[美食] 澤村日式涮涮鍋˙精緻養生的好鍋物

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好讀圖文網誌版：http://0rz.tw/g3fnd
               (無碼無音樂有流口水照片)
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   餐廳名稱：澤村日式涮涮鍋

   地址：台北縣汐止市福德一路16號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：【平日】17:30–22：00
             【假日】11:30–22：00
   價位範圍(每人)：每人約200元
   有無包廂：無/有二樓
   推薦菜色：雙人套餐699元

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以下偷懶複製版：

在一個因緣際會下，我們到了汐止一趟，
經過人家推薦，我們的午餐決定吃這家【澤村健康鍋物】，
這家餐廳主打的是養生之道，堅持原味的原則，
本來看外觀想說會不會超出我們的預算？結果走近往內部一看，
看到幾個大字：超值雙人套餐 699元  有點心動了....
再看看詳細的食物有分幾種套餐可以選擇，
我們決定選擇C套餐：美國頂級霜降牛肉鍋+精選海鮮鍋，
有沒有聽名字就很有氣勢的感覺? 哈哈。

餐廳一進去就給人窗明几淨的感覺，
我們坐在靠落地窗的角落，那天的微微的陽光很舒坦。
首先上的前菜是：
@和風沙拉：有番茄、葵花子、枸杞、五穀片、小黃瓜、新鮮生菜等等

之前看過的美食節目有說：
「一家餐廳的好壞，看沙拉就知道用不用心。」

小小一盤沙拉裡面，竟然就放了六種食材，
第一次吃到加了五穀片與葵花子的沙拉，
口感很脆再加上淋上的和風沙拉醬的味道，
真是很開胃呀！
飲料的部分他是問我們要選 熱或冷的金桔茶、熱茶，
我們選了冰的金桔，味道很爽口 但是金桔的味道又不會很淡，
真想知道是怎麼做的?嘖嘖
接下來就是重頭啦：

@頂級霜降牛肉
各位客倌您看看，這一大盤霜降牛肉我看到都傻眼了.....
好像沒看過這麼大片的牛肉片，這個價位端上這盤
我數度懷疑他端錯了，哈哈
大約十來片吧，肉質很嫩有彈性，
不會像一般的牛肉老老的就很難咬，
果然是傳說中的霜降!!!
兩人份的份量 其實很夠了，因為下面竟然還有很多東西......哈哈哈嚇傻我。

@精選海鮮與副料：
鯛魚片、扇貝、烏賊、蛤蜊、蝦子、青菜*3、金針菇....太多啦

看照片就知道，食材真的很新鮮，
我覺得他們用心在海鮮下面鋪了一層碎冰，
楷楷說這樣可以保持的溫度跟新鮮，
所以在小地方的設想周到，讓我們吃起來很舒服。
不只剛剛那兩大盤，每個人都還有各一大盤的青菜以及副料們(如上圖)，
我跟楷楷心中吶喊：「賺到了，賺到了!!」
哈哈哈 根本就歐巴桑心態嘛我們

澤村的高湯鍋是用我們平常看到的麻辣鍋的方式，
一人用一邊，
我在想這樣是不是可以讓非情侶也可以來的方式？哈哈
它的湯頭跟平常我們吃的鍋物，比較清淡一些，
畢竟這樣比較養生也比較健康吧，
畢竟這樣比較養生也比較健康吧，
我記的還有素食鍋呢!
(欣儀下次可以來試試看，這樣湯頭就不會被混到了!)
(我吃到超酷的麻糬，外層又用另一種副料包起來
鹹鹹的麻糬意猶未盡吶!)

我努力想過，可以形容這家的就是出乎意料的價位，
出乎意料的口味。
大家自己吃吃看就知道，哈哈哈 我就點到為止。


@甜點：紅豆紫米(熱的唷)
我本來就滿喜歡吃紫米粥，這個點心實在是太適合
有不酥湖的妹妹們暖肚子的好東西，
不知道為什麼，這種東西很容易就會想一吃再吃，
明明剛剛就吃了這麼多?! 哈哈

@甜點：咖啡凍 楷楷說的濃濃咖啡香
這道是楷楷點的，他很享受淋上奶球的快感(誤)，哈哈哈
濃濃咖啡香 三兩下就立刻吃光光。

本來以為應該吃的差不多了，都忘記我們還有冰淇淋，
又是一次傻眼，這跟我們平常吃的那種自己挖
還挖不到冰的差太多了吧！！！
原來日本原裝進口的明治冰淇淋長這樣：


超扎實的滿滿一盒，有抹茶跟巧克力餅乾的口味，
我們就一人選一個。
硬要比較的話，抹茶口味略勝一籌，
因為它讓平常不太吃抹茶的楷楷都說好吃，
不過我覺得巧克力cookie也很優 哈哈哈，
口感很綿密，味道又很濃烈，強力推薦呀！！！


最後讓大家開開眼界，一般是沒在照廁所的，
尤其是看起來很平常的外觀，
原來它大有來頭，因為我特地看了一下，
竟然是全自動化感應廁所!!??
(偷偷帶相機去廁所 不然可是沒有這部份的介紹的呢!!)


用圖說比較方便，
1.自動化洗手乳：手放到下面感應就會自動跑出來，不用自己按壓。
2.滾輪式面紙：這跟平常大家用的差不多，也是用手滾動後就會出來。
3.感應式的洗手台跟烘手機：這是現在很多百貨公司都有改進的部份。
4.自動沖水馬桶：上完後會感應顧客離開 就會自行沖水。
5.自動化芳香劑：每間隔一陣子就會自動噴出香香的味道。
6.自動化垃圾桶：只要把手一靠近，他就會自行掀蓋，上面有圖可看，
 我覺得這個超貼心，因為有些垃圾桶會髒髒的，這樣就不需要用手去觸摸了。
有沒有超神奇?? 哈哈哈哈 這只是一間涮涮鍋，
但是從我們進門到出去都對它印象大好!!
有機會可以去吃吃看，這家優質的健康餐廳。

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店名：澤村日式涮涮鍋
電話：[phone]
地址：台北縣汐止市福德一路16號1樓
 (忠孝東路騎到底在研究院路左轉，再直走到大同路右轉，
 大同路直走到中興路左轉，中興路直走到福德一路右轉直行就ok。)
價位：雙人套餐699元左右(每人限200元)
停車位：有提供停車位唷!!
營業時間：【平日】17:30–22：00
                    【假日】11:30–22：00
推薦指數：★★★★
關鍵字：健康鍋物、健康養生、涮涮鍋、美食、澤村

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◆ From: 118.167.188.156
推 martdown:這家還不錯  很乾淨  只是我覺得魚類比較普通
→ goodluckgogo:呵呵 我是覺得整體而言還滿不錯的 分享給大家瞜
→ goodluckgogo:期望細心的店家繼續努力瞜~
推 chenpt:今天去吃了，真的很乾淨服務也細心，謝謝推薦噢
推 yuhba:不過這家好可憐,幾乎都沒有什麼生意,覺得有點慘
推 chenpt:老闆娘人很好說，希望多點人去吃看看 :)