店名：道饗養生蔬膳
地址：台北縣永和市保生路2號7樓(請由SOGO側門保生路電梯上樓)
官方網頁：http://www.taoshine.com/
電話：02-82316668
傳真：02-82315130
營業時間：
午 餐：11:30-14:00
下午茶：14:30-16:30
晚 餐：17:30-21:00
公休日：無固定公休日
詳細店家資訊,請參考→http://0rz.tw/n21dX
p.s以下因食記內的照片較多，故分為上下兩篇圖文^^
有圖有真相的晚餐食記(上)，請參考→ http://0rz.tw/jkCw3
有圖有真相的晚餐食記(下)，請參考→ http://0rz.tw/Wy6PX
-----------↓以下午餐便當食記裡的純文字↓--------------
今天要跟朋友到道饗養生蔬膳用晚餐，集合地點約在永和SOGO。
來到永和SOGO時，覺得這個很少來的地方，竟然讓我有某種熟悉的感覺?
連要從永和SOGO側面的保生路電梯，才能上樓到道饗養生蔬膳的方式都覺得超眼熟的，但
印象裡並沒有到"道饗養生蔬膳"用過餐的記憶呀？
當跟朋友會合，一同上樓時，彼此也聊起我們是不是有來這過餐呢？
直到入了餐廳，這時才了解剛剛的熟悉感從何而來，原來道饗養生蔬膳的前身是蓮心園(
永和店)，而蓮心園(永和店)則是2003年時素友發起歲末聚餐時的活動地點，活動當天還
來了好多的素友(50~60人or60~70人?)。
有趣的事，現在很多認識的素友，當時都有參加這場聚會，只是在那時，大家都還是"生"
的朋友，一點也不熟。
環顧店內環境擺設，跟五年前有點不同，但因想到大家曾在這聚餐過，不免覺得這是一個
有回憶且溫馨的地方。
能在這跟以前是"生"的朋友，現今早已是"熟"的朋友一塊用餐，真好。
在道饗養生蔬膳的餐點採自助式的方式取餐，這裡部份的餐點有含酒、蛋，但都會特別做
標示，不吃酒、蛋成份的人取餐時則要留意些。
沙拉吧有許多新鮮的蔬菜、堅果和數款的沙拉醬，可隨自己的喜好做搭配。
堅果蔬菜沙拉
堅果搭在沙拉裡，營養又好吃。
近照
店內有一區的吧檯擺有多款的小菜，樣式像的日式餐點。
苜蓿芽捲、海苔壽司捲、涼拌蓮藕片、小黃瓜、苦瓜、毛豆、醃蘿蔔、青木瓜百香果、黑
胡椒磨菇...，好多的小菜，讓人每種都想嚐一嚐。
這裡也可點手捲，有原味和芥末兩種口味，喜歡手捲味道多點層次的，可以嘗試點芥末，
它味道不會很嗆(除非吃的太大口)，口感也還蠻溫和的，是胃大爺最喜歡的口味。
雖然手捲裡只有單純的用著海苔包小黃瓜、豆酥、苜蓿芽和沙拉醬，但海苔的脆、小黃瓜
和苜蓿芽的鮮、豆酥的酥香與味道甜美的沙拉醬結合在一起，讓人即使再多嚐幾捲也不會
膩。
而剛有提到這一區有點日式餐點風格是因為，吧檯上還看得到壽司捲、豆皮壽司及素生魚
片這類的料理。
吧檯旁有小碟子可以讓人自取來裝些醬油或芥末。
對於加工的過於像葷食的料理，向來不是胃大爺愛的菜，不過有朋友可是很喜歡素生魚片
這樣的料理。
豆皮壽司和壽司捲都是屬於飯類料理，如果多嚐幾個就會很容易飽囉(這樣還有好多好料
的就嚐不到了)！
豆皮壽司
壽司捲
海苔捲內包的食材較簡單，只有素火腿和帶有黑芝麻的素鬆
素鬆捲內包的食材顏色搭的較漂亮，有素鬆、素火腿、小黃瓜和紅蘿蔔
店裡的熱炒區有提供多樣的青菜，可以在這點自己想炒的青菜，或是採多種混合一起炒也
行。
炒青菜
近照
在熱炒區旁，有許多小蒸籠，裡面有很多熱騰騰的小點心唷，還有小甕的熱湯，及可以在
這跟工作人員點紅油抄手、水餃和乾麵。
紅油抄手、水餃
紅油抄手會辣辣的唷(不敢吃辣的人要小心食用)
斷面秀
水餃可以愛吃幾顆就點幾顆
餃子的沾醬(辣)
胖嘟嘟的水餃
內餡食材很豐富
乾麵可依自個的食量，點大碗或小碗
乾麵(小)
近照
食用前先拌一拌
開動囉
好吃的乾麵
小蒸籠裡的點心
素叉燒包
紅紅的內餡
好吃
荷葉飯
像素圓的點心
皮QQ的，餡香香的
素燒賣
-餡包了滿滿的素漿
-不合胃大爺的口味
素珍珠丸子
裡面包有蓮子，雖很特別，但也是米粒和素漿的料理
-不合胃大爺的口味
熱食區是店內最裡面靠牆的一排，有數十道熱食和熱湯&甜湯。
熱食和菇菇湯
-熱食的香椿炒飯好吃
熱食
離沙拉吧很近的飲料吧上，也有幾款的果汁飲料和設有咖啡熱飲。
綜合果汁
-營養健康又好喝
甜點有兩個地方，一個是在沙拉吧旁，另一個則是擺在一旁的冷藏櫃裡。
雖然店裡還有提供冰品，不過，今晚就讓甜點做為此次聚餐的END吧！
(上)杏仁茶+油條(熱食區取的)-好喝
(中)奶酪-香、好吃
(左下)無蛋蛋糕(甜點區有部份的蛋糕是有含蛋的唷)-只有蛋糕捲口感OK、
其它切片無蛋蛋糕...有點像小發糕口感，柔軟度可以再加油
(右下)咖啡凍、茶凍、水果凍
P.S
今日消費：
大人平常日晚餐為368元+10%(服務費)=405元
因用了朋友送的優惠折價卷(結帳時，一人用一張，每人晚餐可折120元)
故，今日，每人消費為405元-折120元(優惠折價卷)=285元 ^^
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