一樓和大宅門1.2部拉 61.228.194.166 07/21
gogo650:一整禮拜活在民初中國世界中就變這樣了>.< 61.228.194.166 07/21
gogo650:台灣主權獨立絕不是中華人民共和國的一省 61.228.194.166 07/21
gogo650:這樣自清了沒有 我不是 偷毀阿共仔 拉 61.228.194.166 07/21
jshgbvs:原po真有趣 61.228.75.131 07/21
accock:有些地方我看不出來是褒還是貶耶... 140.113.224.225 07/21
gogo650:褒貶不是太重要 總之我覺得老闆很有心 61.228.194.166 07/21
gogo650:東西不錯吃 價格效益比非常划算 :) 61.228.194.166 07/21
bowen:很有力的介紹^^,考完試再去吃 218.166.43.156 07/21
amrta:我是覺得還可以,至少比大嘴鳥好吃! 220.132.89.106 07/21
joan0428:媽媽咪呀!也很好吃喔 220.139.215.212 07/21
Inezie:青醬不錯,紅醬味道不濃 61.30.0.44 07/22
MsJay:噢耶好心動喔 218.166.54.24 07/23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: merkyor ( ) 看板: ShuangHe 標題: Re: [心得]中永和難得有便宜好吃的義大利麵 時間: Thu Jul 22 22:29:53 2004 義麵廚房 永和市信義路一號 02-29233123 $90 青醬蕃茄義大利麵 $100 辣味培根蘑菇麵 義式蕃茄肉醬麵 奶油培根蘑菇麵 煙燻鮭魚奶油麵 白酒蛤蜊蕃茄麵 蕃茄奶油蘑菇麵 義式甜椒蕃茄麵 起士奶油香料麵 培根奶油蛋汁麵 $110 培根菠菜奶油麵 $120 青醬鮮蝦香料麵 辣味雞肉蕃茄麵 奶油鮮蝦香料麵 蒜味奶油雞肉麵 青蔬雞肉奶油麵 青醬蘑菇雞肉麵 義式鮪魚蕃茄麵 週六限量供應 $140 義式手工千層麵 義式焗烤海鮮麵 ------------------------------------------------------------------ 今天帶女兒去吃,小小跟桔磨坊、大嘴鳥比較一下。 桔磨坊(好像是這樣),是宜安路的拿坡里,目前換了這個招牌。 義大利麵....義麵廚房>大嘴鳥>桔磨坊 桔磨坊的麵煮得太爛了,份量也少,一份我還吃不飽。 義麵廚房的麵真的很優,我今天吃的也是青醬蘑菇雞肉麵。 原作說得太客氣了,何止有雞肉塊啊,還是好幾塊咧。 肉很嫩,青醬很香,麵的份量十足,而且我今天吃到的麵還滿Q的。 不錯,真的是好吃又便宜。 服務....大嘴鳥>桔磨坊>義麵廚房 其實三家的服務態度都很好,但是因為我有帶小孩,感受會特別多。 在大嘴鳥的時候,服務生很貼心的問我需不需要小盤子。 小孩子吃麵吃得滿嘴都是醬,服務生也很貼心的送上紙巾。 桔磨坊,那天我在店門外停車,小孩站在店門口等我。 老板看到了,跑出來幫我移好旁邊的車,讓我能順利把車停好。 義麵廚房,我停完車要走向門口,小孩站在門口想推門。 服務生就站在門內冷冷跟他兩眼相望,這感覺滿怪的。 舒適度....大嘴鳥>桔磨坊>義麵廚房 義麵廚房,就是去吃麵而已,不是那種適合吃飯兼聊天休息的地方。 如果吃麵之後,還想好好坐一下,聊聊天,那麼大嘴鳥比較適合。 飲料....大嘴鳥>桔磨坊>義麵廚房 我覺得大嘴鳥的飲料比較特別,薰衣草奶茶很好喝。 桔磨坊的紅茶,我也覺得不錯,又可以無限一直喝。 義麵廚房,我今天喝到的是紅茶,覺得滿普通。 大嘴鳥和義麵廚房,各有優劣啊。 如果純粹是吃麵的話,我一定會選義麵廚房。 如果要打發時間,我還是會去大嘴鳥吧。 ^_^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.92.147
amourpropre:等一下我也去嚐看看 因為離家超近的 218.166.93.203 07/23
engp:大嘴鳥老闆和服務生都蠻正的 哈 61.229.228.205 07/23
ghostyes:請問大嘴鳥&桔磨坊分別在什麼地方ㄋ?@@"a 220.136.33.133 07/23