※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DZReeAP ]
作者: xlarge813 (Hola) 看板: Food
標題: [食記] 台北-一品花雕雞 (市民旗艦店)
時間: Sat Mar 26 18:04:21 2011
餐廳名稱：【一品花雕雞】(市民旗艦店）
地址：台北市松山區市民大道四段207號
營業時間：11:30～15:00
17:30～03:00
價位範圍：300以上(10%服務費)
消費時間：2011/03
圖文好讀版：http://plugger.pixnet.net/blog/post/26732285
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終於去吃鼎鼎大名的一品花雕雞了!!
早就耳聞有人說有多麼好吃
沒訂位的話應該都要等一陣子
跟之前吃的維多利亞茶餐廳蠻像的
這間位於市民大道上 靠近延吉街的地方
裡面位置還蠻寬敞的 還算舒適
牆壁上貼一大片名人的合照
有些年代古老可以看出這間店多屹立不搖!!
點餐方式通常是點一個主鍋
我們三個人點了招牌的
＝＝招牌花雕雞＝＝（半隻）$399
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929369
送來時長這樣 要悶煮一下子
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929279#event=null
裡面有肉質軟嫩的雞肉.蔥段.青椒.芹菜等配料
特別的是還有年糕 我覺得蠻另類的
店員還特別解釋年糕和蔥段的分別
年糕：http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929301#event=null
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929287#event=null
雞肉好好吃喔!!
很入味而且肉質又嫩
味道帶有一點酒味，覺得很有媽媽燉煮的味道
湯汁拌著飯吃根本就可以配上好幾碗飯!!
飢腸轆轆的我們只有主鍋是不夠的!!
還可以單點很多有的沒的
＝＝豆皮＝＝$70
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929297
聽說也是必點的
其實是豆包的那種比較白的豆皮
吸入湯汁之後相當美味
＝＝麻薯捲心＝＝$120
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929283
其實就是火鍋料的起司燒
火鍋料丸子裡面包著起司
我個人是沒有很迷這個,還OK
當然總共不只三顆 只是做個代表
＝＝一品招牌中卷＝＝$240
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929307
歸屬熱炒類的
超好吃的!!它的特調醬料很棒!
有點甜甜的味道和口感非常協調，不會太韌
搭配底下舖的九層塔更讚!!
＝＝粿條＝＝$90
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929285
http://plugger.pixnet.net/album/photo/168929295
也是一樣吃到最後要煮粿條
主鍋沒有附，要單點這樣
煮到湯汁都煨進去後
顏色從米白色變深後就可以吃啦
QQ的嚼勁讓人一口接一口的咕溜的吃下
十分的滿足阿!!!!
全部吃下來三個人共1050元含10%服務費
雖然種類不是很多但已經很飽了!!
可是之前滿500送一球冰淇淋好像沒有了?!
值得一提的還有
服務生三不五時都會過來看看煮得如何
教我們煮得怎麼樣就可以吃了
還幫我們三人分好粿條
態度蠻好的!!不像之前有板友抱怨的耶
至少我們遇到的還不錯
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