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食記網誌: http://ishuoni99.pixnet.net/blog/post/46991634 話說今年過年的時候,跟朋友一起去南投玩, 順路去吃了南投有名的水里董家肉圓。 在用餐時,朋友特別說不要一次把醬都吃完, 留著醬汁可以自己去加高湯,這可是內行人的吃法!! 因為小維從小就吃慣了的那家肉圓攤除了賣肉圓外,也有賣甜不辣。 所以吃完肉圓後,再用醬汁在加湯對我來說是件蠻基本的事。 後來搬了家,離開了生活了29年的天龍國後。 才發現「可以加湯」的肉圓店還真的不多~~~ 這家位在大汐止百貨的肉圓店,其實小維我已經不只吃過一次了。 不過之前我都習慣買回家吃。 直到上一次外帶回家時,赫然他的內用可以加湯? 哇~ 那就該來推薦一下了!! P.S. 內用,他旁邊有坐位可坐啦!! ▲小小的攤位,只賣肉圓、四神湯跟貢丸湯。 ▲有機會去吃的話,你可以注意老闆裝醬料的KUSE,蠻特別的。 ▲他的肉圓一份是兩顆/$45。 沒有拍到肉圓在油炸鍋上的樣子,可能看不太出來大小, 他的大小大概是一般油炸肉圓的2/3大。 醬料的話,是小維我喜歡的那種口味。 這種醬料拿來配甜不辣也很讚,不過可惜他沒在賣。 ▲吃得差不多,可以把碗端去給老闆請他幫你加湯。 ▲他的湯應該是四神湯&貢丸湯的湯頭。 跟小維愛吃的那家肉圓的湯頭比較起來淡了些, 不過甜不辣的湯頭偏向日式柴魚的風味較多,喝起來本來就會偏甜。 寫這篇文章前,有Google了一下「大富手工肉圓」。 原來他是有開放人家加盟的,也有在網路上販賣稍做加工的肉圓。 不過要自己買回家炸,似乎太費工些。 還好他的這幾家店都離我家不遠~~~XP = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = 用餐時間 ~ 2012/09/21 個人評分 ~ 8分(10滿分)... 肉圓好吃,其他的沒吃過。 店家資訊 ~ 大富手工肉圓 新北市汐止區中興路大汐止百貨美食街 (面對屈臣氏,在右手邊) 營業時間 ~ 16:00~22:00 停車資訊 ~ 停車可以停大汐止百貨樓下,從福德二路那邊進去,$30/小時。 銷售官網 ~ http://www.da-fu.com.tw/contact.php -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.120.68.114